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幸發亭蜜豆冰」是一間充滿時光記憶的冰品專賣店,

賣的蜜豆冰不僅是老滋味,內部環境更是把人拉入時光漩渦中。

 

幸發亭蜜豆冰本舖

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幸發亭蜜豆冰」本舖在台灣大道上靠近繼光街,

去年初就有造訪過一次,隔了一年,霸子我在中區拍照,

天氣漸熱4月天,讓我又想起了他們家的冰品。

 

 

蜜豆冰專賣

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幸發亭蜜豆冰」最早於民國27年時,

就由第一代陳溪先生以手推車方式在台中火車站沿街叫賣,

之後在第一市場有了店面,隨著時間變遷他們店也搬了好幾次。

(因此也造成了不少老客人找不著他們的情況

 

濃濃冰菓室風格

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老舊戲院座位

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直到前年才又再回到台灣大道上弄了這間很有復古風的旗艦店,

一踏入就能感受到冰菓室的風貌,

光鮮亮麗的環境加上店內懷舊物品,頓時顯得很有特色。

 

二樓環境

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老剉冰機

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二樓的環境也如同一樓般,加上懷舊的磁磚,

以及牆上掛著老台中建物照片,真的非常有fu

 

台中公園照片

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看著牆上的舊照片,跟如今現況一比,

真的可以感受到時空的變化居然能如此之大。

 

 

以前的綠川

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二樓窗邊座位

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二樓窗邊的座位光線很不錯,

第一次吃的時候就是坐在此處,還可以望著窗外發呆。

 

窗戶是他們LOGO造型耶

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各種的料

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樓下櫃台這邊有放著他們各種蜜豆冰會加的料,

另外還有水果也會擺出來,客人可以拿著桌上的點菜單前來結帳。

 

蜜豆冰的料

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水果

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他們的點菜單有分藍色(冷飲)及粉紅色(熱飲),

豆花的部分是冷熱皆有,其他像是主打的刀削冰、雪花冰、剉冰,

另外還有冬天的紅豆湯、桂圓米糕粥等。

 

冷飲菜單

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熱飲菜單

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剉冰常常吃,刀削冰可就真的很少吃到,

所以第一次點了刀削冰中的「紅豆杏仁冰」~

 

紅豆杏仁冰,60

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上頭蓋上一層就是刀削冰,

下方才是主要的料,像是紅豆跟杏仁凍,

吃的時候就要從下面挖上來吃。

 

刀削冰

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剛吃下去第一口就有一種驚喜,

就是那個香蕉油的味道,好久沒吃到這種加了香蕉油的冰惹~

刀削冰比剉冰來的更粗更大片,相對口感上也就比較不同,

融化的速度上也會減緩不少。

 

 

杏仁凍

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杏仁凍跟想像中那種杏仁豆腐不太一樣,

這是比較傳統的那種杏仁凍,咬起來有QQ脆,

不過不是每個人都會喜歡杏仁的滋味。

紅豆很大顆,吃起來也很綿,整個吃起來不會很甜膩。

 

紅豆

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招牌蜜豆冰,80

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上次去的時候點了「招牌蜜豆冰」~

一樣也是上頭蓋上一層刀削冰,底下則是料,

我坐在一樓還可以聽到他們用刀子削冰塊的聲音。

(剉~剉~剉~剉~剉~剉~)

 

也是蓋上一層刀削冰

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他們的蜜豆冰是參考日本四果冰後在加入其他配料而成,

所以感覺上很像八寶冰,又融入了水果冰的樣貌。

(邊挖邊吃會發現有許多配料

 

杏仁凍

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大豆、綠豆

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還有一些蜜餞,像是紅肉李、蜜番薯、鳳梨,

在加上湯圓、芋圓等,總覺得這種八寶冰越吃越是滋味。

 

 

蓮子

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鳳梨

 

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喜歡「幸發亭蜜豆冰」這種懷舊冰菓室的捧油,

可以帶著長輩一起來回味這種舊時光,

尤其是這種老味道真是歷久彌新,感覺都不會退流行。

(等入秋後再來吃他們的燒麻薯

 

名片

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店家資訊

 

幸發亭蜜豆冰」本舖

https://www.facebook.com/singfa.ting/?fref=ts

 

地址:台中市中區台灣大道一段137

電話:04-2229-3257

平均價位:每人約80大洋

營業時間:10:00~22:00

 

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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 梅子綠
  • 這一家我去過一次
    點了一碗招牌蜜豆冰(80元)
    好小一碗貴鼠了
    又加香蕉油
    非常非常非常難吃
  • 每個人的口味果然不一樣
    我覺得那個香蕉油正是懷念的味道
    哈哈哈哈哈

    霸子 於 2016/05/13 16:27 回覆