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 今年201310月獲得三星級評鑑的寧夏商圈」~

一直以來在台灣都具有高人氣以及高知名度,

不論是建成圓環的過往歷史還許多膾炙人口的人文故事與小吃美食,

都在在吸引許多台灣民眾或是國外觀光客前去造訪,

尤其是寧夏夜市的千歲宴也一直是在霸子我的口袋名單裡。

(寧夏商圈跟西門商圈是唯二的兩個獲得三星評鑑的商圈

 

三星級優質商圈

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很高興能夠參加台北市商業處中國生產力中心這次的商圈星旅行試遊團,

這天參訪的寧夏商圈行程最主要的還是在寧夏夜市附近的景點與小吃,

還能吃到夢寐以求的寧夏千歲宴,實在是太讓霸子我開心不已,

因為寧夏夜市的千歲宴採預約制,通常要排三個月才吃的到。

(不少朋友聽到霸子我要去吃千歲宴,多投以羨慕的眼光 ~( ̄▽ ̄)~)

 

優質商圈推廣活動

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寧夏夜市入口

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寧夏夜市離台北捷運雙連站出口處大約10分鐘左右的路程,

從寧夏路到建成圓環這條約330公尺裡面就有180家店家攤商,

以這為中心向外延升到民生西路跟太原路這區域範圍就是寧夏商圈,

不過大家多半還是以寧夏夜市為商圈內最主要的標的。

 

 

眾多知名夜市小吃

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這條寧夏路上有著許多經營多年的小吃,甚至有些還超過一甲子。

知名店家比如說鬍鬚張、東石鮮蚵、蓮飲料吧、豬肝榮仔、圓環蚵仔煎、

知高飯、里長伯臭豆腐、牛媽媽沙茶牛肉、古早味潤餅、環記麻油雞等。

兩隻手十根手指頭都數不完,一個普通人更不可能一天全吃的完,

逛完一圈會恨不得自己是條牛有四個胃容納這些小吃。

 

花生麻糬

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知高飯

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百貨區

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在總幹事阿國的帶領下,一行人走在寧夏夜市的街道上,

了解一些寧夏夜市跟其他地方不同之處。

傍晚五點過後的寧夏路開始封街,

這裡就會變成是夜市攤販們做生意及遊客逛街的模樣,

平陽街作為劃分,前半部就是小吃攤販為主,後半段則是百貨遊憩區域。

 

友善廁所相關位置

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友善廁所標誌

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寧夏夜市不僅僅是觀光夜市還兼具環保意識,

整條路上每隔幾十公尺就有一間友善廁所供遊客們免費使用。

只要發現店家外面掛著一個友善廁所的標誌就表示這家店內可以免費借用,

分別是民生西路210號的古早味豆花寧夏路62號的鬍鬚張美食文化館

寧夏路229號的里長伯臭豆腐寧夏路16號的香蓮鐵板料理

除此之外還可以使用雙連市場及蓬萊國小地下停車場由環保局列管的公廁。

(不清楚相關位置的話,可以在夜市的街道上找到他們設立的相關地圖查詢 <( ̄︶ ̄)/)

 

AED設備

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而且還首開先例的提供AED設備(自動心臟電擊器)給民眾,

萬一發生緊急事故可以使用,位置就是在蓬萊國小的大門口那邊。

 

五點過後的專用車道

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寧夏夜市的環保處理不僅是提供免費廁所,路上還有垃圾桶

另外他們還在寧夏路這條路下挖設了廢水處理槽,

所有設立在這條路上的店家攤販都要將廢水集中到底下的水槽,

經過一連串的處理之後才能排出

然後有店家是快炒類別的需要加設靜電油煙處理器;

店內不提供免洗筷,全面使用金屬的銀筷子,可重複使用。

(這些措施都是相當好的規劃

 

