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大海豚骨拉麵」除了新竹有店面之外,

台中市區也算是比較早就搶進山頭的拉麵店,

店址就在台中SOGO百貨後面中美街巷子裡面,

一直就有聽過這家店,只是沒去吃過,這個冬天去了兩次。

(一次跟朋友晚上去,另一次是霸子我自己去吃

 

招牌

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門面

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大海豚骨拉麵」的招牌小小一個,而且還被其他店家的招牌所擋住,

店門口也沒有很誇張明顯的裝潢,不過生意還是很不錯。

只能說只要是東西好吃,就算是沒名字人家還是找的到 ^+++^)

 

店內空間

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店內的空間大概就340位的座位,而且就是小座位,

有其他客人一起坐著吃麵的座位長桌,另外就是雙人座位,

裝潢就是帶點日式簡約的風貌,掛著白色的燈籠,牆上貼著自家DM海報。

櫃檯處有塊黑板寫著他們家拉麵是日本博多的豚骨拉麵,

還有建議點餐的方式首次造訪的捧油可以參考一下。

 

 

牆上有DM

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博多豚骨風味的拉麵

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拉麵選擇

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看完了環境再來看看菜單上提供的品項吧~

中日對照的菜單上拉麵湯頭可以選擇麵條可選擇

價位從最便宜的豚骨拉麵130大洋到最貴的180大洋之間,

這樣的點餐選擇方式就很像常見的日式拉麵,一目瞭然。

 

加料價

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當然少不了可以自行加料的部分,想多加一顆半熟蛋或是叉燒都OK的。

還有可以搭配拉麵加點的飯類及啤酒;另外就是小菜一品料理。

(小菜裡居然有德國香腸,在拉麵店裡還真是少見

 

小菜

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泡菜和和風山藥片

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霸子我跟友人倆各點了一份小菜,泡菜以及和風山藥片,

泡菜有點辣,算是辣在舌尖的那種辣勁

山藥片上頭有灑一些柴魚片,脆脆的吃起來爽口,兩樣都40大洋。

 

泡菜

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豚骨拉麵,130大洋

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第一次去霸子我點了最普通的豚骨拉麵」~

湯頭的濃度是普通,麵也是選普通的程度,喝起來豚骨味不錯,

普通程度的麵條硬度真的就比較適中些,

叉燒肉有兩三片,配菜有豆芽菜以及黑木耳。

朋友點的「半熟蛋拉麵」就是原本的豚骨拉麵中又多加一顆半熟蛋,

其餘的都跟我一樣,看著半熟蛋在湯裡面飄著還真誘人。

(半生不熟的色澤拿捏得很剛好捏 o(^_^)o)

 

半熟蛋拉麵,160大洋

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桌上有七味粉

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豚骨拉麵,味濃版

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因為第一次吃的印象還不錯,所以沒多久我又自己跑去吃了一次,

這次依舊是點豚骨拉麵」,只不過湯頭是選濃的,麵條也挑硬的。

 

細麵條

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還是吃細麵條,偏硬吃起來比較有口感,下次吃我可能會改粗的麵條

濃湯頭就明顯的比較有鹹味,豚骨的味道也有稍微濃郁一些。

 

濃濃豚骨味

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黑木耳及豆芽菜

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他們的叉燒肉雖然不是很大一片,但是厚度跟軟嫩程度都很剛好,

用筷子就可以輕易的撥開肉片,愛吃肉的捧油可以多叫一份來吃吃看。

 

 

軟嫩適中的叉燒肉

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結語

 

大海豚骨拉麵」在價格上算是很公道,內容跟品質也很不錯,

又加上位在商圈地帶,無怪乎生意跟風評一直都很不錯。

喜歡吃日式口味湯頭的捧油可以選擇味濃,霸子我個人蠻推薦的,

因為我會喝拉麵的湯,味濃的湯有鹹度,但不致鹹於到喝不下去,

有機會在這區域逛街時,想吃碗拉麵,這邊是可以考慮看看的喔!

(如果還有位置的話~ 哈哈

 

 

 

美味指數:★★★

 整體環境:★★★

 適合賞味人數:24

 

 

 

店家資訊

 

大海豚骨拉麵

(台中店)

 

址:

台中市西區中美街448

 

營業時間:

11:00-14:0017:30-22:00

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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留言列表 (17)

發表留言
  • piecece
  • 大海的湯頭算是還蠻不錯的!
    皮斯也挺喜歡吃這間的拉麵~~~
  • 我前幾天去大遠百吃一家新的北海道拉麵
    說真的 邊吃邊會想起大海的好 囧

    霸子 於 2014/02/03 14:32 回覆

  • 雁情
  • 這……看得我都流口水了!
    我很愛吃拉麵
    但豚骨的感覺好像粉油咧?
    醬油的會不會好一點

    我個人是非常喜歡味噌拉麵的啦!^^
  • 看起來好像不少人都留意到上面的油
    其實喝起來還好捏
    我沒吃過醬油的口味
    所以不太清楚

    不然你去吃吃看 再來跟我們分享 ㄎㄎ

    霸子 於 2014/02/03 14:34 回覆

  • 魚仔
  • 菜單還有日文讓人有真的到日本的FU
    ((光看菜單的話啦XD))
    麵是細麵...這個我喜歡...湯頭感覺也很濃郁
  • 現在蠻多日式拉麵都有日文對照
    所以這樣比較有fu拉
    就像我們去日本玩 有些店家也有中文對照 ㄎㄎ

