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打鉄豆花」在台中有三間分店,

最近兩次都是在逢甲商圈的河南店內吃的,

一次是吃豆花,另外一次則是吃仙草冰泥。

 

打鉄豆花-河南店

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打鉄豆花」河南店就在河南路跟福星路交界處,

店內有幾張桌椅提供的來店客人用餐,

不過霸子我看也有不少客人是外帶。

 

打鉄豆花的鐵人

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櫃台旁的容器

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櫃台旁邊有放著他們店內特別作的白鐵容器,

還有一系列產品的照片,如果拿不定主意的人可以看看這些照片。

 

 

產品照片

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店內的產品除了主要的豆花之外,還有嫩仙草、

美式打鉄豆花、仙草泥冰、芝麻糊、紫米跟焊接吐司,

豆花那些冬天也有提供熱的,另外還有湯圓、紅豆湯等。

 

標記就是焊接吐司的熱壓器

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Menu

打鐵夏冬menu(a4裁切對折) 

 

主打的就是手工豆花,基本上豆花的配料已經有固定三種搭配,

第一次就點他們推薦的芋圓、芋泥、珍珠。

(豆花均一價都50大洋

 

豆花送上桌

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送上來時就是連著他們特殊訂作的容器一起端上,

從側面看是一個鐵人的模樣,加上兩旁的耳朵非常的可愛,

看客人點甚麼,單子出來後標籤就會貼在上面。

 

上頭有標籤

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手工豆花搭配芋圓、芋泥、珍珠

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豆花除了有固定的配料之外,

湯底則有三種不同的選項可以搭配,

看是要細冰泥、黑糖水或是冰豆漿,我選的是細冰泥

 

細冰泥

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可以看到冰泥的部分真的研磨的很細緻,

細冰泥基本上也有甜味,比較像思樂冰的口感。

而且我發覺這樣反而比那種挫冰消融的慢。

 

 

芋泥

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芋圓

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芋泥的部分是兩坨芋泥球,吃的到芋頭的香,

而且還帶有顆粒感,我還蠻喜歡他們家的芋泥。

另外芋圓還有搭配番薯圓,珍珠是黑色的那種珍珠,頗Q彈。

 

珍珠

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手工豆花的部分吃起來很綿,有豆香,

一份總共是520ml也不算小份,

可以看到三樣配料也是占了滿滿的。

 

手工豆花

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第二次去吃時,點了仙草冰泥45大洋),

這回點的配料是大豆、雪蓮子跟珍珠,

基本上就是少了豆花,然後細冰泥的部分換成了仙草冰泥。

 

仙草冰泥搭配大豆、雪蓮子跟珍珠

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仙草冰泥配珍珠

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打開蓋子一樣也是三種配料滿滿的覆蓋住底下的仙草冰泥,

仙草冰泥一樣也是磨的細細的,仙草吃起來不會太甜,

就像是在喝仙草甘茶冰泥的情況。

 

 

仙草冰泥

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大豆吃起來蠻甜的,雪蓮子吃起來沒那麼甜,

但是兩者的口感上很類似,差別是雪蓮子外圍比較硬一點,

但我覺得三個搭配起來還是芋圓、芋泥、珍珠比較剛好,

有濃郁的泥狀、QQ的珍珠以及咬勁的芋圓。

 

雪蓮子

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有機會再來吃他們的美式打鉄豆花,

因為用咖啡做成豆花搭配咖啡冰沙,

吃起來應該會很妙,想到就覺得有趣。

 

 

好可愛的容器,不知道一個多少錢

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店家資訊

 

打鉄豆花」河南店

http://www.datie-tw.com/

 

地址:台中市西屯區河南路二段320

電話:04-2707-5559

營業時間:週日至週三11:00~23:00,週四至週六11:00~23:30

 


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