汙水管理

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暴暴龍火鍋

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看到這個招牌從這邊往上走

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逛了一圈寧夏夜市,眾人肚子也差不多餓了

回到夜市入口處附近的辦公室,入席準備享用這晚的千歲宴。

辦公室就是在暴暴龍火鍋這邊有個夜市招牌,一旁樓梯往上走的二樓處。

  

 

餐桌上有銀筷子

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二樓就是千歲宴的場所,採用的方式是10人一桌,

這裡大概有六桌左右的空間,牆上有著千歲宴的短片

也有各種寧夏夜市的小吃照片以及簡介,

可以讓各位饕客們一邊享用美食之餘還可以了解一下這些特色小吃。

 

牆上有影片介紹

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小吃簡介

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攤販牌照

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用餐期之前還會有文史工作者會先介紹一下寧夏夜市的歷史,

以及圓環跟大同區這邊的過往,地方特色小吃,秀出了當時攤販經營許可牌照,

這個可不是普通的木頭,而是檜木,上頭的字是用鐵烙印上去的。

雖然現在攤販已經不是用這樣證明營業許可,但這塊重要文物也是很有意義的。

(許多店家攤販的第二代都將其當成傳家寶 <( ̄︶ ̄)>)

 

 

每桌兩瓶

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寧夏夜市的千歲宴是由寧夏夜市裡20家經營了超過50年的店家,

像是鬍鬚張、蓮飲料吧、圓環蚵仔煎、里長伯臭豆腐、環記麻油雞等,

加起來超過一千歲,以辦桌方式呈現眾多小吃,

一口氣可以盡情享用到這些老店家的手藝

20115月開始籌辦起吸引海內外無數饕客前去品嘗。

 

蓮藕汁

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千歲宴會有5道主食、12道主菜、2碗湯以及飲料跟飯後甜品,

每天晚上六點半開始進場,7點準時開桌。

(當天提供的菜色會以有經營的店家為主)

 

首先桌上的飲料是蓮藕汁,喝起來不甜膩,

蓮藕富含維他命C,冰冰的喝清涼退火,剛好可以讓大家先解渴。

 

火雞肉飯                                                              炒米粉

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五種主食分別是嘉義蔡火雞肉飯、鬍鬚張的香菇魯肉飯

成記炒米粉割包,另外一種是碗糕不過當晚沒有提供,

這些主食就是每種來個幾碗大家一起共用,所以就每樣都吃一點,

火雞肉飯是淋上雞汁的那種雞肉飯吃起來不死鹹,米飯粒粒分明

香菇魯肉飯不油膩,吃起來也不會死鹹;

炒米粉看似簡單但是吃起來不會乾,不用加甚麼甜辣醬就很好吃。

(割包因為我顧著拍照就沒吃到了,殘念)

 

割包                                                                香菇魯肉飯

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牛媽媽沙茶牛肉

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攤位44號的牛媽媽沙茶牛肉有著40年的歷史,

採用溫體牛的黃牛肉,沙茶是用國內大廠牌牛頭牌沙茶醬,

牛肉吃起來鮮嫩有味,帶著沙茶的辣味,沒幾下就被清空。

 

 

香腸、米腸

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知高飯的豬腳

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攤號34號的知高飯豬腳,豬腳是腳蹄的部分,滷得很入味,Q彈不油膩

夏路46號老牌的圓環邊雞蛋蚵仔煎,雖然蚵仔不是很大的那種,

但是吃起來很新鮮,加上那甜甜的醬汁以及上好吃的皮,難怪可以這麼有名

寧夏路22之9號的里長伯臭豆腐,炸得酥脆的臭豆腐裡面還保有著豆腐心,

不是那種空的相當燙口,搭配上他們泡菜是那種會在嘴裡面散開的酸,好搭!