    霸子 於 2014/02/15 16:32 回覆

  • 小凉
  • 小涼推9^^

    我很少吃拉麵說!
    可這邊的湯頭看起來很濃郁
    好誘惑人家唷~尤其當晚餐更棒~
    知道意思了吼~就是餓了><"
  • 哈哈 拉麵我還蠻愛的
    過年這期間我還去吃了一家拉麵
    不過有點小失望
    改天再PO出來 -︿-

    霸子 於 2014/02/07 23:04 回覆

  • 艾摩爾
  • 感覺還不賴耶!!! 下次去吃看看這家
  • 這家有名的店 真的蠻多人喜歡的說

    霸子 於 2014/01/21 22:52 回覆

  • I'm Nata
  • 湯頭看起來濃滋滋的
    我愛豚骨湯頭
    黑木耳看起來好讚
  • 黑木耳是一個小亮點
    畢竟很少見到加入黑木耳
    多增加一些口感 GOOD

    霸子 於 2014/02/15 19:14 回覆

  • PAPA  女王
  • 湯頭湯頭..看起來油滋滋!! 不過感覺的到他的濃郁
    寫著日文的菜單超有FU的啦~
    而且就那附近的商圈地段..價格真的很親人!改天來去吃看看
  • 如果你們去吃
    一定要試試看他們濃郁的湯頭
    真的不錯吃

    雖然在sogo這麼熱鬧的地區
    價位還是一般平價 真的CP值很高咧

    霸子 於 2014/02/15 19:09 回覆

  • Alina 愛琳娜
  • 推推~~感覺湯頭好濃郁啊!!!
  • 真的有濃郁到
    如果偏好日式湯頭的不要錯過哩

    霸子 於 2014/02/15 19:15 回覆

  • Ivy
  • 只要是好吃的食物,
    再怎麼低調都會被挖出來,
    那湯頭一看就好濃郁ㄋㄟ~
  • 說的是 有些小店沒甚麼明顯的招牌
    還是一堆人搶著吃阿
    所以才會有一些超夯無名店家 哈

    霸子 於 2014/02/15 15:52 回覆

  • annielin
  • 推~看起來也好濃郁的豚骨湯喔!!我喜歡喝湯~這間我要先筆記下來啊
  • 哈哈哈 這家店應該可以滿意
    等你來品嘗拉 ^_________^

    霸子 於 2014/02/15 16:47 回覆

  • 哞哞
  • 推推~~
    那湯頭看起來也太香濃好喝了
    而且半熟蛋好犯規呀~~~
  • 這家真的很推薦
    濃濃的豚骨湯頭
    一喝下去是很舒服的 :")

    這幾天天冷 好想來一碗

    霸子 於 2014/02/12 20:44 回覆

  • 可可 + 仲凡
  • 價格蠻親切的耶~
    有去附近的話我應該會去光顧。
    推~
  • 這家是可以去吃吃看的店家
    好歹也去插個旗 哈哈

    霸子 於 2014/01/26 18:38 回覆

  • 芯小荻(Cyndi♥)
  • 推17
    湯頭看起來好讚!!!
  • 他們家的湯頭真的沒話說阿 推

    霸子 於 2014/03/02 18:52 回覆

  • Gini
  • 吃拉麵我好喜歡加那個七味粉喔~
    湯頭整個超有味,ㄎㄎㄎ...
    湯頭看起來真的好濃郁,不過鹹的話,我都會乾了...
  • 我也很愛加那個七味粉阿
    總覺的加下去才有那個fu 哈哈哈

    去日本吃拉麵才能感受到那種真正的鹹吧 XD

    霸子 於 2014/01/26 18:22 回覆

  • U joy
  • 這間真的很夯耶!!!
    這價格看了讓人好心動 >////<
  • 不只價格很親民
    連口味都很不錯阿 : D

    霸子 於 2014/02/26 19:47 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 啊啊啊啊,我喜歡拉麵,這個價味也頗公道的,我想要點粗的麵條,不過味淡的口味就好,要漸入佳境嘛,呵呵呵!

    老闆,我要加麵....請問要怎麼算錢吶? @_@
  • 算錢阿
    就是基本的那碗麵
    再加上你多點的部分囉 :)

    霸子 於 2014/01/26 18:17 回覆

  • Yvonne
  • 大海每次去總一堆客人..
    霸子是如何把人嚇跑..拍到淨空照的蛤?
    我喜歡大海的濃味湯頭...但喝完那麼鹹的湯總要喝好幾杯白開水XDDD
  • 因為我是快接近一點才去吃的
    算是避開人潮多的時候
    加上那天是平日 所以吃完人也沒幾桌囉

    我是沒有多喝幾杯白開水 但也沒有全喝光啦 哈哈哈

    霸子 於 2014/02/20 23:02 回覆