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前幾天這張爆炸等級的草莓開花上傳到FB時引來大家的好奇,

說我們這群人真是太過份了,居然到處放火燒大家

(某Pa邪惡的笑說:怎樣!我就是要燒大家阿~

 

店面

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在一中街益民商圈這裡的「橋咖啡」是霸子我想去的一家咖啡館,

不少格友造訪過都給予蠻高的評價,這天年終聚會,大家就敲定選在這邊用餐。

 

橋咖啡

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橋咖啡」的位置是在錦新街上,雖然這邊不像一中街那邊那麼熱鬧,

不過進來店內消費的客人也不少,可見「橋咖啡」這大半年來經營的還不錯。

店內的環境呈現是一種輕鬆簡單的氛圍,蠻適合這邊學生族群為主的格調。


 

店內環境

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menu(下午茶及晚餐)

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「橋咖啡」menu有分早餐(06:00~14:00)跟下午茶晚餐(12:00~22:00)時段,

這天因為是吃中餐,所以早餐的menu我就沒有多拍照下來了。

(正式的menu據老闆說法已經開始要準備印製了

 

橋餅

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正餐的部分就是義大利麵跟燉飯,還有他們獨特的料理橋餅」~

單點的價位介160220大洋之間,50洋升級套餐有附濃湯跟飲料。

 

點心及飲品

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點心的部分就是鬆餅,飲料的部分有分奶茶類跟咖啡類,

他們的飲料是沒有添加奶精,牛奶的部分林鳳營已經撤換成其他品牌的牛奶。

之中還有一些隱藏版的菜,就是那些註明研發中的菜,會有意想不到的口味。

(至於那些研發中的菜色有甚麼東西可以詢問店內的美女們 ^+++^

 

咖啡

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熱拿鐵

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一行人之中有人點了熱拿鐵,他們的杯子是像琺瑯鍋材質的杯子,

這種杯子我在東海藝術街的時光咖啡也有看過,外面印有可愛的圖案。

(看了我都想買一個回~( ̄▽ ̄)~

 

大象的圖案

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濃湯

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這天的濃湯是蘑菇濃湯,有點像巧達湯,蠻濃稠的,讓人有飽足感。

 

蘑菇濃湯

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咖啡店內有賣蛋餅?!這件事情還蠻新奇的,不過這就是他們的特色之一,

多半是因為附近有很多學生族群,所以早上餐點中有賣蛋餅。

 

咖啡店內賣蛋餅

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龍蝦沙拉蛋餅,55大洋

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龍蝦沙拉包進蛋餅裡,這種吃法也挺潮的,溫溫熱熱的龍蝦沙拉,

裡面有加芥末提味而且吃的時候會有爆漿的fu

另外一個是「綠巨人浩克蛋餅」裡面有青醬包裹起司跟番茄片,

吃起來除了有鹹香的起司還有羅勒的氣味。


 

青醬番茄起司蛋餅,55大洋

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抹茶拿鐵(冰),120大洋

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我點是的抹茶拿鐵」,如果是套餐中的飲料更換其他飲料可折抵60大洋,

這杯抹茶拿鐵看顏色的漸層就知道奶味比較重,相對抹茶的氣味變成點綴了。

(因為我是抹茶控,所以個人是偏好抹茶重的

 

蒜香白酒蛤利義大利麵,單點180大洋

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蒜香白酒蛤利義大利麵」湯汁收的蠻乾的,麵吃起來的硬度剛好,

加上蒜香提味,百來塊的價錢也可以吃到這種水準的義大利麵,不錯不錯!

(學區果真是能挖掘到一些好餐點)

 

研發中口味義大利麵,單點200大洋

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有點像是清炒的辣味義大利麵,裡面有四季豆、甜椒、洋蔥及肉絲,

辣的氣味有刺激到舌頭的味蕾,讓人會想一口接著一口吃下去,

麵的硬度比剛剛的蒜香蛤蠣來的軟一點,應該是台灣人比較喜歡的硬度。


 

落日粉紅醬雞肉義大利麵,單點180大洋

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這道落日粉紅醬雞肉義大利麵」讓人看了笑了出來,

原來是因為禽流感的關係,雞蛋就煎成全熟的蛋。

粉紅應該就是紅醬加上白醬變成粉紅醬吧!

也許是醬汁收乾過程久了點,麵硬度跟剛剛的辣味麵是同樣軟一些。

 

爆炸等級的「草莓特調」,120

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這杯爆炸等級的草莓特調」一端上來就被我們一行人說:逼~逼~犯規~~

跟之前看過的草莓特調相比,這簡直就是草莓開花了嘛!

