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 這次上台北除了看老夫子50 時空叮叮車」展覽之外,

還有跑去圓山捷運站附近的這間若獅子」居酒屋試吃,

店的位置其實就是出圓山捷運站出口往酒泉街方向走約5分鐘左右的路程。

20138月才開始營業,到現在還不到半年,網路上有不少好評。

(就連經過他們店門口時還有路人說這間好吃 ( ̄o ̄))

 

若獅子門面

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入口處有菜單

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門口設計得很低調,就像是玄關一樣,店內的空間也不是很大,

除了吧檯附近的位置之外就是四人座的位置,這天被安排在靠近落地窗的位置,

此外,他們還有一個大概適合610人左右的中小型的包廂。

 

店內裝潢

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用餐環境

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整體裝潢就是以黑色系搭配木質桌椅為主,然後燈光不是很明亮,

給人一種隱密沉穩的用餐氛圍,牆上有著當日限定的菜色,

正值入冬之際還有鮭魚石狩鍋及關東煮可以點。(來一鍋溫暖你的胃

 

當日限定菜色

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小包廂(其他客人用餐完沒多久才拍的)

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若獅子菜單

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若獅子」是居酒屋,提供的菜色以捲壽司、握壽司、軍艦、炒物為主,

自然日本酒一定是不能缺少的,像是大吟釀之類的,不然也有啤酒。

除了那些還有提供商業午餐,就是一些日式定食,

雖然當天是假日,但是我看到不少來店的客人都點定食居多。

 

酒水

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商業午餐

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試吃體驗的不是menu上的菜餚,

而是將在下個月12月推出的個人精緻海陸套餐,一套是1200大洋

餐點包含前菜、沙拉、特選刺身、海陸雙主菜、散壽司、酒蒸蛤蠣及甜點。

這天「若獅子」提供的是雙人體驗,霸子邀請的座上賓則是小薇,

所以這天有幾張照片是她夾著食物讓我拍攝的。

 

甜蝦山藥細麵

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用著單腳杯裝著的是前菜甜蝦山芋細麵」~

上面有放鮭魚卵,滑溜帶著醋味的甜蝦兩者有種中和感,

醋不是濃烈刺激的酸,切得薄片狀的山藥細麵也是講求刀工,

吃完了細麵還有幾片海帶芽可以跟醋和著一飲而盡。

 

山藥細麵

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鮮干貝札幌沙拉

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吃完了前菜緊接著送上的是鮮干貝札幌沙拉」~

不若一般日式和風沙拉,這道沙拉的醬還是以美乃滋為主,

雖然有美乃滋的甜味,但甜中帶鹹味,反而有股特別的風味。

干貝雖然不是超大一顆,但是相當的水嫩,

沾著這甜甜鹹鹹的美乃滋甚是剛好。(霸子我猜想可能加入了一些柴魚或是鰹魚)

 

鮮干貝

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綜合刺身

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剛吃完沙拉沒多久就送上綜合刺身」~

一旁有芥末、桔子、蘿蔔絲可以沾附,而且也附上幾片海帶芽。

這盤綜合刺身有鮪魚、海鱺、鮭魚及紅柑,而且魚片上還帶著刀工,

小薇說她不太喜歡那種太軟的鮭魚,不過他們的我吃起來還不至於太軟。

(我想小薇說的應該是鮭魚肚那裏比較富有油脂會較軟

 

擺盤有朵小菊花

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海膽醬烤龍蝦

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刺身都還沒吃完,服務人員就送上今天的主菜之一的海膽醬烤龍蝦」~

進口的古巴龍蝦對半切,上頭塗上特製的海膽醬,烤的金黃通透,

另外還附上一小塊的麵包,可以讓人沾著龍蝦肉一起下肚。

(這個可要趁熱吃,冷了就失去那個風味嚕 ( ̄ c ̄)y)

 

上面可是海膽醬

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平常吃一隻龍蝦就很了不得了

現在上頭還有一層海膽醬,可以同時品嘗到,實在是太奢侈了!

