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去美式漢堡店類似的漢堡口味總讓人感到千篇一律,

在逢甲文華道會館這邊的「Offer Make 造堡」則是打破了這種既定印象,

想吃怎樣口味的漢堡自己挑選打造,成為自己專屬口味的漢堡。


 

文華路150

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Offer Make 造堡」詳細的地點就是在文華路150巷,

也就是很夯的串燒店激旨燒鳥旁邊,店面不算太大,

門口除了自己的招牌之外還有一個可愛的漢堡霓虹燈。

 

門面

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造堡招牌

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招牌上Offer Make的字母O也形塑一個漢堡的概念,

從外面往內一看就可以看清楚整個店內用餐的桌位數,

再加上外頭一兩桌,大概也就是20來位的座位數。

 

店舖大小

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原本店外也有設置不少露天座位,

但是老闆考量到出餐流程怕讓客人等待太久,所以就撤掉露天座位,

只剩下店內的原本桌數,只為了讓用餐的客人們吃到最即時最美味的漢堡,

這樣的堅持其實是有必要的,畢竟在人力負荷的情況下,還是要有所取捨。

 

店內環境

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晚上店內的光源算是比較昏黃些,搭配店內的一些擺設跟裝潢,

店面不大卻依舊有著美式漢堡店的氛圍,挺適合三五好友來這邊吃漢堡聊天。

 

櫃台

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menu

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來到這邊吃漢堡當然要自己搭配想吃的主食、配料跟醬汁,

menu首先要先決定的是漢堡的外皮,

看是要吃吐司、麵包還是說甚麼東西都不要只要生菜。

(所以來到這邊也不全然都是吃漢堡,選擇吐司就會變成三明治喔

 

主食及醬汁區

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再來就是挑選主食,有一般牛、雞、豬肉或是豆腐,

還有口感更優質的手拍系列、雞、豬肉,甚至還有加倍肉的選擇。

選完了主食再來就是挑選醬汁,共有黑粒、辣唇、寶萊、泰妖、

酸嚕、服麻、老套及不明8醬汁,選擇性是相當的多。

 

懶人包選擇

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如果真的沒有任何想法,很懶得自己組合的話,

可以嘗試他們的懶人包套餐,有四種固定的套餐另外附上薯條。


 

辣雞翅及炸物

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跟朋友來這邊用餐也可以點他們的辣雞翅或是炸物分享著吃,

炸物拼盤任選三樣只要199大洋,或是想要喝點小酒他們也有提供啤酒。

 

飲料也是可以亂加配料

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只要來店點漢堡就可以無限暢飲飲料汽水,

還可以自己亂加他們提供的檸檬、話梅、櫻桃,

就像是梅子可樂或是柳橙水果汁,這種感覺挺有趣的。


 

炸物拼盤,199大洋

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這份炸物拼盤點的三樣是厚切薯塊雞塊雞米花

厚切薯塊是帶皮的馬鈴薯,大大塊的馬鈴薯吃起來頗為過癮,

霸子我最喜歡單吃原味不沾蕃茄醬的吃法惹!

 

雞塊

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雞塊跟雞米花吃起來比較屬於淡淡的原味,

雞米花有點接近雞柳條的口感,

沒有過多的調味料像是胡椒鹽,所以單吃不會太鹹。


 

雞米花

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圓麵包+捏造牛肉+香蕉起司+鳳梨全蝦,220大洋

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這是霸子我自己點的口味,圓麵包+捏造牛肉+香蕉起司+鳳梨全蝦

整個要用牙籤串起來固定著不然疊起來真的很多層。

如果是選擇圓麵包他們還會在麵包上塗上一層花生醬跟生菜,

花生醬是像吉比花生醬顏色那樣,嚐起來甜甜鹹鹹的花生香。

 

麵包有塗上花生醬

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鳳梨全蝦是罐頭鳳梨片搭配上兩尾煎熟的蝦子,

蝦子煎起來的色澤帶點焦焦的非常的誘人,加上鳳梨很有夏威夷風貌。

(怎麼感覺有點像在吃披薩  XD

 

鳳梨全蝦

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香蕉起司

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這個看起來有點不太清楚的是香蕉起司,是店內蠻受歡迎的配料

就是將香蕉煎熱搭配起司片,整個味道是鹹鹹奶味帶著香蕉甜,超酷的滋味!


 

鹹中帶甜

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然後霸子我選的主菜是手捏牛肉,醬汁是酸嚕也就是京都梅子醬汁風味

因為老闆他很重視醬汁認為醬汁是串起整個漢堡的靈魂角色,

所以才有這麼多種不同的醬汁,而且建議要壓扁一口氣大口大口的咬。

 

漢堡斷面

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牛肉的部分是純牛肉去做的,所以不會有爆漿的口感,

反而更能吃到牛肉的味道而且梅子醬也能襯出牛肉的甜味。

除了吃到各種主菜配料的滋味,還有酸酸鹹鹹的梅子醬串連,

整個吃起來是有甜有鹹,但又不會覺得很突兀,很微妙的口味。

 

泰式泡菜鳳梨豬

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這是懶人包的其中一個口味泰式泡菜鳳梨豬」~

請他們廚房用刀子切好讓我們拍,圓麵包是法式圓麵包,

所以可以看到一個個明顯的孔洞,有吃的到麵包香氣,

拉拔香豬肉是有加入青蔥的豬肉排,多了股鹹香氣味而且厚度十足。

 

水牛辣雞翅

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他們的水牛辣雞翅除了有雞翅還有附上泡菜,

辣雞翅外皮吃起來有椒鹽滋味,外酥內嫩,不會說太辣,

想吃辣一點可以配著泡菜吃,這樣就會更辣一些惹

 

帶有椒鹽滋味

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捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+培根+鳳梨全蝦,380大洋

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同桌的小妞點了捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+培根+鳳梨全蝦

我猜她應該是肉肉一族,又是牛肉又是豬肉的,最上頭還有培根,

連我這個大男生看了都自嘆不如,不過看她倒是吃得挺開心的。


 

蝦子有帶殼

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她選的醬汁是老派也就是蕃茄醬口味

另外就是他們的蝦子雖說已經先剝殼好,但是尾巴的部分還有殼,

大口咬漢堡時要小心一些,不然會殼會刺到嘴巴哩


捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+鳳梨全蝦,350大洋

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同桌的另一位年輕人則是點捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+鳳梨全蝦

搭配的是黑粒也就是黑胡椒醬,黑胡椒醬不會太辣,

比較像是襯出食物風味的作用,兩塊主食的肉肉疊再一起就是霸氣阿!

 

打造自己的漢堡

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結語:

 

Offer Make 造堡」提供一個更為彈性更為有趣的漢堡吃法,

不同的搭配可以碰撞出不同的火花,不吃漢堡的捧油去他們店裡,

也可以挑選吐司然後搭配其他配料變成一道輕食,也是一種貼心的服務,

加上店內飲料可以無限續飲,也算是大大的增加了朋友聚餐的一個選擇性。

有興趣的捧油,不妨到他們店內嘗試看看這種自我搭配的漢堡唄!


 

Offer Make 造堡

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◎相關資訊

 

Offer Make 造堡

https://www.facebook.com/offermakeburger/timeline

 

地址台中市西屯區文華路15026

電話:04-2452-2215

營業時間:週二至週日11:30~14:30 17:00~21:30週五週六延長至23:00

 

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • cc
  • ~流口水啦~看了就好想大口一咬....大大滿足~很少有加蝦子滴唷*.*
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 看到後面那漢堡的內餡,真是太吸引人了
    夾了好多喔............
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