 

圓環邊的雞蛋蚵仔煎

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里長伯臭豆腐

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豬血糕

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沾著花生粉的豬血糕一直都是夜市裡重要的小吃,自然是不容錯過

50年歷史的山東赤肉蒸餃,用的是黑豬肉的後腿肉,皮薄帶有Q勁。

 

山東赤肉蒸餃                                                 像水餃似的蒸餃

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生炒魷魚

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來自秘魯的魷魚,這盤生炒魷魚,魷魚又大塊又脆,還有種大火快炒的味道

椒麻雞,雞肉鮮嫩外皮酥脆,雖然看起來紅通通的,卻不會很辣。

鬍鬚張的唐山排骨更是一絕,外表看起來炸的有點焦黃,

但是裡面卻是保持的鮮嫩感,肉吃起來不會太老太柴,很涮嘴。

 

椒麻雞

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鬍鬚張唐山排骨

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生炒魷魚、椒麻雞、唐山排骨

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麵包

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炭烤拼盤

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這種麵包裡面夾著黃瓜、火腿、蛋還有一層美乃滋有一種令人懷念的滋味

鮮蚵湯裡滿滿的都是蚵仔,新鮮就是美味,不用加甚麼其他香料

四神湯裡面除了脆腸之外還有薏仁,喝起來清淡不油膩。

 

鮮蚵湯

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四神湯

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吃完上面一大輪後,就是上一些甜點水果了

看到的是令人回味的涼糕,水果強調是本身的甜沒有加糖精那些,

吃了一塊鳳梨跟芭樂,還真的是很甜沒錯。

 

涼糕                                                                    ▼水果

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最後再送上一碗紅豆甜湯當作結尾,紅豆湯熬煮到爛,喝起來不甜膩,

還帶著一些紅豆沙的感覺,簡單好吃功夫卻是不簡單阿

 

紅豆湯

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有熬煮到爛

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這天終於吃到傳說中的寧夏千歲宴,可以說是相當的滿足,

當然千歲宴只是寧夏夜市的一個部分,畢竟整條夜市有著180家店家,

每天吃個一攤也要花上大半年日子,更何況每家店不只賣一樣美食小吃。

夜市文化,一直以來就是台灣推展觀光的重點,

很多國外朋友來台灣玩都一定會去夜市逛逛,去品嘗小吃體驗夜市樂趣,

現在不僅僅是要弄出一道道美味的小吃,也是要注重夜市的整體規劃跟環境,

把夜市整體素質向上提升,這樣才能讓更多朋友留下更多美好的台灣形象。

 

 

小吃照片

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寧夏商圈當然不只有夜市,有機會改天再去逛逛建成圓環或是古蹟陳德星堂,

或是在這邊西悠飯店的青年旅館住個一晚也是個不錯的選擇。

 

 

寧夏夜市資訊

 

寧夏千歲宴

 

網站http://www.nx-yes.tw/

預約專線:0915-692480

 

 

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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • Reest
  • 能參加這個千歲宴真的太讓人羨慕了
    那麼多老店的美食可以匯聚在同一桌
    真是給人大大的滿足呀
  • 雖然也可以到下面一家家的找
    不過有人幫忙一口氣找齊送上來 真好 XXDDD

    霸子 於 2013/11/11 00:12 回覆

  • 阿玲
  • 好羨慕喔~
    寧夏夜是沒去過,看你介紹這邊的一些環境整潔,還真得是很好的規劃~
    沒辦法去吃到千歲宴,就只好自己一間一間的逛了。(哈!哈!有機會去的話)
  • 我也是第一次去寧夏夜市
    聽著介紹 發覺寧夏夜市跟我們中華路夜市有點像
    不過人家弄的感覺很環保齁

    其實如果台北朋友多也是可以揪團一下 哈哈
    不然就只好在下面一間間的逛囉

    霸子 於 2013/11/11 00:15 回覆

  • 璇璇
  • 那攤橋頭麻薯很好吃哦!
    寧夏是北部我最喜歡的夜市……^^
  • 看看~ 連你都知道這家的名號
    雖然台北夜市我還沒有全逛過
    但是寧夏夜市的規劃 我覺得我們台中市可以學習一下

