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前些日子收到「Best of Best 123幸福美食」寄來的宅配美食,

用冷凍宅配的一整箱裡有六樣菜及兩包湯,

完全都是已經料理好的冷凍包只要退冰再加熱即可上桌,相當方便。

 

 

▼真空包裝

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▼三杯杏鮑菇

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基本上用真空包的冷凍包上都有貼上產品名稱,

上面還會註明每樣菜色的重量、內容物、保存期限、營養標示等基本資料,

製造日期則是會貼另一個小標籤。

 

製造日期

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洋蔥牛肉

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湯的部分比較大包,大概都是1100g的家庭包包裝,

湯的份量比較適合34個人吃。

 

鹹菜肉片湯

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料理方式

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另外還會附上一張料理方式參考,在冷凍狀態下隔水加熱或是電鍋炊煮兩種,

如果是已經退冰的情況則可用鍋子炒過或是微波加熱的方式。

 

 

常見問題

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在解凍後的料理包的情況下如果用鍋子炒他們建議要放一些水,

方便伴炒,途中也可以加入一些自己喜歡的佐料。

 

招牌菜色

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熱賣商品

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攤開他們的menu做的還蠻精美的,類似西卡紙的紙張,

上面有分招牌菜、熱賣商品等,還有其餘菜色有簡單的介紹與圖片對照。

 

湯品

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相關保險

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最後一面則是湯品的部份,另外他們針對商品投保的這個部份也有做說明,

以及使用的是得意的一天葵花油、RO逆滲透的水等。

 

訂購單

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電鍋加熱

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基本上要吃的前一天從冷凍庫拿下來放到冷藏,

湯的部份我都是用電鍋加熱,其他的菜有退冰,所以用炒的方式。

 

加入九層塔

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像是炒三杯杏鮑菇時我還另外放了一些九層塔,

宮保雞丁花生他們有附一包,所以我多放了一些蔥段下去炒,

炒的過程加一些開水會比較好炒。

 

 

拌炒宮保雞丁

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四菜一湯

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三樣菜加一份湯,然後又炒了一盤地瓜葉,四個人吃差不多剛好的程度,

他們的宮保雞丁有辣,雞肉也蠻嫩的,這樣一份100大洋,挺划算的。

 

宮保雞丁

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洋蔥牛肉

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洋蔥牛肉這樣一盤大約是300g也是很熱賣的商品,

牛肉有嫩,也有入味,雖然是黑胡椒口味但是不會很辣,配白飯吃很適合。

(無怪乎是熱門商品,真的蠻好吃的

 

三杯杏鮑菇

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三杯杏鮑菇裡面有用到不少的薑片、蒜頭,杏鮑菇切的很大塊,

畢竟是冷凍的料理,少了一點那種大火炒過的氣味,

喜歡重一點口味的捧油可以自己加點醬油米酒之類。

 

鹹菜肉片湯

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鹹菜肉片湯一包的份量是1100g,裡面的鹹菜是使用關西阿婆客家鹹菜,

雖有加上豬肉片但不會很油,湯頭清淡中帶著鹹鹹香香的滋味。

 

雞丁牛肉都很下飯

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隔天吃其他四樣菜

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隔天四樣菜是客家小炒、泰式雞丁、筍干爌肉及紅燒牛腩湯,

另外自己又炒了一份絲瓜。

 

客家小炒

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他們的客家小炒其實算是淡口味的客家小炒,有魷魚、豆乾跟豬五花肉,

其實這道菜當成下酒菜應該也是不錯。

 

魷魚

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泰式雞丁

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泰式雞丁辣度我個人覺得倒是還好,酸比較有明顯,

女生應該會比較喜愛而且他們還有加入玉米筍增加口感上的豐富度,

酸酸滋味的軟嫩雞肉加上脆脆口感的玉米筍、小黃瓜。

 

 

筍干爌肉

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筍干爌肉裡面的肉是用五花肉,滷得很軟爛的程度,

所以咬起來算是入口即化也不會有油滋滋的感覺,

而且滷汁滷得筍干也有入味,醬汁不會很鹹,淋飯也很適合。

 

清淡湯頭

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紅燒牛腩湯比較像是清燉口味的牛肉湯,除了牛肉塊之外還有紅白蘿蔔,

牛肉塊、蘿蔔不算少,一份700g140大洋,老實說也不貴,

他們的湯頭都算比較養生一些,不是那種過油過鹹的味道。

 

紅燒牛腩湯

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Best of Best 123幸福美食」其實提供的菜色算是川菜客菜為主,

對於上班族婦女來說很方便,看是要吃雞肉、牛肉、豬肉都有,

有些甚至可以算是主菜,只要一兩道有肉的菜色,

自己再炒一兩盤菜,小家庭這樣一餐就解決了,省下很多麻煩。

只要退冰、加熱、擺盤上桌三步驟就能輕鬆吃上一頓川客菜。

(下次我要考慮買他們的山藥雞湯來試試看XD

 

123幸福美食

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◎相關資訊

 

Best of Best 123幸福美食

 

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