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前些日子上台北處理事情,事後跟朋友約好在東區這邊用餐,

從捷運忠孝敦化站出來往明曜百貨這邊走,

轉進忠孝東路四段216巷,一路逛來看到不少知名的餐廳,

像是麵屋武藏、穗科手打烏龍麵、KiKi、天吉屋等這區可以說是競爭相當激烈。

 

外部環境

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Route 66美式餐廳」其實就是在最近很火紅的東京世田谷拉麵旁邊,

外頭一看就很清楚知道這家是一間美式餐廳。

 

Route 66美式餐廳

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橡木酒桶

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Route 66美式餐廳」有分戶外跟市內坐位區域,

戶外就是看到的這個庭院,有著萬國小旗幟拉起,

除了有四人坐位之外,還有一些橡木酒桶做成的桌椅。

(夏天的夜晚選在戶外座位喝喝啤酒配些酒食應該是個不錯的選擇

 

戶外坐位

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室內座位

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不只外頭擺設很有味道,室內的環境也將很多美式餐廳的元素給納入,

在櫃台這邊可以看到飛鏢遊戲機台、手足球檯桌,

而且有一面牆上全貼滿了美國各州的車牌,非常的酷!

(應該也有不少同好有在蒐集這些車牌唄

 

充滿了美式餐廳元素

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車牌牆面

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Route 66其實就是美國第一條州際公路,橫跨了東西向八個州三個時區,

整條公路除了促使美國交通便捷也帶來繁榮的經濟,也造就了美式餐飲的文化。

 

可以玩射飛鏢

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Route 66美式餐廳」的老闆是廣告公司創意總監出身,

除了在台灣汲取各類美式餐廳經營風格,

也跑去美國取經,把州際公路的餐飲特色帶回來台灣。

 

櫃檯處

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所以可以看到這裡雖然不是很大一間或是連鎖體系的美式餐廳,

開放的用餐環境中裡面卻帶有點復古、塗鴉、西部及鄉村,

有著許多元素的融合成一間的美式餐廳。


 

打獵元素

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像這區是利用格局及餐桌椅隔出一個類似小小包廂的空間,

有著打獵元素,牆上掛著的是一支鹿的標本及獵槍。

 

不知道是不是真的

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餐點有些也有照片

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稍微看一下他們的menu本,裡面的餐點如同印象中的美式餐廳一樣,

提供的餐點內容以漢堡、炸雞、豬肋排為主,飲品則有調酒、啤酒以及咖啡,

搭配一些單點炸物,甚至還有一些主廚特餐的排餐等。

(店內的招牌是限量的牛排堡、肯塔基炸雞及火烤豬肋排

 

有圖示說明

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還有限量餐點

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有些餐點menu本中有圖案說明,或是說不太清楚的直接詢問店內服務人員,

都可以得到答案,多人用餐也有規劃一些多人分享套餐可以選擇。

(點連結可看2015完整menu

 

多人分享餐

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濃縮果汁/汽水可無限暢飲

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飲料的部分像是美式咖啡、濃縮果汁跟汽水可以無限暢飲,

所以我們點了兩杯濃縮果汁,左邊是鳳梨右邊則是葡萄果汁,

鳳梨喝起來不會有澀澀的酵素感,葡萄喝起來偏甜了些,

畢竟是濃縮的也不用太過苛求,後來又續了一杯百香果汁。


 

紐約火烤牛排堡,339大洋

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第一次來,所以還是點店內的招牌來吃看看,

紐約火烤牛排堡」除了漢堡之外還有附上薯條跟蘋果三片。

 

炸薯條

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薯條是使用愛達華粗薯條裡面薯條內餡很飽滿,炸得不會過老,吃起來很脆,

不過看到這滿滿的薯條份量我們兩個有嚇到,真的很多哩!

(最後我們沒吃完,不浪費原則下,打包帶走

 

烤牛排

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店內選用美國牧場飼養的牛沙朗肉,使用傳統美式古法,

將牛肉表面塗上牛油及玫瑰鹽然後用火去烹烤,將肉汁鎖在其中,

然後放上番茄片跟生菜再淋上特製的牛肉蘑菇醬。

 

斷面秀

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從牛排堡的斷面就可以看得出來,中間那層5盎司牛排肉算蠻厚的,

中間粉嫩嫩的顏色,就跟在吃牛排一樣是軟嫩嫩的口感。多汁的感受

 

蘑菇醬

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而且他們的蘑菇醬吃起來帶有烤肉醬汁的氣味,除了跟牛排肉很搭之外,

直接拿來沾著薯條吃也很適合喔!

 

粉嫩色

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肯塔基炸雞,3299大洋

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這一份也是他們的招牌餐點肯塔基炸雞」~

原本附餐也是薯條,不過他們建議可以改換成洋蔥圈或是花椰菜,

幸好有聽他們的建議,後來我們更換成洋蔥圈,不然又是薯條真的吃不完哩!

 

洋蔥圈

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洋蔥圈吃起來就像一般市面上的洋蔥圈一樣,裡面還有洋蔥絲絲的口感。

他們的肯塔基炸雞不是那種肯德基裹麵衣的那種,

他們使用CAS溫體宰殺的雞腿肉,不沾粉先烤後炸的方式去料理。

 

不裹粉

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看起來外皮炸得有點老,不過皮撕下看到裡面的雞肉是保有水份的,

其實這樣脆脆的皮應該有不少人愛吃,帶點硬硬焦焦香香的味道。


 

多汁的雞肉

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可能處理過程中有加入一些香料,吃起來除了有雞汁本身的甜味,

還有一股淡淡的香草氣味,蠻好吃的,會讓人想一口接著一口啃光雞肉。

 

還有點香草氣味

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我們用餐的途中真的有人再玩手足球,

他們還會把上面的檯燈打開,這樣光線變得比較充足。

 

手足球台

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結語:

 

Route 66美式餐廳」的確是一間蠻有趣的美式餐廳,

招牌餐點都有一定的水準,而且有著美國風情的滋味,

這樣的感覺比較像傳統老派的美式餐廳,加上內部裝潢上也蠻用心的,

是個適合跟朋友們來這聚餐的場所,來這裡吃東西小酌玩玩一些遊戲。

 

美味指數:★★★

整體環境:★★★☆

適合賞味人數:26

 

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◎店家資訊

 

Route 66美式餐廳

 

粉絲團https://www.facebook.com/route66burger/timeline

 

地址台北市大安區忠孝東路四段2162711

服務費:加收10%

話:02-8771-5866

營業時間週一至週五,17:00~01:00 週六至週日,12:00~24:00

 

 

 

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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 小魚兒
  • 不太好吃,不推。