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之前在華美街吃飯的時候就有注意到這間慕夏巧克力」~

確切的位置就是在傑米茶館及7So間,所以非常的好找,

這天下午跟好陣子沒碰面的大學同學相約在這邊吃下午茶,

一同品嘗他們的巧克力甜心塔,一同享受這愜意的假日午後時光。

  

 

慕夏巧克力外觀

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一樓樣貌

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慕夏巧克力」有兩層樓空間,一樓櫃檯處擺放著他們家各式各樣的巧克力,

還有他們的甜點餅乾等,黑板上寫著的是當季推薦的甜點、冷熱飲、下午茶。

 

當季嚴選

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可愛的玩偶

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櫃台有手工餅乾

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櫥窗內的巧克力

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二樓除了有他們的烘培間之外,剩下的區域就是規劃成用餐的區域,

多半是四人座的座位,空間相對比一樓來的大,

然後坐窗邊的視野也比較好一些,可以眺望一旁的綠樹。

(趁著我們是第一組上來的客人拍下無人的二樓環境

 

二樓空間

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坐窗邊還可以欣賞綠蔭

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果香、調酒巧克力

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瑪黑兄弟茶

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目前正式的menu還在製作中,先暫時用紙本的。

基本上菜單裡面就是巧克力、甜點、點心餅乾及巧克力類的飲品,

然後還有法國國寶茶「瑪黑兄弟茶」底下的幾種茶可以選擇。

 

巧克力冰飲

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甜點及點心

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甚麼都想嘗試的話,就來份他們的下午茶套餐,

因為點雙人下午茶套餐裡面幾乎涵蓋了他們所有甜點,

雙人下午茶套餐一套580大洋有甜點、巧克力、鹹食、沙拉,

然後還可以挑一壺瑪黑兄弟茶」來搭配當作飲品。

 

 

下午茶套餐

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雙人點心塔

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雙人點心塔」有三層,最下一層是鹹食、中層是點心及最上層的巧克力,

甜膩程度的分布最上層是最甜,中層次之,最下層就是最沒有甜度,

店員在送上餐點時跟我們建議是說從最下層往上開始吃。

 

巧克力冰淇淋

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不過最先要嗑掉的就是中層的巧克力冰淇淋啦(會融化嘛 ~

帶有苦味的巧克力冰淇淋是霸子我喜歡的那種口味,

老同學也很體貼的把整個冰淇淋讓我吃,大概是兩三口就可以完食的分量。

 

水果沙拉

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最下層有一盤水果沙拉,除了一般的油醋醬汁外,

他們還加入了芥末及巧克力絲,巧克力絲不僅僅是裝飾好看,

因為有點苦味可以襯托出油醋的味道,讓整體嘗起來有跳脫感。

但我覺得芥末味道稍為太過強烈,反而會壓過其他滋味。

 

上頭有巧克力絲

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鹹派

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鹹派的部分是我們倆很感興趣的,分量不算小所以就對切分食,

內餡是以法國鮮奶油、歐洲香料及巧克力香料所組成,

裡面還有花椰菜、洋菇、甜椒,用料算很實在,老同學吃了也很滿意,

霸子我吃起來覺得派皮稍微厚了點,如果能夠薄一點應該會更優。

(撇開派皮較厚這點,整體上這個鹹派表現是很不賴的 ^+++^)

 

內餡挺豐富的

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特濃摩卡冰巧克力,170大洋

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因為看著他們巧克力飲的照片很漂亮,所以點了一杯特濃摩卡冰巧克力」~

有灑上些許的摩卡,喝起來苦甜適中,喝的時候嘴巴會有白鬍子的現象。

(越吃到後頭,越發覺點了這杯摩卡是對的XD

 

馬可波羅(紅茶),一壺雙杯,180大洋

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剛剛有提到他們是用法國國寶茶瑪黑兄弟茶」,

裡面有好幾隻茶,挑了一隻「馬可波羅」,有一股清香味,有點像伯爵茶,

一壺熱茶兩個人喝嘟嘟好,而且還可以回沖。

另外加10大洋送上牛奶一盅,自己調成奶茶)

 

司康

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司康原味裡面有葡萄乾,鹹味是加入了義式香料,色澤較深。

另外附上草莓跟奶油的沾醬,原味司康因為比較沒有味道沾草莓果醬很剛好,

鹹味的司康沾著奶油,鹹中帶著奶油香,很像在吃餐包的感覺。

 

 

原味跟鹹味各一

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巧克力塔

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很濃郁的巧克力塔,我們倆也是將之分食,

上面灑上巧克力粉,裡面就是那種生巧克力的內餡,

濃郁有苦味,但是有甜,所以要搭配著茶吃比較剛好。

 

 

巧克力蛋糕

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有點像可麗露的巧克力蛋糕,吃起來鬆軟,甜度方面算是剛好而已