龍蝦肉質緊緻,配上那酸酸鹹鹹的秘製海膽醬,

濃郁的香氣隨著龍蝦吞嚥後帶入到口中散去,真好吃。

(齁!半隻龍蝦,吃不夠啦!我從頭到尾舔個一乾二淨

 

挑出蝦肉照一張

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香煎菲力佐芥子醬

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另一道主菜香煎菲力佐芥子醬」則是牛肉已經切成片狀,

外表稍微炙燒然後內部還呈現五分熟狀況,

搭配著蒜片及切成絲狀的青蔥,牛肉上面已經淋上他們的醬汁。

 

上頭有青蔥

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平常牛排吃慣了歐美料理手法,

這種碳香味混著青蔥蒜片的辛香,反而有一種新鮮感,

唯一有一點覺得不合的就是他們淋在牛肉上頭的醬汁稍微過鹹了點,

如果可以的話,霸子我覺得可以用小碟子裝,讓客人自己沾。

 

 

半熟菲力

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散壽司

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散壽司」用著小碗裝著,然後他們給的木湯匙很討喜。

這碗裡有鮭魚丁、鮭魚卵、小黃瓜、玉子燒及薑片,

醋飯裡面還有淋上一些薄醬油,吃起來不會太鹹,色彩搭配得很繽紛。

(分量不是很大,不過因為前面幾道菜吃下來,到這裡也算差不多了)

 

好繽紛的色彩

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蕈菇文蛤湯

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湯品的部分則是一碗蕈菇文蛤湯」~

裡面就只有一顆很大顆的文蛤,真的很大跟木湯匙一般大,

然後搭配著一些鴻禧菇,喝起來淡淡的鮮味,多半是那顆大文蛤的因素,

不過不知道是不是已經有放置一陣子,因為喝起來只有溫溫的口感。

(冬天我想還是比較多人會想喝熱一點的湯頭唄! <( ̄︶ ̄)>)

 

好大一顆蛤蠣

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最後收尾的甜點是黑糖奶酪」~

黑糖的滋味很不錯,濃濃稠稠的,手工奶酪還算綿密。

 

黑糖奶酪

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打卡生啤買一送一

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結語

 

若獅子」雖然開幕不到半年,不過這樣的水準也算不錯,難怪有不少好評。

這樣吃下來一套一個人1200大洋,可以吃到龍蝦跟菲力牛雙主菜,

其實也很不賴,而且一口氣連前菜、沙拉跟甜點,吃下來蠻有飽足感的。

看到別桌客人點的那些定食,霸子我還蠻想嚐嚐看的,下次再來吃吃看,

不然冬天點個一份關東煮好像也很合適齁!

 

 

美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:2人以上

 

店家資訊

 

若獅子いざかや和食酒处

 

FB粉絲團

https://www.facebook.com/wakijishi

 

地址:

台北市大同區酒泉街36

 

電話:

02-2587-5880

 

營業時間:

11:30-14:30

17:30-22:00

 

 

 

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創作者介紹

霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 喬小夫
  • 呵呵呵,下次你再上台北來,先講一聲,我介紹一家,沒有招牌的,你吃了就知道囉
  • 聽你這麼一說 勾起我的好奇心了 ㄎㄎ
    最近還有機會去台北
    再來問問那間店的地址

    霸子 於 2013/11/28 08:23 回覆

  • 小女王
  • 那海膽醬烤蝦真不賴耶!!!
    居酒屋的氣氛也很不錯說~
  • 第一次吃到這樣海膽醬mix龍蝦的方式料理
    大口吃很豪氣 哈哈哈

    霸子 於 2013/11/28 08:24 回覆

  • 雁情
  • 海陸大餐啊!
    一聽就好豐盛的感覺
    那一道甜蝦山芋細麵還滿吸引人的
    吃起來一定很清爽^^b
  • 因為有加入醋那些
    所以也不是說清爽的滋味
    不過蠻不錯吃的

    霸子 於 2013/11/29 08:24 回覆

  • JAW愛吃
  • 每一道看起來都好好吃唷!!!
    菲力牛肉~生魚片~
    天啊!!!就連甜點也都是我的最愛!!!
  • 呵呵呵 是不是很讚阿
    如果去圓山花博玩
    記得要去這家吃吃看喔

