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之前曾經造訪的8NaNa八樂那」最近又有新品推出,

是將他們蠻受歡迎的鐵鍋結合筆管麵弄成的鐵鍋料理「八樂筆」~

 

 

8NaNa八樂那大里店

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櫃檯處

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8NaNa八樂那」大里店就在益民路二段靠近東榮路這邊,

格局跟上次來時一樣沒多大改變,上回來有去他們二樓拍照,

二樓有很大的遊戲區域,是個很適合溜小孩的地方。

(二樓環境可參考上回文章<台中早午餐> 8nana八樂那,寬敞明亮的親子餐廳,香噴噴唐揚雞鐵鍋料理很適合大夥一起享用。

 

一樓環境

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餐具自取

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店內的餐具是自行取用,所以水壺、吸管餐具等都放置一起,

既然是親子餐廳,自然也是要提供兒童餐具跟座椅。


 

兒童餐具

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兒童座椅

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除了四人桌椅之外還有一張多人長桌,

適合團體或是家人們在這邊用餐,整個環境是很寬敞舒適的。

 

多人長桌

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而且店內光線明亮,營業時間也長,不論是早餐早午餐或是下午茶,

正餐時段或是只是單純進來聊天休息都適合。

 

八樂筆新品DM

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menu

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上次來沒有拍他們的menu本,他們的menu本承襲著品牌的黃色風色調,

有分輕食、義大利麵、三明治、潛艇堡、燉飯焗烤等,

另外再加上單點、鬆餅、手作茶飲及冰沙,種類很豐富。

(價錢幾乎都是200大洋以內,不收任何服務費

 

有可愛的波奇

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飲料

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新品項八樂筆沒有在menu本中,不過點菜單上有這一類,

有三種口味分別是鹽麴奶奶椰香泰泰茄汁海王子

 

MoMo冰沙,98大洋

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MoMo冰沙」是霸子我點的飲料,冰沙也是主打的品項之一,

種類多又加上多半是用水果去打的,所以顯得色彩繽紛。

 

多多奶昔

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乳白色喝起來像是多多奶昔的口感,多多並不會太酸,

多了一股甜甜的奶香,不過擱置久了會有上下分層的情況,

得要攪拌攪拌才又會像這樣乳白色,底下還有甜甜滑滑的水蜜桃片。

(總覺得是一杯適合少女點來喝的一杯飲料  XD

 

水蜜桃片

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香薯脆脆雞,99大洋

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上回頗受好評的「香薯脆脆」這次也有點,

薯條的部分依舊是炸的很酥很香脆,

唐揚雞吃也是帶著軟嫩的口感,而且吃起來不乾柴。

(是閒聊時很棒的一道炸物小食

 

黑金奶茶(熱)60大洋

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黑金奶茶」是朋友點的熱飲,除了熱的,這杯也可以作成冰飲,

黑金其實就是加入了黑芝麻的奶茶,不會太過甜膩,

熱熱的喝還多了一種養生的fu

 

茄汁海王子八樂筆,199大洋

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茄汁海王子八樂筆」從名字中的海王子大概就知道這是道有海鮮在裡面,

用著鑄鐵鍋端上桌時還有點燙,所以吃的時候要小心鑄鐵鍋的溫度。


 

佐餐麵包

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另外還會附上佐餐麵包讓人可以沾著裡面的湯汁食用,

不過要單吃也是可以的,因為麵包烤得酥酥的也挺不錯吃。

 

半顆水煮蛋

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配料除了蛤蠣之外還有小蕃茄、半顆水煮蛋跟青花菜,

主要是以大量番茄作為基底的的醬汁,然後再加入帕馬森起司,

所以吃起來並非就是單純的茄汁,還帶點起司奶香,所以不致於太酸。


 

蛤蠣

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另外上頭那一絲絲的是辣椒絲,除了讓整道菜看起來更亮眼之外,

拌入醬汁內也可以增添微微辣辣的香氣,讓茄汁嚐起來風味更多層次。

 

椰香泰泰八樂筆,189大洋

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椰香泰泰八樂筆」則是以南洋風味為主的咖哩口味,

有加入薑黃、荳蔻、茴香等香料,當然少不了的還有椰奶,

基本上不會太辣,雖然有香料但是椰奶的關係香料味有被中和一些。

 

咖哩醬汁拿來沾麵包

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這鍋裡用豬肉片代替蛤蠣,整體的風貌呈現上就跟剛剛的茄汁不同,

充分攪拌筆管麵就能吸收大部分椰奶咖哩,多的還可以拿來沾麵包吃。

 

鹽麴奶奶八樂筆,179大洋

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鹽麴奶奶八樂筆」的鹽麴似乎很少聽過這東西,

其實是米麴發酵而成的鹽麴酒釀,算是一種調味料,沒有像鹽巴那樣鹹,

他們把它拿來跟牛奶融合在一起做成湯頭,就變成這道帶有鹽味的牛奶湯汁。


 

豬肉片

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嚐起來鹹鹹氣味帶有著奶香,這樣有降低單吃牛奶會變膩的情況,

尤其有時候擱久了變冷,就會變更奶更稠一些。

 

拌一拌

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他們的筆管麵是用杜蘭小麥粉去作的,吃起來口感較Q較有咬勁,

這樣用鐵鍋料理時也比較耐煮,相對也比較不容易變得軟爛。

 

筆管麵

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裡面還有一度被霸子我認為是花枝的馬鈴薯切片,

其實是切得很薄的狀態經過烹煮後變軟,吃起來還有著馬鈴薯脆脆的口感,

跟肉片或是辣椒絲一起吃,其實還蠻有層次感的。


 

馬鈴薯切片

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結語:

 

8NaNa八樂那」這次新推出的八樂筆還蠻有特色的,

不論是鐵鍋結合筆管麵的樣貌,或是說三種不同風味,

擺盤上也弄得很精緻討喜,是女性捧油會喜歡的風格,

三種口味來說茄汁我最喜歡,再來是帶有鹹味的鹽麴,

最後則是南洋風貌的咖哩,因為我還是比較喜歡日式咖哩多一些,

喜歡吃筆管麵的捧油可以參考看看這次新推出的八樂筆系列。

 

波奇猴

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新品上市,買一送一(2015/12/28~2016/1/24

消費新品八那筆麵系列,送飲料乙杯,限40元以下,任選一杯。

(換購其它飲品,補差價即可)

 

 

◎相關資訊

 

8nana八樂那」(大里益民店)

http://www.8-nana.com/

 

地址台中市大里區益民路二段259

話:04-2482-3799

營業時間:週一至五09:00~21:00,週六日07:00~21:00

 


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