把草莓切成一片片然後再一層層的在鋪在奶油上面。(太過分~太搞剛了~

 

從上面看真的就像一朵草莓花

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要喝這杯還得先把草莓一片片的吃掉才能喝到下面的奶昔,

酸酸甜甜的滋味,讓人無法抗拒,可以說是冬季必點的一杯飲料

 

荷蘭鄉村野菇墨式橋餅,單點160大洋

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霸子我點的是店內另一個特色餐點橋餅」,口味是荷蘭鄉村野菇,

橋餅擺在木製砧板上面,一旁還有附上辣味的莎莎醬。(沾板上頭有印上店名)

 

兩片薄餅夾著內餡

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他們用文火把餅皮煎得乾乾脆脆的,然後中間內餡料炒過後混和兩種起司,

所以一掀開來就可以看到滿滿的起司融化在其中,讓人看了流口水阿

薄餅酥酥脆脆,配上鹹香起司與野菇花椰菜本身的甜味,還挺搭的。

 

研發中口味橋餅,單點180大洋

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同行的友人點的是研發中口味的橋餅,裡面就是龍蝦沙拉口味,

不過有多增加了一樣食材,那就是干貝,吃起來多了一些口感。

橋餅要趁熱吃,放久了靠砧板那面會冒水氣,橋餅就會變濕潤影響口感囉!


 

好邪惡的牽絲

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從中午聊天聊到下午,所以我們又點了一份草莓冰淇淋鬆餅

沒想到鬆餅上的草莓也弄成開花模樣,我的天天天阿~~~(≧▽≦)

 

草莓冰淇淋鬆餅,180洋(限定)

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鬆餅是一般格子鬆餅,吃起來不算是特別膨鬆的口感,

中間那一球冰淇淋是使用哈根達斯的,底下再鋪上鮮奶油及草莓片,

再淋上草莓果醬及糖粉,視覺上非常的吸睛(女孩兒們應該都會受不了

 

使用哈根達斯的冰淇淋

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結語

 

橋咖啡」是一間蠻有意思的咖啡館,走的路線不像一般正統的咖啡館,

因為在咖啡館內能吃到蛋餅的確不常見,獨特的橋餅有點像吃個人披薩,

但又不全然是吃披薩的感覺,當然還有超吸睛爆炸開花等級的草莓特調,

這麼有趣的咖啡館,我想下次我可以出一些考題來考考他們,哈哈!

 

美味指數:★★★☆

整體環境:★★★

適合賞味人數:26

 

小草莓花

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店家資訊

 

橋咖啡

 

粉絲團 https://www.facebook.com/bridgebrunch/timeline

 

地址台中市北區錦新街56

話:04-2223-1171

營業時間06:00~22:00

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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留言列表 (10)

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  • 水星人的怪咖時代
  • 草莓特調是我點的我點的我點的,驕傲的哩 ((挺
    快叫我天生好命鬼XDDD
  • 妳不是天生好命鬼~~~

    你是驕傲鬼 哈哈哈哈

    霸子 於 2015/02/15 14:00 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 感覺是平價又美味的餐點喔!
  • 他們的餐點真的不貴,而且味道也不差,ㄧ大早就開店營業很讚

    霸子 於 2015/02/15 21:40 回覆

  • piecece
  • 這間就是皮斯沒跟到的那間嗎?看起來好好吃T___T
  • 亨亨 你後悔了吧~~~
    誰叫你要捨棄我們 啦啦啦

    霸子 於 2015/02/16 09:35 回覆

  • 莉芙小姐♥旅遊
  • 太過分了!!還放首圖..意圖使人訂車票衝台中啊!!
    好想吃唷~~~~~(坐地不起..打滾)
  • 哈哈哈~~ 衝吧~衝吧~
    趁著冬季結束前 來一杯吧 ㄎㄎ

    霸子 於 2015/03/19 10:08 回覆

  • PAPA  女王
  • 某PA 就是我~ 就是我 飲料不是我點的~但是火 我放的!!(插腰 哈哈哈)
    話說..皮斯 跑去哪裡?? 

    樓上的...快訂車票來台中不然過了草莓季就沒了....
  • 神奇君
  • 草莓...開花惹0.0
  • 不僅開花 還是爆炸等級喔

    霸子 於 2015/03/13 16:22 回覆

  • 梅紫子
  • 梅喜歡草莓~好想咬一口

    新年快樂~壩子
  • 整杯草莓都給你 嘻嘻

    霸子 於 2015/03/13 16:22 回覆

  • Angelababy
  • 想吃龍蝦沙拉蛋餅~還有那個美麗的草莓
  • 草莓是一定要吃的 嘿嘿嘿

    霸子 於 2015/03/13 16:21 回覆

  • chun
  • 霸子當天點的每一樣都好吸引人喔!!!
    那草莓特調超犯規的啦!!!
    光看就滿點了~~~

    還有那拿鐵的杯子好可愛!!!
    我也想買個回家了~~我是杯子控!!!XDDD
  • 我也蠻喜歡收集杯子的
    不過家裡擺太多了 只好收斂一點 ㄎㄎ

    霸子 於 2015/03/13 16:20 回覆

  • 米兒&amp;三分像料理
  • 草莓特調整個超棒的阿!!!!!
    想要來一杯>ω<
  • 趁著冬季的尾巴快去喝一杯吧 哈哈哈

    霸子 於 2015/03/13 16:18 回覆

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