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在台南這個歷史悠久的古都裡,不僅有許多知名的老店美食,就連創意新奇的小吃也不斷的湧現,真是一個兼容並蓄的地方,轉個彎就能發現驚奇,就如同這天造訪「T&F手作吐司」帶給我的感受一樣,常見的食材結合後踫出奇妙火花~

 

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說到逢甲夜市文華路上的老店阿華黑輪」絕對佔有一席之地,從霸子我學生時期就開始吃到現在,雖然在慶和街上金門炒泡麵旁邊也有一間阿華黑輪,不過還是比較習慣文華路上的這間老店,時常呈現滿座的現象,冬天更是一堆人排隊。

 

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在科博館附近的「老阿太麵館」是新開沒多久的麵食館,老阿太其實是老闆娘的外婆,九十多歲的老上海人,習得一手好菜,過年過節時都會下廚做幾樣拿手好菜給子孫吃,於是老闆娘就將這些好手藝學起來,在自己開設的小書局閣樓上炒著炒著,因為炒料過程實在太香引起不少人注意,紛紛來跟她打聽如何賣。

 

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百年知名的麵包甜點店「PAUL」最近推出一系列限定的南法餐點,包含了南法家庭料理、三明治、盛夏特調飲品及亞維儂甜點,幾乎涵蓋了各個類別,品項豐富又多元,也很符合炎熱的夏天去PAUL裡面好好感受南法熱情爛漫的一面。

 

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西區華美西街這邊一直都有許多有質感的店家尤其是環繞在麻園頭溪這兩岸,迎著晚風在這邊散步,總是會想要找個地方小酌一下。臧拙居酒屋」就座落在此,從忠明公園地下停車場走過來只要5鐘的路程,再不然明義街有個幸福車房明義站,華美西街跟明義街口也有個華美停車場可以停車,對於開車的捧油來說也很方便~

 

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壹柒」手作早午餐的日常就開設在一中商圈的巷弄內,一開始為了找他們的店在哪邊還被google地圖定位給亂帶路,直到問了其他朋友才知道他們確切的地址,就是台中科技大學正對面的德暉美術社旁巷子走進來,在九州拉麵對面而已~

 

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沙鹿市區的山榮冰果室」也是很多沙鹿人記憶中的老味道,從學生時期吃到現在,會看到來這邊買的客人多半都是成年人居多,特別是到了夏天時段一堆人排隊等著買冰飲,不過店內手腳都很俐落,所以不用排太久。

 

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原本在市民大道上的川賀」燒烤居酒屋因為人手不足的關係,今年初又通通回到了合江店,對於他們家的好手藝跟菜色一直念念不忘,於是這次上台北又約了同好到店內好好品嚐,也順便感受一下這兩邊的不同之處。

 

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身邊週遭有不少朋友造訪過大里漫典手作美食」~也聽說過不少關於他們的好口碑,直到這天換我去吃過之後才知道他們真的很厲害,有別出心裁的料理,也有吃到讓人驚艷的餐點,還讓我喊著不能再吃惹~可見他們餐點有多合我胃口~

 

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逛完18C巧克力工房,也差不多接近中午時分,霸子我跟朋友來到也是18C旗下的日高鍋物」用餐,離18C巧克力工房很近大約三分鐘的步行路程就能抵達,門口布置得很有日本風貌,高掛著渡之島日高鍋物的日式燈籠~

 

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