    霸子 於 2013/11/11 23:25 回覆

  • 魚仔
  • 夜市這樣一圈吃下來真的很過癮
    鬍鬚張很有名耶!!!這家我好想吃看看
    好像有哪家便利商店跟他有合作可以團購的樣子
  • 其實不只超商業者想跟他們合作
    有一些航空公司的飛機餐點也想跟他們合作

    霸子 於 2013/11/11 23:28 回覆

  • 星羽
  • 寧夏我以前在台北也常去耶~
  • 是歐 這麼說這邊星羽應該頗熟囉 >@<

    霸子 於 2013/11/11 23:20 回覆

  • 楊小蝦
  • 台灣夜市真的不能死
    希望食毒風波能有真正平息的一天
  • 希望停損點就到這邊就好
    夜市撐起了台灣一片天阿

    霸子 於 2013/11/11 22:51 回覆

  • piecece
  • 寧夏夜市以前皮斯也常去說!
    看到這一道又一道的美食,真是眼花撩亂,光看就飽了XDD
  • 說說看 看這些美食你以前有吃過哪幾道
    有沒有讓你回味再三

    霸子 於 2013/11/11 23:22 回覆

  • 雁情
  • 我好想要吃吃看每一道食物哦!

    聽你的囉!
    來去住一晚(XD)
    順便逛夜市^^
  • 哈哈哈 記得在寧夏夜市入口旁
    就有一家西悠飯店 很方便唷 ㄎㄎㄎ

    霸子 於 2013/11/11 23:19 回覆

  • 喬小夫
  • 其實我有時若是經過的話,也會在寧夏吃上一頓
    不過我個人都有一些比較特別的偏好。
    但很可惜的是,我千歲宴實在還沒有體驗過啊!
  • 哈 特別的偏好指的是只喜歡某幾樣是嗎?
    人多少都是挑自己比較喜歡的

    其實千歲宴的內容都是底下這些小吃攤販提供的
    所以在下面吃也可以 只是要一家家跑

    霸子 於 2013/11/11 23:48 回覆

  • 魏小愛
  • 小愛生了小野妞後很久都沒去夜市逛逛了~~

    這裡真的可以考慮住一晚,慢慢享受美食咧~~
  • 呵呵 這邊真的蠻方便的說
    附近美食很多 捷運站也近
    然後入口還有一家西悠飯店也很不錯 ^^

    霸子 於 2013/11/11 23:50 回覆

  • Gini
  • 齁!!! 看得我也超羨慕你啊~~~
    到底你是沒有全都吃到... 太可惜啊!!!
    是說要全都有吃到一些真的也滿難的!
    肚子會炸掉吧~!!! ((驚))

    原來這是需要先預約的~
    不知道這千歲宴推的成不成功,好不好齁~
    一桌下來費用是多少啊~ (顯示很想去吃的樣子... XD)
  • 要忙著拍照 又要忙著記錄
    還要跟其他人搶著吃 真的很忙柳
    所以沒有吃到我也沒辦法 強求不來
    不過幾乎都有吃到拉 每樣吃個幾口

    千歲宴很成功阿 好幾年下來不知道多少人吃過了
    10人一桌3000元 有興趣可以預約一下歐

    霸子 於 2013/11/13 07:30 回覆

  • 熊@加
  • 千歲宴看起來真特別~~
    不過....看霸子吃的, 每一道分到的量好像有點少
    還是因為霸子為了保持苗條, 所以吃得那麼少量呢!!
    呵呵呵~~

    可能因為是從小出生在夜市旁邊的關係吧!
    這個可能比較不適合我...
    我還是比較偏向...夜市從頭吃到尾的那種豪邁的感覺呢!!
  • 我不能肆無忌憚的吃
    這樣我會胖的很快 囧
    而且一桌10多個人吃 每個人份量也不多啦 呵呵

    當然如果沒有到千歲宴
    這樣一路走到底吃到底也是一種千歲宴阿 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/11/24 20:38 回覆