瑪德蓮本身有巧克力/伯爵茶/檸檬三種可以選,為了不要全部都是巧克力,

所以挑選了伯爵茶口味,帶有紅茶香氣的瑪德蓮很有戚風蛋糕的fu~

 

瑪德蓮

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緊接著是最上一層,兩款手工巧克力,左手邊的GIFT是調酒系列,

吃起來算是綜合果香帶點略苦味,中間的荔枝玫瑰是果香系列,

剛咬下去的那剎那荔枝味道較為明顯,隨後就會被白巧克力給沖散。

最右邊則是夏威夷豆巧克力,吃起來有點鹹鹹滋味。

(吃完巧克力馬上喝上兩口茶,不然真的會膩 (′ 3`))

 

手工巧克力兩款及火山豆巧克力

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另外這頭兩個半橢圓形的則是棉花糖裹上巧克力的吃法,

就是外頭巧克力裡面軟棉花糖;一片片的則是巧克力裹上米果,

吃起來很像在吃雷神巧克力,因為裡面米果像是在吃餅乾。

 

 

QQbonbon棉花糖

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結語

 

慕夏巧克力」在台中經營了七年,也算是蠻有名的一間巧克力專賣店,

除了生巧克力之外就是他們融入了花香、果香、酒類的手工巧克力,

以巧克力為主角推出一些下午茶的甜點、餅乾,不僅是特色,

也算是跟一般英式下午茶區隔開來,如果說已經吃膩了一般傳統的下午茶,

可以來試試看他們家的巧克力甜點下午茶,

加上這邊環境優雅,很適合放慢腳步跟步調。

(霸子我個人覺得鹹派、司康的表現頗優,可能因為我不是螞蟻的關係)

 

美好下午茶時光

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美味指數:★★★

整體環境:★★★☆

適合賞味人數:24

 

店家資訊

 

慕夏巧克力

https://www.facebook.com/pages/%E6%85%95%E5%A4%8F-Mucha/138158022680

 

地址:台中市西區華美街386

網路服務:WiFi

電話:04-2310-9102

營業時間:週一至週六,12:00~22:00週日,12:00~20:00

 

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<台中˙食> 慕夏巧克力專賣店,甜入心頭的巧克力風下午茶。 

 

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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留言列表 (16)

發表留言
  • 喬小夫
  • 太可惡了,吃那麼好......不帶我去(大哭
  • 哈哈哈 下次你回台中
    我再帶你去 XD

    霸子 於 2014/05/06 11:56 回覆

  • chun
  • 我除了飲料可以當螞蟻外
    現在甜點也比較沒辦法了!
    所以像這樣有甜有鹹的下午茶比較符合我現在的喜好
    而且這裡的採光還不錯的!
    天氣好,光線灑進來應該很不賴~
  • 我很佩服那些愛吃甜點的女孩子
    有時候我吃一兩口就膩了 XD

    這邊環境真的很不賴
    可以坐在這邊聊天一下午都不覺得累

    霸子 於 2014/05/06 15:38 回覆

  • 沙露露
  • 推4
    看了都想去下午茶一番
  • 我覺得雙人下午茶CP值不錯 > v <

    霸子 於 2014/05/06 11:58 回覆

  • Gini
  • 嗚~ 這間完全是射中我的心啊!
    速速速連種好幾箭這樣~
    最下層的鹹食跟司康整個把我征服啊~
    超想吃的!!!!
  • 為什麼你可以描述的這麼生動阿 >@<
    我覺得最好吃的就是最下面的鹹食了 哈哈

    霸子 於 2014/05/06 11:46 回覆

  • I'm Nata
  • 沒想到他們也有下午茶了
    以前我很喜歡喝他們巧克力飲品呢
  • 御宅族阿廣
  • 巧克力
    少男也可以大大方方來吃了
  • 小凉
  • 小涼推8^^

    突然覺得將這下午茶點 變成母親節蛋糕也不錯耶
    嘿嘿~~~
  • 愛米粒
  • 女生最愛吃巧克力了!!!
  • 小白鯨
  • 雖然巧克力冰飲、巧克力蛋糕和巧克力塔,都很誘人,
    可是,我還是比較尬意那個鹹派。

    嗚嗚~我也好想要當螞蟻喔XD
  • piecece
  • 看完真是很想立馬跑去吃XD
  • Miner
  • 慕夏的下午茶,看來質感不錯~
  • ♥YOYO♥
  • 好棒的下午茶喔
    巧克力蛋糕看起來很好吃
    巧克力也好有質感唷
  • Rita
  • 完全抵擋不住巧克力,太誘人啦!!!!!
  •  輕煙飄過
  • 開了七年的店,那還真是不容易耶!
  • 梅紫子
  • [:emotion1338901597-2624099882.gif]好美味的fu~ 精緻小巧梅喜歡
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