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鉄板伍味的前身是鐵板起事,

最初對於他們的印像就是他們在公益路上的那間店,

是有著黑色潮流感的外觀,然後布條上打著平價99大洋的牛排。

 

 

北平路新據點

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最近他們在北屯的北平路上有間新據點,就在中清路轉進北平路不遠處,

這區域內有不少美食小吃店家,也有不少公司行號在這邊,算是熱鬧的地方,

他們北平路這間店就在全家便利商店旁蠻好找的,外觀一樣承襲著相同風格。

 

鉄板伍味

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一樓環境

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雖說是間鐵板料理的店但油煙處理的不錯,沒什麼明顯的油煙味,
一樓前半部是有沙發椅背的四人桌,後半部有單人座。

另外二樓也有提供座位,整體看來明亮寬敞,

加上店內播放著流行音樂,算是有著潮流感的一間店。


 

一樓後半部

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二樓也有位置

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一樓中間則有玉米濃湯跟飲料,這些是不需加錢就可以享用的,

刀叉及湯匙餐巾紙也都放在這邊。

 

飲料及濃湯放置處

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玉米濃湯

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每張桌子旁有menu而且牆面上還有貼著每樣餐點的模樣可以參考

除了排餐之外還有鐵板蓋飯焗飯系列,

甚至有推出平日大份量的商業午餐及下午茶時段。

(平價夜市牛排也有提供下午茶挺酷的

 

排餐模樣

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menu

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點菜單設計成自由添加的方式,首先先選你要吃的餐點是哪道,

緊接著就看你要的麵條是哪種,還可以免費加1/2的麵量,

再來是醬料及想吃的配料,最後是加點飲料。

(放上一張示範的照片

 

劃菜單的方式

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烤麵包跟生菜沙拉是另外加料的部份,烤麵包是要另外加40大洋,

生菜沙拉則是要加35大洋,90大洋點全盛加料排餐內會多加泡菜及起司。

 

玉米濃湯

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玉米濃湯就如同夜市牛排一樣稍微偏甜,

有些很稀,他們喝起來蠻濃稠的,裡面的玉米粒跟火腿丁還不少。


 

玉米粒及火腿

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烤麵包

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烤麵包是切片軟法上鋪著起司,鹹鹹香香;

生菜沙拉也挺豐富的,有蘋果、芭樂、蕃茄、蘆筍、萵苣,

搭配和風芝麻醬汁,最下面還有醃蘿蔔。

用小木碗裝著看起來質感增加不少

 

生菜沙拉

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請他們把五種不同的醬料裝到小碗讓我們嚐嚐看,

這些醬料都是當天製作的,蘑菇醬黑胡椒醬是最常見的口味。

 

五種醬料

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青醬顏色看起來就比較綠一些,有著微酸的滋味,

紅色的就是椒麻醬,有花椒香氣不會太辣,

最小一碟是脆餅醬,是蘑菇醬配上黃芥末餅乾,吃起來甜甜酸酸的。

 

伯爵紅奶蓋,加購價50大洋

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剛剛有提到他們有提供免費喝到飽的紅茶,另外提供現調配的飲料則是加價,

伯爵紅奶蓋」以伯爵紅茶爲基底上頭有一層奶泡,帶點鹹味;

芭樂葡萄柚」上頭也有一層泡沫,另外還有加入葡萄柚,喝起來有淡淡芭樂綠茶味。


 

芭樂葡萄柚,加購價60大洋

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三莓雪沙,加購價60大洋

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三莓雪沙」則是霸子我點的飲料,是由蔓越莓、小紅莓及藍莓打成的冰沙,

喝起來不會酸,反而是甜味莓果味較多的滋味,而且果肉渣渣不少。

(蠻大一杯,喝到最後冰沙融化變成果汁惹( ´ ` )ノ)

 

上頭還有藍莓

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生菜原味牛排,320大洋

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生菜原味牛排」搭配的是細黃麵及脆餅醬,原味牛排是6.5oz無骨牛小排,
鐵板上大概有五條牛小排,一旁還有兩大片的蘿蔓、紫色生菜、洋蔥。
(主菜跟麵無法放到同一個鐵板上,分成兩盤,好澎湃壓

牛小排配生菜

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細麵配脆餅醬

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鐵板麵上的醬料要趁熱拌一拌,甜甜的蘑菇醬及脆脆餅乾,增加不少口感,

無骨的牛小排大概是七分熟程度,有點油花吃起來軟嫩,也有牛肉的甜味!

 

嫩嫩牛肉

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雞排豬排雙拼

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雞排豬排雙拼」一次可以吃到兩種主菜,雞腿排8.5oz4oz的豬排,

麵條是板麵及蘑菇醬,配料是全盛,所以麵的旁邊有他們自己做的台式泡菜。

 

 

有著濃郁起司的麵

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板麵較粗

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麵條上因為有撒上起司,熱熱的麵條讓起司融化,
夾起來可以看到牽絲的起司,粗一點的板麵吃起來也多了點奶香味。
(整個麵又加上太陽蛋,看起來好滿耶

 

4OZ豬排

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有點厚度的里肌肉

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豬排稍微小塊一點是里肌肉的部位,所以咀嚼起來比較紮實;
雞腿排表面煎的有些焦香氣,一大塊的腿排吃起來很軟嫩,

對於大食量的人來說很適合點雙拼,不到200大洋還可以吃到雙主菜!

8OZ雞排

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嫩雞腿有著焦香氣

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鐵板蓋飯中的「椒麻醬爆牛肉」是他們推薦的口味,
蓋飯加點全盛裡面不會有培根,泡菜則是跟牛肉炒一起了,

另外還有洋蔥、玉米粒、蔬菜等。

椒麻醬爆牛肉,125大洋

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因為有加入泡菜炒,吃起來有點酸酸的氣味,椒麻醬還是以蘑菇醬爲底,

所以甜味也有出來,花椒味後勁有出現但不會很辣!

(而且還有吃到一顆顆的花椒粒,超妙的

 

帶有花椒粒的炒牛肉

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經過鐵板的爆炒後牛肉的肉香其實有混合了醬料及花椒味,

牛肉條的部分還有保持一定的軟嫩程度,有點像沙茶牛肉的fu

 

劃破半熟蛋

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然後旁邊有附上一顆半熟蛋,吃的時候可以劃破,拌入醬中一起吃,

這樣味道會多了蛋黃味,看著蛋黃流出好有誘惑力阿~


 

牛肉拌蛋黃吃

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結語:

 

鉄板伍味」這天吃到的排餐以這樣平價低價位來說水準上算不差,

而且又多了可以自己加點的點餐樂趣,也多了些變化,

如果想吃簡單一點的就點他們最原本99大洋牛排、豬排,

甚至平日商業午99洋以內也有大份量的鐵板麵可以考慮,

基本上算是夜市牛排再提升品質的高級版,有興趣的捧油可以嘗試看看囉!

 

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優惠活動:

a.穿高中以下制服(含高中)來店消費可打九折。

b.喝下午茶附免費電源與wifi(電源在吧台區)

c.來店用餐憑停車券可折抵餐費NT$10,用餐滿NT$500可折抵餐費NT$30

PS.台中市北區青島西街52-北平店停車場(非特約)

 

 

◎店家資訊

 

鉄板伍味」(北平店)

https://www.facebook.com/TBWW01?fref=ts

 

地址台中市北區北平路二段16

話:04-2291-6883

營業時間:平日11:00~14:30,17:00~21:00   假日11:30~16:00,17:00~21:00

 

 

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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