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這天收到網路團購上超夯美食「Funnypig 番尼豬」的手工派,

趕緊先把收到的這兩盒送進冷凍庫內冷凍起來,

畢竟好吃的派要等家人到齊後才打算一起分享。

 

番尼豬Funnypig手工派

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可愛的小豬圖案

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盒子的外頭有著一頭可愛小豬的圖案,

據說這個小豬圖案是創辦人的二女兒給爸爸送上的祝福,

也希望大夥吃著他們家的派會像圖案上小豬一樣展現歡樂的笑容。

 

 

口味標籤

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外盒包裝則有貼上每個手工派的口味,

目前他們有兩款,分別是鮪魚派跟紅豆派,

小豬圖案正下方有個QR CODE可以直接連進他們的網路賣場。

 

掃一下可以進入網路賣場

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盒子的一旁則有印上產品成分,以及保存期限,

可以發現他們冷藏期限是4天,冷凍情況下也只有10天,

因為不含那些防腐劑、化學物等添加物,所以保存期限相對短上許多,

這也是為什麼我一收到時馬上先送進冷凍惹。

(保存期限不長,採接單才製作的方式確保品質

 

成分及保存期限

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而且可以看到有明顯的標示出各國進口的食材,

甚至是在他們網路商城上都有詳細的介紹,

像是義大利進口特級翡冷翠冷壓橄欖油、西班牙進口黑橄欖、

美國進口小麥所做成的低筋麵粉、法國飛雪金磚奶油、

法國卡地亞鮮奶油、美國洋基切片cheese、紐西蘭進口馬茲摩拉cheese絲等。

  

 

精選食材製作(賣場圖片)

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再加上台灣食材像是宜蘭外海捕撈的鮪魚、

台灣特產聖女小番茄、屏東特選萬丹大紅豆,

可以說是不惜重本去製作每一份派,

為的就是希望做出來的派能夠達到最棒的滋味跟口感。

 

加熱方式

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另外一側則是印上了加熱方式,

用烤箱先預熱十分鐘,再把派放入其中烤十分鐘即可,

如果是冷凍的情況,前一天先拿到冷藏退冰再用烤箱加熱。

(紙盒還有用貼紙固定著)

 

八吋大小

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蕃茄鮪魚派,599大洋

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他們家的手工鹹派是固定的八吋大小,直徑大概約22公分,

其實還不算小,很適合買來當全家的早餐或是辦公室的下午茶。

 

派有用容器裝著

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盒子設計的剛好就是放置一個派,派底下還有容器裝著,

這樣在宅配的運送過程中也不會晃動,造成派的破損,

即便是冷藏的狀態,打開盒子也能聞到派皮的香氣,

他們強調派皮使用進口無漂白麵粉及保證無添加防腐劑及化學成分等原料,

且製作派皮過程中不加任何一滴水。

 

 

聖女小蕃茄、西班牙橄欖、深海鮪魚

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蕃茄鮪魚派內有著台灣的聖女小蕃茄,宜蘭外海捕撈的鮪魚

跟西班牙的黑橄欖,另外再加入兩種混合起司。

 

經典紅豆派,2799

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萬丹紅豆

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經典的紅豆派是採用了萬丹的大紅豆

從斷面可以看到紅豆內餡料滿滿的在其中,

而且每個看起來都很飽滿大顆。

 

 

紅豆派斷面

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將蕃茄鮪魚派送入烤箱加熱後,整個派的顏色就會比較深,

尤其是上頭的起司烤過後會變的焦黃顏色,看起來非常的誘人可口。

 

烤過後顏色變得更誘人

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吃下去每口都可以吃到滿滿的內餡料,

吃起來帶點水份,不會吃起來乾乾的,

剛咬下去先是起司的香味,再來就是番茄淡淡馨香及最厚的鮪魚鹹香。

 

 

鮪魚派

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而且有蕃茄跟橄欖去中和鮪魚的油膩氣息,

橄欖的氣味上不會很重,比較像是點綴氣味的用途,

加上起司的香味融入整體,讓整個派吃起來很均衡。

 

吃起來有水份

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派皮吃起來除了麵香濃郁之外,還不會太油膩,

這點也算是比較少見,坊間的鹹派派皮太油膩吃一兩口就會膩口,

他們家的整個吃下來,我一口氣可以吃好幾片。

 

 

烤過的紅豆派

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紅豆內餡料很也用心,用蜜紅豆的方式去熬煮12小時,

吃起來很綿,不會太甜膩而且大顆的紅豆吃起來也比較有口感,

而且滿滿的紅豆內餡料一咬下去每口都可以吃到香甜的紅豆。

 

紅豆餡料扎實

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另外他們的紅豆派不只可以烤熱的吃,冰涼的吃也很讚,

我把烤過的紅豆派放涼再放回冷藏一下,冰過後,口感會比較厚實些,

咀嚼時更容易感受到派皮間散發的奶油香跟蜜紅豆的甜香。

 

 

涼涼的吃

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Funnypig 番尼豬」的手工派真的有他們厲害之處,

雖然沒有很華麗的外表,但每一口都能吃到實實在在的內餡料。

而且他們堅持選用天然無添加的食材,嚴謹的工法製作,

注重小細節,他們不敢吃的東西,堅決不賣,也是一種負責的態度。

有興趣的捧油不妨買來嚐嚐看,很適合拿來當作辦公室的下午茶,

或是買來當成早餐或是作為小朋友的點心也很棒。

 

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店家資訊

 

Funnypig 番尼豬」手工派

https://www.facebook.com/Funnypig%E7%95%AA%E5%B0%BC%E8%B1%AC-654587114640142

 

Funnypig 樂天購物網:http://www.rakuten.com.tw/shop/funnypig/

Funnypig PC home購物網:http://www.pcstore.com.tw/funnypig/HM/search.htm

 

 

 

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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kiwi (原黃小晴)
  • 拍的好美喔,我發現我拍的不優,冷藏下來就拍惹@@
  • 穴穴你 >////<

    因為我看上面有起司 所以想說烤過會比較好看 XD

    霸子 於 2016/05/10 22:47 回覆

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