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夏天不來點啤酒好像少了點甚麼,下班後回到家開一瓶啤酒,

咕嚕咕嚕一口氣爽快的喝了幾口,真是一種難以言語的暢快,

俗話說的好獨樂樂不如眾樂樂,一個人喝啤酒圖的是自己的開心,

跟一群朋友喝啤酒那就是更加歡樂的場面。


 

布娜飛公益店

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以比利時啤酒為主的布娜飛」比利時啤酒餐廳去年2014在公益路上開設了新分店,

這也是布娜飛在台中開設的第三家店,前兩間都是在百貨商場內,

公益路上的這間可是獨立開設的店面,可見他們對於台中市場有很大的信心。

(在台北市跟新北市也有三間店

 

吧檯

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長桌

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一如之前那幾間的風格與裝潢,走向是偏餐酒館的色調,

搭配大量的木桌椅元素,有長桌適合多人聚餐,

沙發椅比較適合情侶或是姊妹們坐在裡面盡情聊天喝酒。

 

店內環境

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沙發椅

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布娜飛公益路上這間店,屬於角間的位置,採用大量的透明玻璃,

所以白天時段還蠻明亮的,這樣的氛圍反而適合家庭聚餐,

晚上相對會比較昏暗些,這時間則適合三五好友喝酒吃飯。

 

比利時啤酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

 

也有修道院釀造的啤酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

既然是以比利時啤酒為主打,店內少不了這些一瓶瓶的啤酒,

架上琳琅滿目的啤酒讓人看了眼花撩亂,到他們店裡甚麼種類的啤酒都有,

想要經典款、水果味、奇特口味,想不到要喝啥也沒關係,他們會推薦幾隻讓你選。


 

水果口味啤酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

好多不同的酒杯

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你可能無法想像為什麼喝個啤酒要弄出這麼多大小不同的杯子,

像是開口最大像聖杯造型的可以直接聞到啤酒的麥香,

細細瘦瘦的杯子啤酒倒入其中容易累積泡沫適合水果味的啤酒,

更妙的是同一款啤酒可能因為不同杯子造型,喝起來也會有不同的滋味。

 

苦戀、轟天雷、偉馬力三麥金修道院啤酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

當天餐會喝的三款啤酒由左至右為苦戀轟天雷偉馬力三麥金修道院啤酒

苦戀啤酒,麥香明顯,入喉真的有濃濃的苦韻,果然不辜負苦戀之名

轟天7%精濃度,泡沫較豐,帶有花香與甜味,算是清爽順口類型;

修道院啤酒瓶身上有註明TRAPPIST字樣,是正統修道院生產的啤酒才可印上,

喝起來醇厚微苦有著麥香的滋味,是許多啤酒愛好者視為經典啤酒之一。

 

英式蕃茄蛋,350大洋

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好啤酒當然要有美食相伴,公益路上這家布娜飛提供了除了常見的下酒菜之外,

居然還有早午餐、燉飯及義大利麵這些餐點,可見他們也想跨足其他領域。

英式蕃茄蛋」就是一道早午餐,有炸薯條、生菜,

中間鑄鐵鍋裡有顆半生熟的蛋伴隨著番茄醬汁及德式香腸。

(軟法還可以沾著番茄醬汁食用,可以豪邁的吃

 

奶油培根蛋黃菠菜手工寬扁麵,280大洋

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奶油培根蛋黃菠菜手工寬扁麵」講起來有點饒舌,

比較特別的當然就是他的手工寬扁麵,麵糰中有加入菠菜,

所以綠綠的麵條吃起來有波菜味,收的蠻乾的,要吃之前還得先把蛋黃拌勻,

這樣才可以吃到有著奶味、蛋黃味及培根香的菠菜麵。

 

算是比較濃郁口味的麵

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和風明太子,7250大洋

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手工窯烤披薩和風明太子」裡面有花枝、明太子魚卵、海苔及柴魚,

剛端上桌熱熱的時候還可以看到柴魚片在那邊跳舞,

可以看到他們家的披薩是薄片的那種,應該也有很多人喜歡這種脆脆的餅皮。

 

脆皮薄片的披薩喔

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麵疙瘩DIY時間

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這場餐會中間還有一段是讓我們這些部落客們自己DIY麵疙瘩,

用著湯匙將一團團小麵糰弄成麵疙瘩,是一件有趣的事情。

(待會他們會將這些麵疙瘩拿去煮成一道麵食

 

好可愛的麵疙瘩

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私藏酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

興致一來總經理Simon拿出他私藏的三款酒跟大夥分享,

右到左是窖藏羅巴紅綜合莓果啤酒CUVEE國王2009年份限量啤酒

塔伯特橡木桶釀造黑啤酒,少見的用橡木桶去釀造的啤酒,

最右邊那瓶霸子我最有印象,有著莓果微酸甜的氣味,是女性會喜歡的滋味。


 

窖藏羅巴紅綜合莓果啤酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

窖藏羅巴紅綜合莓果啤酒是米其林主廚指定款,只有生產一批,

所以喝光一瓶,世界上就會少了一瓶,彌足珍貴阿~

(只好拖著他們家的美女行銷一起陪喝了~喂~~~

 

女生也會喜歡的莓果啤酒

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

 

剛剛眾人做的麵疙瘩做成了這道南瓜海鮮洋芋麵疙瘩」~

麵疙瘩的麵糰是用美國洋芋、帕達諾乳酪及小麥粉揉製的,吃起來很有彈性,

因為麵疙瘩彎彎曲曲的造型,南瓜醬汁可以充分吸附在麵疙瘩上,

再搭配新鮮的蝦子、蛤蠣與淡菜,這道麵食有著南歐的風貌。

(自己捏的麵疙瘩自己吃,個人造業個人擔

 

南瓜海鮮洋芋麵疙瘩,320大洋

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吃了那麼多新菜色,免不了還是要品嘗一些下酒菜。

蒙大拿黑胡椒爐烤牛排」以爐烤牛排搭配著酸菜、薯條及烤大蒜,

可以看到爐烤牛5-7熟中間粉嫩的顏色,雖然黑胡椒好像下的很重,

吃起來依舊能夠吃到牛肉的鮮甜滋味,真是配啤酒的好夥伴阿~~

 

蒙大拿黑胡椒爐烤牛排(14oz)600大洋

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總經理Simon抽水煙示範

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很特別是他們店內還有提供水菸,瓶子裡面可以裝水或是啤酒,

當天霸子我有嘗試人生第一次的抽水菸,水果口味的水菸,

用力抽一口從嘴巴中吐出菸來還真的會有一種飄飄然的感覺。

 

上頭圓圓的是菸草

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布娜飛公益店增加了不少之前沒有的餐點,算是最大的改變,

在原本就很豐富的啤酒基礎上又增加了不少新變化,

等同於納入了其他義式料理、早午餐,

證明了不一定是想喝酒才能去他們店裡用餐,

一樣也可以吃到美味的餐點,用餐時當然少不了要來瓶比利時啤酒阿。


 

喝啤酒的啦~

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(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害身體健康)

 

◎店家資訊

 

布娜飛比利時啤酒餐廳(台中公益店)

http://bravobeer.com.tw/index.php

 

地址:台中市南屯區文心路一段435 (文心路與公益路交叉口)

服務費:加收10%

電話:04-3702-3667

營業時間:週日至週四11:30~24:00 週五、週六11:30~02:00

 

 

 

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