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最近天氣慢慢轉入冬天,有開始感受到一些冷空氣的氣息,

餐桌上能來上一碗暖烘烘的料理,應該是件很棒的事情,

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天氣熱,有時候反而太熱的餐點吃不下肚,

休息日就在家裡頭弄些清爽的湯食,

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過年期間還有剩下一些豆干、丁香小魚還沒料理完,

索性趁著休息的日子將這些炒了一盤丁香小魚炒豆干」,

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上回台灣源味本舖寄來禮好福氣包」內的老蘿蔔乾沒有用完,

趁著年假剛過家中還有一些沒料裡完的食材好好的運用一番,

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冬天冷冷濕濕的天氣總會讓人不想出門,

在家裡面弄個暖呼呼的湯麵來吃,最適合不過了,

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之前曾經在Emma's CAFE吃到他們家非常的好吃的招牌烘蛋,

那時後就一直想說要自己嘗試作看看類似的烘蛋,

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這次去香港出發之前有先預約了肯驛國際機場接送服務,

雖然霸子家住清水離清泉崗機場不遠,

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過年那陣子曾經有寫過一篇關於洗衣槽要定時清洗的文,

意識到其實家裡頭有很多家電用品或是傢俱要有定時清潔的習慣,

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前些天在電視上看到某個美食節目介紹的法式薄餅,

讓我有點躍躍欲試,所以又趁著休假在家的時候研究了一下,

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一般義大利麵的口味大多都是以清炒、紅醬、青醬及白醬這幾類為主,

然後再搭配各種不同食材及料理手法去創造出不同風味的義大利麵,

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隨著夏天腳步接近,中午時段越來越想要吃些涼食,

可以看到超商也開始對店內的涼麵或是沙拉進行相關的促銷宣傳,

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平日匆匆忙忙趕著上班上課,很多時候就是早餐店買個三明治吃,

休假日在家中,可以悠閒一點,不妨自己做早餐,均衡膳食。

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前陣子逛網路時看到一篇食譜分享的是蘇打餅炸雞塊,

覺得很有意思,這天空閒時就在家裡頭弄起了這道蘇打餅炸雞」~

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這幾年在歐美很盛行的玻璃罐沙拉,也曾經在餐廳內吃過,

體驗過一次那樣的樂趣之後,真的會感覺到這樣吃沙拉也挺不錯的,

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平常在外頭工作中餐的便當比較少會吃到有魚肉的部分,

頂多都是一些炸魚之類,趁著休假在家裡可以好好的料理魚肉,

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平常老媽三不五時都會滷一鍋豬五花肉,

有時晚餐少一樣肉當配料,這鍋豬五花滷肉就會派上用場,

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常去川菜館的朋友應該多少都有點過這道宮保雞丁」~

愛吃那種辣辣麻麻然後又有嫩口的雞丁肉及香脆的花生,

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最近因為爆發禽流感,所以家裡頭老媽告誡說最近不要買雞鴨鵝吃,

所以這天廚房裡頭就不弄那些家禽的菜色,

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再過不久就要過農曆年了,應該很多人家裡頭要開始準備好好打掃一番,

屋內屋外像是廚房、浴室、廁所等,幾乎是每個家庭都會清理的重點,

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常常在泰式料理吃到的椒麻雞」應該很多捧油都有嚐過,

甚至是每次去瓦城這類的泰式餐廳成為大家必點的一道菜餚,

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