    霸子 於 2013/12/06 23:43 回覆

  • 魚仔
  • 我看到龍蝦了...我看到龍蝦了.....
    好享受的一餐喔!!!
  • 說享受
    這餐還真的是很享受
    畢竟也不是隨時想吃都能吃的 >@<

    霸子 於 2013/12/04 23:28 回覆

  • Cindy
  • 最近霸子常來台北看展跟吃好料呢!! ^^
    反觀我都一次台中還沒去....
    你為什麼不是住宜蘭啊?
    宜蘭我很常去耶!!!XDDDDDD
  • 反正宜蘭已經有一隻鯨在盤據了嘛
    所以我就不用跑宜蘭了阿 哈哈哈

    最近蠻常跑台北的阿
    下個月還會再去 > . ^

    霸子 於 2013/11/29 08:22 回覆

  • Keirara。
  • Keira推推~
    海陸大餐~海膽醬烤龍蝦!!!秘製的海膽醬有心動!!
  • 我想應該每個人看到海膽醬都會心動吧
    真好味 >//////<

    霸子 於 2013/12/08 10:50 回覆

  • 梅子綠
  • 最近看美食都是乾瞪眼(哈

    1200大洋的龍蝦菲力柳~~
  • 其實有時候吃的簡單
    對身體健康比較好
    少點負擔阿 ((茶)))))

    霸子 於 2013/12/08 10:49 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 哇!!龍蝦大餐ㄟ看起來也可口了!!^^
    那杯子麵線也好特別很想乾杯的感覺!!XDDDDDD
  • 所以你要用這個去乾杯
    也是可以的
    一口喝下肚 可以吃到很多東西
    甜蝦 山藥麵 很豪氣

    霸子 於 2013/12/01 18:34 回覆

  • 千朋倪倪
  • 我想吃烤龍蝦啦~~~~>///<
  • 哈哈哈 那還等甚麼 (給

    霸子 於 2013/12/08 10:46 回覆

  • Reest
  • 1200的套餐還真是豐盛耶
    尤其是海膽烤龍蝦這道
    真是太奢華了啦!

  • 想都沒想過
    龍蝦還可以塗上海膽這樣吃
    說奢侈不為過 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/12/01 18:36 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 你寫了你寫了~~~我的天啊!
    那我得要來趕進度才行!
    最近有很多文還沒寫,連南部行也遲交了....
    看來我得好好用功一下啦!
    那天真是又托了你的福可以吃到這麼美味的東西(*^﹏^*)
  • 沒有必要這麼驚慌吧 XD
    上一篇寫老夫子 這一篇就寫若獅子 很合理嘛

    就利用一天休假日 快快趕出來唄 哈哈
    下次還是有機會再去台北吃吃喝喝的拉

    霸子 於 2013/11/29 08:16 回覆

  • Gini
  • 這樣的份量是超值啊~
    我喜歡帶油脂的鮭魚肚附近生魚片,入口即化就在這裡了~
    還有散壽司也是我喜歡的一道,
    一口吃下可以嚐到多樣食物,不只視覺繽紛口感也繽紛
    不過半熟菲力我就卻步了,我還是愛更更熟一些的~ ^^"
  • 聽你描述就知道 那種鮭魚肚豐沛的脂肪
    有吃過的應該都很愛 ㄎㄎ

    散壽司有時候感覺可以吃到更多東西
    雖然不是很大一片魚肉 但看起來就是很豐富阿 :"P

    霸子 於 2013/12/01 16:29 回覆

  • Sherry
  • 壩子去台北吃好料呢~~不過都沒有美美的小薇照~~
    應該比龍蝦跟海陸更誘人吧!!! XDDD
  • 哈 吃好料的當然要找人一起享用拉
    小薇就不想露臉 所以就沒拍了 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/12/07 21:45 回覆

  • 小白鯨
  • 自從被大車輪撞過以後,小白鯨覺得這樣的價位超划算的!
    改天,要來去補一補囉!哈哈!

