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        這陣子爆發了黑心油的事情,造成社會大眾人心惶惶,許多人在問到底還有甚麼東西是可以吃的?近年來一連串的食安問題像是毒牛奶、塑化劑,還有像是鹽酸醬油、多年死魚去製作的沙茶醬,甚至還有許多我們一般大眾所不知情的,每天我們吃進肚子的不知道有多少是添加了奇怪的化學製品或是混充了過期食物。

 

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P1170615-01        要不是有香港朋友去追著香精麵包,逼著事情真相浮現,說不定現在還是有一堆人排著隊去買那些異常香氣的麵包。其實在食物或是飲料裡添加香精是被允許的,只是有其限制,但是身為商人的道德良知在於誠實正派經營。有加就是有加,不要有加香精又打著說是天然的招牌,一旦被踢爆,那就不只是出來道歉賠禮這麼簡單。像以前吃了那麼多年的鳳梨酥,其實裡面內餡不是鳳梨去做的,是用冬瓜餡料加入鳳梨香精,讓一般大眾吃起來真的好像是在吃鳳梨一樣,直到近年來「土鳳梨酥」的出現,很多人才明瞭以前吃的那種應該是叫做「冬瓜酥」才是,一個普通的可能要20塊,土鳳梨酥一個現在市面上大多是35至40塊。(照片左邊是一般鳳梨酥,右邊是土鳳梨酥) 

 

 

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        市面上的加工食品除了從成本價格上反映的出來,吃的口感應該也是多少能分辨得出,就像是我們在喜宴上常會吃到的鮑魚片,也就是所謂的「貴妃鮑」其實並非真的鮑魚,是由類似花枝魷魚的鰭去製作而成;火鍋料常會加的「蟳味棒」其實是用魚漿去做的;假鮭魚卵是海藻、果膠、沙拉油去製成的。諸如此類都是跟真正鮑魚、蟹肉、鮭魚卵等都有著不同的口感,雖然這些都是可食用的食材,但在價錢上也是有一段落差,一分錢一分貨,我們可以選擇去吃真正的而少去吃這些替代食品。(不過窮人的鮑魚,我們還是吃得很高興就是了)

 

 

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        我們可以譴責那些黑心不良的商人們,也可以去怪政府相關單位為什麼不加強控管。但是我們能不能控制住自己的嘴呢?或是說風波過去之後我們還是依然回復過往,好像甚麼事情都沒發生過一樣,等待著下次又爆發甚麼食安問題,周而復始,究竟是台灣人太善良抑或是台灣人太容易遺忘了。在這邊還是要給相關單位多一些鼓勵,希望他們多稽查、多查驗,多替我們抓出這些牛鬼蛇神吧!

 

霸子

 

 

 

 

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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

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  • latte

  • 那蟳味棒更讓人想起多數的火鍋料與素食製品!
    這是一個人心惶惶的黑心真相~ 萬物起漲那低價成品為了獲利不擇手段~
    台灣曾經為美食而驕傲如今看來更諷刺! (憤慨+無奈")
  • 對阿~ 美食可以說是我們對外行銷的一大強項
    但是偏偏爆發這些事情
    是該說以前我們政府把關不嚴
    還是說現在比較多人會關心呢 囧

    霸子 於 2013/10/31 23:59 回覆

  • 皮皮君
  • 最近毒食品充斥,不論吃的、喝的、擦的、用的...
    無所不毒,搞得大家人心惶惶
    希望這些黑心商人恢復良知
    希望政府機關能為全民把關
    消費者多多小心查證
    還給我們一個乾淨、無毒、健康的世界~
  • 可以說我們現在的機制還不夠透明
    很多東西都還隱藏在角落之中
    可以讓一些黑心商人投機取巧

    目前我們也只能期待政府機關們多替我們稽查了

    霸子 於 2013/11/01 13:03 回覆

  • latte
  • 經濟貿易發展前段時期有益的放鬆放寬表準,但現今的社會與民生與富足~
    許要改改那曾經的放縱吧! 現在民眾不聾不啞很多都看在眼裡,
    尤其每每爆出的危機以及身體的病痛,更讓人深思食安危機下的小老百姓的生活點滴的大風暴~!

