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平常霸子家裡頭其實很少慶生,但是慶生蛋糕還蠻出現在家裡頭,

只因為老爸老媽常會把外公外婆慶生的生日帶回家中,

而且他們偏好的口味都是同一種,有加芋頭在裡面的奶油蛋糕,

所以這天收到焦糖小點烘培坊」寄來的「牛奶芋頭蛋糕」,

他們兩個倒是很興奮,一付躍躍欲試的模樣。


 

用著精美禮盒裝著

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從宅配業者手上收到她們用精美禮盒包裝的蛋糕,

一般坊間的蛋糕店頂多用塑膠緞帶去綁蛋糕盒,

他們卻用布緞帶,提拿時挺方便的,

加上上頭印製的圖案,整個看起來還蠻雅致的。

(上頭還有印上他們的店址及聯絡電話

 

有附上塑膠刀子

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因為之前看到他們的照片牛奶芋頭蛋糕」外面有一層年輪慕斯,

原本很擔心經過宅配運送後,蛋糕體會慘不忍睹,

打開一看其實除了邊邊有擦到外,整體還算蠻完整的,真是幸運阿

 

他們的包裝盒設計得很貼心,邊邊往外一推就可以把整個蛋糕連同底座移出,

不然有些盒子要拿出蛋糕往往都有點棘手,因為不知道怎麼取出來,

這點的設計真的很貼心捏(切蛋糕的塑膠刀就附在底座下方

 

 

 

牛奶芋頭蛋糕

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讓我們好好的來瞧瞧牛奶芋頭蛋糕」外觀,

除了蛋糕主體本身有點像海綿蛋糕的模樣,也有點像戚風蛋糕的樣貌,

另外蛋糕外面有一層像年輪的牛奶慕斯,一圈圈雪白的幕斯很像糖霜點綴。

 

有點像海綿蛋糕的樣貌

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蛋糕正中間有一個可愛的小旗幟,外頭的慕斯吃起來綿綿的有點像奶霜泡泡,

仔細的看這慕斯裡面還有一點點黃色類似麥粉的東西,

還帶點沙沙的口感,據說這是店家的秘密武器,算是增加一些口感。

 

一點點像麥粉

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芋頭層大約占三分之一

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切開一看,可以看到中間的芋頭那層大概是整體比例的三分之一,

上下的蛋糕占剩餘的三分之二,芋頭的顏色比較白,

不是那種比較鮮豔的紫色,不過真正用芋頭做餡料通常偏白色算是正常的。


 

切一小塊品嘗

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使用大甲芋頭

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裡面的芋頭餡料是使用大甲的芋頭,吃起來芋頭香味濃郁,也不會過於甜膩,

可能是跟蛋糕內餡比例上拿捏有關,至少吃起來不會讓人覺得吃一塊就膩口。

 

蛋糕與芋頭餡料比例

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中間的芋頭餡料不只是芋頭泥,裡面還有一塊塊的芋頭丁

所以吃的時候可以明顯的吃到一塊塊的口感,這點還挺有意思的。

老爸吃過後一直說這芋頭蛋糕不錯吃,哪買的

 

內有芋頭丁

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冰過後隔天拿出來吃口感上會稍微硬一點,但風味上依舊保持著,

尤其是芋頭餡料還有淡淡的芋頭香氣保留著,好吃無誤


 

8吋大小

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八吋大小的牛奶芋頭蛋糕」大概可以切成8塊像上面大小SIZE的分量,

一個辦公室大家分著吃,我覺得蠻剛好的,原價299大洋,團購價199大洋,

下午茶時刻來上一杯紅茶配上一塊蛋糕,多麼的愜意阿

(除了這款蛋糕他們還有提拉米蘇、泡芙等其他商品唷!有興趣可以參考官網

 

下午茶時光

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店家資訊

 

焦糖小點烘培坊

 

官網http://www.caramel.com.tw/

 FB粉絲團https://www.facebook.com/caramelQQ?fref=ts

 

地址桃園縣桃園市莊敬路二段62

營業時間:12:00-22:00

電話:03-301-8802

 

 

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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留言列表 (1)

發表留言
  • 梅紫子
  • 看起來很好吃 >Q<

    梅也喜歡吃芋頭口味!!!!!

    蛋糕插圖很可愛!
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