  • 蝦蝦
  • 很久沒去寧夏夜市~
    我對夜市口的那家海鮮粥印象深刻咧~~

    這家也真有趣
    是我最近食量又增加嗎 感覺~ 份量不多(羞
  • 喔喔 我有注意到那灘海鮮粥 東石海產粥

    哈哈 一桌菜雖然每到份量不多
    但是一口氣吃下來也吃到十多種小吃 是可以吃得很飽的 :")

    霸子 於 2013/11/12 13:49 回覆

  • 小白鯨
  • 霸子怎麼這麼好!還可以參加這麼棒的試遊團!
    (何止是羨慕的眼光,簡直是飢餓又嫉妒的眼光啊~~~~~)

    平常來到寧夏夜市,也只是衝~~衝~~衝~~
    還真沒仔細瞧瞧有啥AED和靜電油煙處理器。

    希望霸子幸運又幸福的參與了這場千歲宴,
    從此長命百歲、千歲、萬歲、萬萬歲~~~~~~
  • 對~~~ 就是你這種眼神 其實說穿了你們還帶一點哀怨 哈哈哈哈

    所以我說這就是寧夏夜市特別的地方阿
    平常我們哪會去注意到這些小細節呢
    所以透過介紹 我們就會更了解寧夏夜市環保重點所在 可以跟國外的朋友提到唷

    霸子 於 2013/11/12 13:51 回覆

  • 凌雲江海清
  • 千歲宴~第一次聽說~~凌雲太孤陋寡聞了~囧
    這樣一趟~等於把夜市的特色小吃全下肚
    感覺很不錯說
  • 別這麼說
    我介紹出來後 你不就知道囉
    要吃到千歲宴可是要呼朋引伴的
    所以沒訂到 還是可以在下面找到這些店家蹤影 ^^

    霸子 於 2013/11/12 13:56 回覆

  • 泰泰
  • 之前學校在附近
    下課都會跟同學一起去吃
    好久沒去了好懷念
    下次再回去吃!!
  • 似乎不少人都是以前學生時候在這邊度過
    都會懷念這邊的小吃 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/11/23 09:42 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 真好~
    居然可以嚐到寧夏夜市的千歲宴啊!
    每一種都嚐到了....人家吃一攤要花上大半年日子~
    霸子花上一個晚上就吃到那麼多間的美食, 這也太好了吧~~
    每樣看起來都好好吃喔.....^^
  • 其實也不是全部都有吃到阿
    底下那麼多家 可能要多逛幾次才能全部都吃過一輪吧

    這個活動是在平常日
    不然就可以揪你們一起去報名了 ^皿^

    霸子 於 2013/11/13 08:09 回覆

  • 瑰娜
  • 友善廁所的設計好有人性化。不然每次去夜市最怕去找廁所。>__<

    好羨慕霸子可以吃到寧夏夜市的千歲宴!!
  • 對阿 現在比較觀光型的夜市
    會注重這小細節 畢竟外地的遊客很在意這些
    這種地方處理的好 就會有大大提升觀感

    千歲宴就提供給你們參考囉 :"))

    霸子 於 2013/11/23 09:53 回覆

  • chun
  • 以前念書的時候也常常來吃
    不過現在規劃的比以前學生時代更好了!!!

    是說~霸子吃到這千歲宴
    羨慕的人+1....(可以不用排隊就可以有人送來~~~好好!!!!太羨慕啦~~~ㄎㄎ)
  • 是齁 你這個在地人出來舉證
    可信度就更高了

    聽說以前他們也像現在師大夜市一樣
    被居民們嫌棄呢 後來經過一番改革
    才有現在這樣的情況

    改天你們也去預定個一桌 這樣就不用羨慕我了拉 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/11/15 23:40 回覆

  • mimi韓
  • 這裡還真的沒來過耶!!
    以前去台北每次都是士林、饒河、西門町
    不過到是許久沒上去了,
    霸子還真是南北跑透透呢XD
  • 台中嘛 方便北上南下的
    台北的夜市我只有西門町的有去過
    這次也是我第一次去寧夏
    感覺規畫得不錯