    當今還是希望政府能有效的把關!靠小老百姓難以與大鯨魚的黑心商人對抗金錢遊戲"~
  • 以前的社會放寬標準無可厚非
    但是那樣的寬鬆 不能一直這樣下去
    這樣很難對社會大眾交代 畢竟社會在進步當中

    我們如果還是這樣漠視 到頭來受害的還是我們自己
    所以 要多靠政府還有立委諸公替我們把關吧 ((茶))))))

    霸子 於 2013/11/01 12:52 回覆

  • Gini
  • 這篇的霸子嚴肅了!!!
    突然變身記者的感覺,酷!!
    蟳味棒其實我知道不是真的,可是它是我們從小吃到大的
    可說也有感情了... 只希望製造商不要更黑心就好~
    連我們從小記憶的味道都要剝奪破壞就真的...
    我寫不出該怎麼譴責的話! 因為黑心商就是黑心...
    誰管你是何時開始吃的美好回憶!!!
  • 畢竟談到這個話題 不免變得嚴肅起來 囧

    當然我們身旁有很多加工食品是我們從小就吃過的
    但我們是希望 真的如同他們說的那樣去做產品
    而不是說一套 但是又是找一堆怪怪的東西去做
    不只欺騙社會大眾還會造成人體危害

    霸子 於 2013/11/01 12:49 回覆

  • 雁情
  • 民以食為天
    我覺得一些替代性的食品加工並非是罪

    要看的是商人的良心
    畢竟並不是人人都消費的得高檔的食材^^

    可是加工食品還是少吃為妙^^
  • 加工食品是有一定的存在性
    我們也不太可能天天吃

    但是那些是不是真的都是照他們說的那樣去做
    我們無從得知阿 真的希望他們秉持著良心阿

    霸子 於 2013/11/01 12:38 回覆

  • M.J
  • ~攤手~
  • 無解阿 囧

    霸子 於 2013/11/01 12:37 回覆

  • 靜 不語
  • 商人要有知識也要誠實
  • 現在的商人
    弄了一堆怪奇的化工合成
    這樣就可以賣了 (搖頭

    霸子 於 2013/11/08 12:14 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 哀~聽說鮭魚卵也是有假的呢? 只要是醃的很鹹的那種就是!
    因為要防止容易變質, 所以要弄得特鹹才行!
    政府真的能夠抓出這些人嗎?
    我覺得像大統事件就應該要勒令停廠, 哪裡還有甚麼罰款?
    然後讓他們回收繼續做著黑心事業嗎?
    這些魚目混珠的商人, 真的沒心肝了.....為了錢,甚麼都做得出來!
    人類越文明,吃的東西卻越退步~ 可悲啊!
  • 多半是以前比較沒在重視這些
    所以就容易混水摸魚
    反正要長期使用才會對人體造成影響
    時間一久也很難查
    現在物價飛漲 逼得這些黑心廠商就更要走偏
    苦的就是我們這些消費大眾

    霸子 於 2013/11/08 12:18 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 在這邊要問一下~
    為什麼我進不去雁情的部落格啊?
    我錯過了甚麼嗎? @@"
  • 有阿 因為她前幾天說她要關格子 想休息一下 = v =

    霸子 於 2013/11/01 12:49 回覆

  • 飛行鳥
  • @@...
    問題是
    大家都不一定是美食專家
    很多東西是分辨不來的....
  • 有些東西連美食專家都不一定嚐得出來
    就像這次的黑油事件

    霸子 於 2013/11/08 12:25 回覆

  • 藉花觀心

  • 這年頭要食在安心
    還真的是難如登天

    我是職業婦女
    外食也是不得已的選擇

    霸子你是專門科系的
    教一些"撇步"吧~~~ ^^

  • 防不勝防阿
    有些東西當然是能少吃是好
    但是有些每天一定會接觸的東西
    如果真的像油這類 要怎麼去防 真的很難阿 (嘆

    霸子 於 2013/11/08 12:29 回覆

  • 瑰娜
  • 霸子你這篇真棒! 像市面上有的愛玉只是明膠....杏仁粉是用化學香料去調的....還有種人工調味芋頭粉,本質是綠色化學藥劑。>___<
  • 市面上這種東西都隱藏在一些市場小角落
    又不可能一天到晚有人去稽查
    我們只能睜大眼睛
    不要買一些太便宜 或是來路不明的東西

    霸子 於 2013/11/03 14:17 回覆

  • 小白鯨
  • 推!推!推!

    小白鯨用渾圓的大屁屁,用力推這篇精湛的好文章!!!

    臺灣人實在太聰明,也太奸巧了!
    只要哪裡可以偷呷步,哪裡可以多賺一點,絕對不會輕易放過!

