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在台灣想要吃個港式煲仔飯好像也不是特別困難,

找一間港式飲茶或者是茶餐廳就可以解決,

尤其是霸子一家子還蠻常上茶餐廳吃飯的。

不過如果今天只是單純的想在自家家裡頭吃個簡單的煲仔飯呢

要跑去茶餐廳包一份褒仔飯嗎? 感覺好像有點奇怪齁!

 

 

前陣子剛好看到電視上有介紹一家台中專門做煲仔飯外送的店家,

就叫做「喜喜煲仔飯」~

 

menu正面(店家FB下載)

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喜喜煲仔飯」是由香港來的師傅主掌廚房,店內除了煲仔飯之外,

還有一些香港特色小吃公仔麵及奄列那些,看menu上的菜單,

又讓霸子我不由自主的想到去年去香港自助旅行的美食回憶阿!

(背面則是多人套餐組合

 

menu背面(店家FB下載)

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喜喜煲仔飯」外送煲仔飯有一大特色,那就是整個連砂鍋都送來,

這天送來辦公室時,連同事都驚呼?!真的假的!?

(膩看看!砂鍋擺在眼前,不由得你不相信 <( ̄︶ ̄)>)

 

砂鍋送到府

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喜喜煲仔飯」外送煲仔飯時整個砂鍋還保持溫溫熱熱的,

這樣的效果比單純只是裝在便當盒裡面好得多,保溫持久力提高不少,

這樣的做法不只在台中罕見,可能全台也找不出幾家會這麼做吧!

  

 

窩蛋牛肉煲仔飯,150大洋

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一打開看就看得出很正統的港式煲仔飯,基本上就是飯跟主菜,

窩蛋牛肉煲仔飯」在牛肉上頭有一顆半生熟的雞蛋,另外還有兩朵青花菜。

 

生雞蛋

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要吃之前當然要把蛋黃給攪均勻,這樣濕濕稠稠的吃,很讚

牛肉的部分也很嫩,應該有稍微醃過,所以吃起來有鹹味,

所以整個蛋液沾著牛肉及白飯真的有滑蛋牛肉的fu

 

把雞蛋給攪勻開來

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牛肉有滑嫩

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豉椒排骨煲仔飯,150

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另一碗豉椒排骨煲仔飯據店家說煲仔飯的米飯是來自台灣台東的米,

這碗因為有了豆豉相對味道也比較重一些,不過他們的飯量很足,

基本上一塊帶軟骨的排骨配上一大口飯是不成問題的。

 

豉配排骨

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霸子我在香港時有些店家桌上會擺一小罐醬汁讓客人們添加,

那種醬汁非常的鹹,只要淋上一些就很足夠。

喜喜煲仔飯」沒有另外附上一包醬汁,

我猜想可能是因為怕口味太鹹,台灣人會吃不習慣。

 

排骨肉

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喜喜煲仔飯」他們的煲仔飯叫做炭燒煲仔飯

在食材烹煮時搭配他們獨門的手工醬料,再以砂鍋進行悶煮,

煲仔飯用細火慢慢去煲,最後會呈現獨特的焦飯。

 

香菇滑雞煲仔飯,150大洋

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香菇雞

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在這道香菇滑雞煲仔飯」特別明顯看得出來,連周圍都有焦焦的色澤呈現。

香菇雞的調味上比前兩道煲仔飯來的淡一些,女性們應該蠻喜歡這種口味。

 

周圍有明顯的焦飯

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雞肉也很嫩口,底部有些飯是焦焦的,帶有一點鍋巴的感覺,

要挖的時候不要挖太多,免得吃下肚都是苦苦的喔。

 

來一口焦飯吧 XD

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喜喜煲仔飯」為求品質穩定一天限定只做200個煲仔飯,

而且不少公司行號看到新聞介紹後都打電話去訂購,變得很搶手捏

(聽說訂單已經排到七月去了 W(`0`)W)

 

煲仔飯大合照 

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目前「喜喜煲仔飯」只要訂購滿五個煲仔飯就會外送,

未滿五個就要自取,滿五個外送的砂鍋他們還會派人專門到府收回,

而且重點是吃完不用洗,一堆飯卡在砂鍋下面也不用洗喔

(實在是太貼心了吧,難怪一堆公司行號愛訂購

 

砂鍋最後可以不用清洗

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喜喜煲仔飯」這樣的服務蠻實在的,一整個辦公室的人湊一湊下定,

都會超過他們外送的基本門檻,加上他們的煲仔飯口味很到位,

有時候想打打牙祭也算是個不錯的選擇

(下次我要點公仔麵跟絲襪奶茶喝喝看,嘿嘿嘿 ( ̄ c ̄)y)

 

電視採訪介紹https://www.youtube.com/watch?v=XHlgInzNNhE

 

喜喜煲仔飯專門店

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店家資訊

 

喜喜煲仔飯

店家粉絲團

 

地址台中市西區梅川西路二段18-9(中港奇摩市大樓)

時間:10:0022:30

電話:0970-658-222

 

 

 

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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留言列表 (9)

發表留言
  • 沙露露
  • 1讚1推
    讓我懷念起大陸派駐吃到的煲仔飯
    收藏先~
  • 御宅族阿廣
  • 這很特別耶
    還連砂鍋一起外送
  • Yvonne
  • 不用洗碗是優點
    鍋巴超難洗阿><"

    有機會再來訂看看^^]
  • 莫赤匪狐
  • 啊....台中生活現在真是方便吶,連熱騰騰的煲飯都能送到家來....我想要吃排骨堡仔飯吶. >/////<
  • 小女王
  • 我喜歡港式煲仔飯~
    還有外送服務真的很方便呢!!
  • 水星人的怪咖時代
  • 推推~
    不用洗碗真是超讚的
    超適合我這種懶人耶><
  • 才會引起蠻多人的討論阿 ((茶)))

    霸子 於 2014/06/30 09:30 回覆

  • chun
  • 這…真的不常見,會以沙鍋外送說…
    而且吃完還不用洗!!!
    這太適合一般小家庭或外食族了~~
  • 蝦蝦
  • 這樣外送還真甘心~~~
  • 冬天保溫效果一定很讚

    霸子 於 2014/07/21 17:38 回覆

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