    霸子 於 2013/11/15 23:38 回覆

  • Ivy
  • 當初看到這訊息也很想參加,
    不過帶著小孩實在不方便,
    過去這是學生時代常來打牙祭的地方,
    好多食物都是百吃不厭喔!
  • 喔喔 原來Ivy當初也有看到這個活動阿
    可惜你不能來 不然我們可以來個美食相認 ㄎㄎ

    這邊你是地頭蛇咧

    霸子 於 2013/11/13 23:03 回覆

  • Lulu
  • 天啊~好飽一篇唷!!
    實在太多好吃的啦!霸子~跑十圈應該可以消耗掉這些熱量吧:)?
    哇哈哈!
  • 要是我的話 應該就是跑個五圈
    然後剩下的就自生自滅的那種吧 XXXXDDDD

    霸子 於 2013/11/13 08:01 回覆

  • 暗夜流光
  • 原來霸子是特別北上參加商圈星旅行試遊團的盛宴,真是太棒了,這樣吃一頓,十天不用再進食了! 哈哈哈!
  • 因為難得有吃到千歲宴的機會
    所以就去參加了 哈哈
    不過不會像你說的那樣這麼誇張啦 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/11/12 23:53 回覆

  • 布雷克的世界
  • 千千千千千千千千千歲宴....讓我很想去吃
  • 看完之後 你們可以考慮去訂個一桌了 ^皿^

    霸子 於 2013/11/15 23:42 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 我以前住再那附近
    寧夏夜市可是我常去的宵夜所地
    我覺得都滿好吃的><
  • 雖然現在台北夜市
    好像大家都比較注意 士林夜市 西門町
    不然就饒河
    寧夏其實也很不錯呀 :"P

    霸子 於 2013/11/23 09:40 回覆

  • 一甲子
  • 夜市小吃 我最愛臭豆腐!
    有180多家攤位的夜市 好龐大
    台灣小食 照顧了許多忙碌的上班單身貴族 我也曾受過恩澤
    一定要大推一下!
  • 哈 很多人都愛這一味
    寧夏夜市規畫的不錯
    其實只要像這樣有規畫的觀光夜市
    可以讓更多國外朋友知道台灣的美味小吃 ^^b

    霸子 於 2013/11/29 08:54 回覆

  • Little evil
  • 天哪~ 天哪~ 天哪~~~~~
    看起來好美味可口!!!!超想吃!!!
    霸子的口福要不要分給我一點?? 如何分?
    簡單!
    多拍點美食的照片讓我流口水就好囉~

    因為反正也吃不到啦...... T_T
  • XD
    為了你們肚子裡的寶寶
    我會努力拍照給你們看
    然後你要吃好 睡好 照顧好身體 :"P

    霸子 於 2013/12/06 23:41 回覆

  • 陳小如
  • 前陣子去過寧夏夜市幾次...
    不過人太多了= ="
    都要排隊排很久...小如排到來都餓死了><"
    所以都隨便吃吃就走了耶....哈~
    下次我再認真的吃...推!!
  • 的確人潮很多
    我看連平常日晚上都很多人
    可見夜市的吸引力真的很驚人
    走進去繞一圈要很久 呵呵

    霸子 於 2013/12/11 19:50 回覆

  • MURPHY
  • 那真的要筆記記一下,我下個月要去寧夏夜市,順便去看小鴨,
    但我沒辦法吃這麼多樣,還是比較幾間來吃,
    我同學跟我說那邊沒啥好吃,不過沒去過也得去走一趟看看,
    希望別讓我太失望

  • 呵呵 要去基隆追小鴨阿
    可以去寧夏夜市 吃小吃
    其實選自己喜歡吃的幾樣就好 不一定要吃千歲宴
    好不好吃 我覺得還是要看自己囉 ^^

    霸子 於 2013/11/28 11:24 回覆