    總希望每一次爆發的食安事件,都是最後一次……
    可是,這樣的願望,越來越無力了,唉~~
  • 這就是我們台灣 太可悲了
    這幾天換成是味全頂新出包
    哀 無言

    霸子 於 2013/11/07 11:13 回覆

  • 塔咪
  • 最近食安問題搞得人心惶惶,連最基本的柴米茶油都不能相信,
    蝦密才是"係金A"啦!!
    (握拳憤怒中!!!)
    [:emotion1341113976-1588514768.gif]
  • 別生氣 至少現在爆出來總比晚個20年再爆發出來來的好
    現在應該在名稱內容標示會更嚴格才是
    多努力建立起標準 以後下一代才避免據續遭受荼毒阿

    霸子 於 2013/11/08 12:37 回覆

  • 曉芬
  • 不爆出來就一直被矇在鼓裡
    以前說內地的商品黑心
    結果是MIT的商品更黑心
    讓我真的很失望
    也還好有追根究柢的人來揭發
    不過台灣都是像對塑化劑事件的處理方式
    重眾拿起、輕輕放下、歸於平淡......不了了之就帶過
    罰的款項也很少少(失望的n次方呀~~~)
  • 法條永遠是趕不上現實社會的迫切需求
    所以一定都是要有重大事件發生
    才會去檢視修法的必要性
    我們還是要保持著正向的心 加油 !

    霸子 於 2013/11/08 12:53 回覆

  • 布雷克的世界
  • 那天..我到台東王群翔慢食館作客,他說現在的食安是我們消費者的造成的,因為我不從不去瞭解食材的來源,從來不去知道吃進嘴裡的食物從那裡來,當天布雷克有點震憾,餐桌上的食物並不是任我們宰割,而是餐桌上的我們任食物宰割。
  • 有時候這個問題就像是
    雞生蛋 還是蛋生雞的問題

    不過為了我們將來的下一代
    還是得先從這時候嚴格把關做起阿 (茶)))

    霸子 於 2013/11/11 22:58 回覆

  • Sherry
  • 還好,沒在網路上發現霸子跟罷子or壩子or灞子等等等....
    我們想信霸子的金字招牌呢~~~
  • 噗~~ 其實我有看過我的名字出現在某餐廳的招牌上面 XD

    霸子 於 2013/11/08 12:38 回覆

  • Luma
  • 現在在外面覓食 都有點疑神疑鬼
    東張西望總覺得不安心.....

    不過我昨天也聽到一個用心經營的餐廳主管的心聲,
    真正無添加物的東西 有時候平凡的讓人忽略~

    消費者正確的消費行為 其實是可以改變一些亂象的
    我們要努力支持安心食品才對!
  • 這種說法蠻常聽到的
    就是天然的東西比較不好吃
    所謂的不好吃指的就是 比較平淡無奇 哈哈哈

    所以我才會說 要如何管住自己的嘴巴是不容易的事情
    店家會因為客人喜好做調整阿 是不是

    霸子 於 2013/11/12 11:21 回覆

  • mimi韓
  • 其實mimi感覺會把廠商養成這樣,消費者是需要付部份責任的
    廠商只是想辦法做出消費者"想要"的產品
    醜醜的天然金針菇、珊瑚菇沒人要買,把它染白白,就賣光光,
    賣像不佳,且只能放一天的果凍沒人買,加些色素、防腐就搶光,
    這是有時候去市場會聽到的聲音,
    又要好看、又要好吃、又要便宜、又要能久放...
    天下哪有白吃的午餐呢QQ?
  • 果真是常逛市場的主婦阿
    這些東西常常在市場裡聽到齁
    所以我們消費者是不是很矛盾
    一直批評那些不天然的
    但是卻又分辨不出那些手法

    霸子 於 2013/11/12 11:24 回覆

  • Keira妞牛扭拗
  • 推推~~
    keira想政府和消費者都要負上責任,
    很多消費者到現在一樣不在意,照樣吃那些爆發過不好的產品,
    這些明知故犯的廠商也繼續屹立不搖,反正總有人會消費
    如果能堅持只願花錢在安心食品上,而不是得過且過,才能真正淘汰掉早該消失的業者...
  • 鴕鳥心態其實常常發身在自己身上
    想說好像那個不關自己的事情
    所以也就視若無睹

    怕的是那些有心隱瞞的黑心商人
    明知道是會危害身體卻佯稱說是天然健康
    我們一般消費者很難去查覺阿 (嘆

    霸子 於 2013/11/12 11:38 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 嗯!!我們曾經引以為傲的食安...真的是如此不堪一擊....
    原本以為不會像大陸一樣黑心...沒想到真的半金八兩...
    台面上的大企業也真的很黑心...讓人無言...
  • 這證明了一件事情
    那就是對岸也是學我們做黑心商品 囧
    檯面上的大企業說不定更黑
    日本最近也是暴出好幾家食材不符的事情

    霸子 於 2013/11/13 07:43 回覆

  • 喬小夫
  • 霸子寫這篇不錯啊!
    只是,現在真的是好吃的東西不健康,健康的東西不好吃!
    怎麼吃好像最後都有很大的心理負擔啊
  • 你看看我們隔壁鄰居日本不也爆發一堆餐廳食材出了問題
    實在是天下的烏鴉一般黑阿

