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這個月在東海夜市開幕的「王子咖哩」是野島家咖哩的新品牌,

就是為了慶祝老闆兒子滿周歲特別將店名取為王子咖哩」~

就連店內外王子圖樣都是以老闆兒子為原型而創出的,

而且還是出自老闆娘之筆,還真是可愛阿~

 

王子咖哩

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王子咖哩」的店址在新興路上就在日涵髮廊跟柯達中間,

可以看到外頭的招牌就是王子咖哩的圖樣,很顯目,

印象中這裡原本是一間喬治派克,斜對面就是三野日式料理。

 

就在日涵髮廊跟柯達中間

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為了方便讓學區內的學生們外帶,

直接在店門口這邊設計了一個點菜窗口。

 

 

門口的點菜窗口

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另外他們也有透過快點」有外送的服務,

遇到下雨天或是懶得出門買咖哩飯的捧油可以叫外送。

http://www.quickpick.com.tw/companyfood_list.php?bandId=12389

 

店內環境

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店內的環境跟之前野島家那幾間風格雷同,

就是一個簡單明亮的用餐空間,然後每個座位都有編號,

最大的差別大概就是王子圖樣到處貼滿在牆上吧!(笑)

 

牆上有王子圖樣

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每個座位都有餐具跟特製辣油,

有需要飲用水或是紅茶飲料的部分就自個兒來。

 

桌上的餐具

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店內有提供飲用水跟紅茶

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點餐的方式依舊是跟野島家一樣,

就是先決定白飯的份量,然後再自己選要加的各種配菜。

 

先選白飯份量

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不過配菜的部分有稍微作些變化,

有增加了幾樣他們新研發的配菜,

像是豬肉炒頂級紅酒牛肉炸叉燒等,

連醬汁都有新增大蒜醬王子醬可以搭配。

 

 

再選配菜

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勾選自己想吃的菜色

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DIY搭配組合出今天想吃的咖哩飯口味,

然後在單子上寫上座位編號,記得送出單子後就不能再加點,

另外他們也不接受吃不完打包的服務,

所以各位捧油一定要量力而為阿~不要太貪心~

 

 

每個座位都有編號

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咖哩飯上桌惹

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好哩~沒多久霸子我點的咖哩飯就上桌了~

這次點的都是以之前沒吃過的配菜為主,

像是豬肉炒、頂級紅酒牛肉、炸叉燒都有點。

 

 

融入王子醬的咖哩醬

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他們的王子醬是有加入紅酒進去燉煮的醬汁,

所以加入後除了原本咖哩醬的味道外,

還會有一股紅酒的甜味,比較適合跟加點牛肉搭配吃。

(咖哩醬中依舊看的見蔬果渣

 

豬肉炒,30大洋

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豬肉炒其實就是我們很常會吃到的肉燥,

不過拿來加入咖哩飯中應該也只有他們才想得出來的新吃法,

畢竟台式肉燥加上日式咖哩,是多麼特別的創意吃法。

 

 

肉燥

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雖說是肉燥但是也不完全都是台式本土口味,

他們用的是瘦肉居多的絞肉,所以炒起來比較乾,

吃起來也比較沒那麼油膩,這時候就要搭配咖哩醬或是來點辣油。

 

自製辣油

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加點醬跟辣油

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肉燥配著咖哩吃起來就是甜甜咖哩醬有著肉末的口感,

如果又有加點辣油一起吃,還會襯出肉燥的肉香。

 

 

炸叉燒,40大洋

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頂級紅酒牛肉,100大洋

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這個是他們花費不少心思熬煮的紅酒牛肉

牛肉燉得非常軟爛,帶點油脂,咀嚼起來軟軟嫩嫩的,

紅酒有入味,有著淡淡的紅酒甜味。

(牛肉是使用美國牛小排,100g約100元成本比較高些

 

軟嫩的牛肉

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搭配溶入王子醬的咖哩醬有加乘的作用,

原本的蔬果咖哩都快變成了紅酒咖哩了,

感覺很像是在吃牛腩,只有兩塊牛肉吃不太過癮阿~哈哈~

 

沾著咖哩醬

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青花菜是每次吃他們的咖哩飯都會點來搭配的,

畢竟都是肉肉,總要來點青菜均衡一下。

 

青花菜,20大洋

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滿滿蛋包,20大洋

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看到滿滿的蛋包鋪在白飯上內心裡頭就有一種療癒感,

愛吃蛋蛋的捧油應該會懂這種感覺,

來點蛋跟肉燥、咖哩醬,再挖一口白飯,

大口大口的吃下,豪邁中帶著奔放,好滿足~

 

 

咖哩醬、蛋包、肉燥的結合

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店內用餐打卡送冰淇淋

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吃飽後要來個甜點收尾~

目前開幕的活動是在店內用餐打卡就會送牛奶冰淇淋

這個牛奶冰淇淋還是他們自己作的,不是買現成桶裝冰淇淋哩!

 

牛奶冰淇淋

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他們自己作的牛奶冰淇淋顏色上比較偏黃色些,

沒有加任何一滴水,純粹就是用牛奶做的,

吃起來奶味非常的濃郁,而且也蠻甜的,

就是小朋友會很愛的那種口味啊!(哞~~~)

 

奶味非常的濃郁

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結語:

 

王子咖哩」基本上就是繼承了野島家血統的咖哩飯專賣店,

大致上口味、風格都一樣,只是在裝潢上有變的比較可愛,

這樣可以自己DIY搭配自己想吃的咖哩飯很適合學區,

今天想吃豐盛一點就多點些,想簡單吃就點個兩三樣就好,

當然想挑戰全梭哈的也是很歡迎的阿~

 

 

PS.店內有集點活動,點大盛飯量可獲得1點,

集滿10點免費送大盛咖哩飯一份。

 

蛋包與白飯

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店家資訊

 

王子咖哩」(東海店)

https://goo.gl/3Xswf8

 

地址:台中市龍井區新興路57-1

電話:04-2652-0131

營業時間:11:00~22:00

 

 

 

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