  • 看樣子你深受大車輪的迫害頗深
    但是還是要看個人的口味拉
    如果你有興趣的話 改天再去吃吃看 ^^

    霸子 於 2013/12/08 23:47 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~

    菜單上的價格還蠻合理的...
    新菜色很吸引人~期待12月份新上菜...
  • 其實有些菜色
    我覺得沒有很貴說
    這次吃的雙人套餐
    感覺也算合理 = v =

    霸子 於 2013/12/01 17:12 回覆

  • annielin
  • 什麼?烤龍蝦上面還抹上海膽醬~~這也太邪惡了啦!!哈哈~
  • 簡直就是邪惡到爆表阿
    他好像在向你們招手說 "來吃我 來吃我" >@<

    霸子 於 2013/12/08 10:55 回覆

  • 瑰娜
  • 以海膽醬烤龍蝦好奢華的口味喔!!! 吼,我超想吃生魚片料理的!!!!
  • 的確是很奢侈的一餐
    這樣會引發你想吃日式料理嗎 XXXDDD

    霸子 於 2013/12/08 23:49 回覆

  • MURPHY
  • 你們兩個偷偷去約會,哈哈哈~還去吃這麼好的定時,
    價格看起來倒是不貴,如果沒有小薇帶可能就不會找到這麼美味的餐廳,
    只是我吃不慣日式冰冰涼涼的口感,又加上這種天氣,看了都讓我心也涼了

  • 哈 不算是偷偷約會拉
    天氣變冷 的確如果吃刺身感覺有點冷
    不過日式料理也不全然都是冷的
    像吃一些日式定食也OK

    霸子 於 2013/12/01 16:15 回覆

  • chico386
  • 好豐盛的日式菲力海陸雙享...每道菜餚都兼俱美味及擺盤視覺的享受~太吸引人了啦~奇可口水直流XD...推
  • 奇可也喜歡這種的日式料理嗎
    蠻多人對他們家的餐點都滿意捏 :"PP

    霸子 於 2013/12/15 08:58 回覆

  • Isil
  • 說居酒屋 不過我覺得和居酒屋的氣氛有點不太一樣耶
    感覺這裡華麗了好多
    不過菜色的確是很吸引人呀
    尤其是海膽 邪惡死了!!
  • 是有點不全然居酒屋的風格
    介於日式料理之間

    海膽真的好美味 你一定要試試看 (遞

    霸子 於 2013/12/01 16:09 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 天啊,是龍蝦!
  • 是不是口水都要流下來了 哈

    霸子 於 2013/12/01 16:09 回覆

  • 熊@加
  • 看起來很超值呢!!!
  • 整體來說還不賴 ^^

    霸子 於 2013/12/01 16:07 回覆

  • chun
  • 那到海膽龍蝦在一起,一起吃下真的太奢侈啦~~~~ㄎㄎ

    不過光是霸子要進店門前都有路人說好吃這點
    就讓我對這家的料理好奇心大起啊!!!XP

    只是看起來...商業午間套餐划算很多啊~XDDD
  • 看唄~看唄 我就說這樣吃太奢侈
    果不其然 大家都這麼認為

    所以除了我們試吃是吃套餐之外
    我看店內很多人都是吃定食居多
    他們的定食也蠻豐富的 (可惜我沒拍下來

    霸子 於 2013/12/01 18:41 回覆

  • 蝦蝦
  • 一千多可以吃到兩種主菜其實還不錯

    霸子四處吃美食還可以那麼瘦 真是太厲害惹!!
  • 其實我也沒多瘦阿
    總覺得美食要吃
    身材就很難兼顧阿 (嘆

    霸子 於 2013/12/06 23:37 回覆

  • piecece
  • 看來霸子的台北行真的是行程滿檔阿!
    有吃又有玩,這趟真的太划算了!!
  • 我說~ 去台北不就是要玩要吃要享受的嗎
    所以就給他好好的吃喝玩樂吧 哈

    霸子 於 2013/12/04 19:23 回覆