    霸子 於 2013/11/12 11:40 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這篇真的寫得很棒耶
    最近也常常覺得 到底剩下什麼東西可以吃
    難道是每個人都要開始當起農夫自給自足才能安心嗎
    越天然的食物越好~當然精緻過後的味道確實比較美味啦XD
  • 所以有些人現在強調 自給自足的生活方式
    煮菜調味那些越簡單越好
    對身體少些負擔 也避開那些黑心商品阿

    霸子 於 2013/11/13 07:52 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    在爆發食安問題之前,已經好久不吃加工過的食物,但最近看新聞,連深海魚都不能天天吃,否則會有汞中毒的危機,唉…到底剩下什麼東西是安全的呢?
  • 現代人感覺真的吃進一堆不知道是甚麼的東西
    無奈感頗深阿

    霸子 於 2013/11/15 11:56 回覆

  • 魚仔
  • 現在吃的食物都不知道甚麼時候會再爆出哪個有問題
    未爆彈應該還很多吧><
  • 應該還是有很多
    就等著時間到 然後爆炸這樣 囧

    霸子 於 2013/11/13 07:45 回覆

  • PupU
  • PupU推~
    只能揶揄自己要廣泛涉獵毒物
    才能達到百毒不侵之身:P
  • 呵呵呵 這就是所謂的以毒攻毒嗎 XXXXXXXDDDDD

    霸子 於 2013/11/15 11:57 回覆

  • 魏小愛
  • 大推~~~~~~

    小愛也只能攤攤手了~~無言~~
  • 世上的黑心商品太多
    防不勝防阿

    霸子 於 2013/11/15 11:58 回覆

  • 梅子綠

  • 我最近煮得特別勤快
    女兒說現在不知道什麼東西才能吃?
    我也無言
    就回來吃老媽煮的吧@____@
  • 現在事情爆發後
    有不少人真的選擇乾脆自己在家煮東西
    至少自己弄得自己看了安心阿 ((茶))))))

    霸子 於 2013/11/13 23:27 回覆

  • LetsDonkey
  • 這世上有好多無天良的商人
    原本以為台灣都比較有良心,
    但實際上好像不是那麼一回事
    真希望政府能重罰,讓那些不法商人多年來不法的利潤能夠都吐出來
    那才能真正有個公道吧
  • 說真的台灣比大陸更早市場開放
    面臨更多外來低價場品競爭
    就會有人想要這樣昧良心 唉唉唉

    霸子 於 2013/11/22 23:37 回覆

  • 花媽
  • 台灣人太善良 也太容易健忘
    糟了 ~該不會是吃了太多化學品變得記性不好了吧?

    ^^
  • 所以花媽的意思是說
    因為那些吃多了
    我們變得健忘了??! XXXXXXXDDDD

    霸子 於 2013/11/23 10:01 回覆

  • Evie
  • 最近真的稿的人心惶惶,不過我們也吃那些有問題的東西吃那麼多年了><
    搞不懂為什麼商人不能有良心些,難道昧著良心都不會不安嗎??
    唉.........
    不過...雖然知道貴妃鮑是調味出來的,但真的還挺好吃的^^
  • 因為總歸一句話
    殺頭的生意有人做 賠錢的生意沒人做
    所以那些黑心的商人就會鋌而走險 唉唉唉

    霸子 於 2013/11/25 14:43 回覆

  • Ivy
  • 這篇真的要大推,就是要有正義人士出來,為大家把關一下,
    現在的連環爆,只怕買貴的產品也是問題一堆,
    看來是要提醒大家減肥嗎?
  • 有時候還是忍不住會想吃
    很難控制住我們自身的欲望阿
    雖然爆發這麼多事情
    但是我們還是要過日子不是嗎 囧

    霸子 於 2013/11/13 23:09 回覆

  • 東海
  • 恐怕連呼吸和喝水都不安全哩!

    挺想念幾十年前的農家生活,自給自足,啥都安全!
  • 以前是農業社會
    很多東西都是自己來
    工商社會 工廠出現了 也帶來的許多化學產品

    霸子 於 2013/11/15 12:01 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 其實現在有第一波 就又有第二波
    一直在報出來 家人都說 還有什麼東西能吃呢!!!
  • 對阿 層出不窮捏
    最近的是牛奶
    天阿~~ 真的是甚麼東西都有問題 囧

    霸子 於 2013/11/23 10:02 回覆

  • 楊小蝦
  • 恐怖額....
    恐怖到了極點額......
  • 甚麼都別碰
    自己弄比較安全 囧

    霸子 於 2013/11/22 22:53 回覆

  • 蝦蝦
  • 幾千萬年後的造山運動
    後人將會發現我們完整的遺體~ 完全沒有腐敗 哈哈
  • 這情景怎麼聽起來有點辛酸阿 XD

    霸子 於 2013/12/06 23:35 回覆

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