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在大墩路上的阿鹿餅乾」是最近話題很高的餅乾專賣店,

不只他們店面外頭很可愛,就連他們家的餅乾也讓很多人大吃一驚,

令霸子我感到訝異的除了餅乾本身好吃,還有更多吃驚之處。

 

阿鹿餅乾店面

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店面不算太大間,不過外頭的那隻長頸鹿很醒目,

遠遠的就會看到這隻長頸鹿,頭大大的很可愛。

(背部還可以坐喔!我看有不少人跟它合照

 

門口有隻長頸鹿

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就連店內的裝潢也要符合長頸鹿的元素,

看到牆面上的那些長頸鹿的斑紋真的好可愛。

 

 

店內環境

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櫃子上頭有擺放兩盒他們家的餅乾盒,

上面印的圖案就是短腿ㄚ鹿的圖案。

就是因為老闆兒子太愛長頸鹿,

乾脆就把長頸鹿當作招牌給印在上頭惹~

 

 

印有短腿ㄚ鹿的餅乾盒

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再上頭則是他們的手提紙袋,

只要是來店內購買餅乾的消費者,

他們都會用手提紙袋裝著,這樣就很適合當伴手禮。

(聽說某家動物美語因為他們的長頸鹿圖案有下訂~哈哈~)

 

手提紙袋

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目前店內販售的盒裝餅乾有分兩種SIZE

小盒裝的售價是250大洋,大盒裝是480大洋,

現場打卡小盒的可折30大洋,大盒的更可以折50大洋哩~

 

大小盒兩種尺寸

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目前他們這個阿鹿餅乾只有單賣一種原味,

成分也很簡單就是麵粉玉米粉天然奶油蔗糖

鐵盒的背面都有標示營養相關成分。

 

營養標示

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然後鐵盒的旁邊也會貼上製造日期以及賞味期限,

沒有加任何人工添加物或是防腐劑,

所以保存期限不長,只有15天,

不過這麼可口的餅乾放不到兩三天就吃光惹~

 

 

保存期限跟製造日期

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烤盤上的餅乾(尚未烤)

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尚未烤的餅乾擠在鐵盤上,排列的很整齊,

顏色上會比較白一些,靠近就能聞到濃郁的奶油香。

(型狀很像香港的曲奇餅乾

 

很漂亮的麻花造型

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餅乾出爐惹

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烤完顏色就會出來,可以看到比較深一些,

就很像我們印象中的曲奇餅乾的模樣,

經過高溫烤過後型體也比較飽滿些。

 

 

顏色變深

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剛烤好出爐的曲奇餅乾會先放到架子上面燒微放涼,

要等比較冷的狀態下才能裝進盒子中。

 

放到鐵架上放涼

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因為現場比較像是半開放的門市,

可以看到剛出爐的餅乾放在鐵架上頭,

然後還會看到他們店員門現場包裝過程。

 

店員準備裝盒

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先放一張紙在底部

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會看到底下先鋪上一層吸油的紙,

之後會延著鐵盒週圍擺放,店員們要小心翼翼的一個個放好,

擺滿最後才會放中間位置,每個餅乾大小不一,所以會堆疊一下。

 

依照鐵盒週圍先擺放

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最後在擺放中間位置

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餅乾會到放滿的程度,最後才會蓋上蓋子,

然後封上透明的膠膜,裝入手提紙袋讓客人帶走,

基本上整個包裝的過程都會讓現場的客人看的一清二楚。

 

放好放滿

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封上鐵盒週圍的膠膜

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他們家的餅乾吃起來非常的鬆軟,

很綿的程度,幾乎是放入口中就會慢慢化開,

絕對是霸子我吃過所有類似的曲奇餅乾中最鬆最軟的。

 

 

封蓋前

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不誇張!上圖是當天裝盒封蓋前的模樣,

可以看到很整齊劃一,每個模樣都還很完整。

就這樣我放入機車後座車箱,從台中騎回清水,

隔兩天再從清水騎到台中要跟朋友分享可口的餅乾。

 

經過震盪後的模樣

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我的天兒阿~打開的模樣讓我訝異惹~

 

餅乾的屑屑沾到鐵盒的週圍都是,

當然型狀上也就不能倖免的受到損害。

足可證明這個餅乾有多鬆~有多軟惹~

(比霸子我從香港帶回來的珍妮曲奇還鬆阿~真心不騙~)

 

上頭也有沾到其他餅乾屑

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除了很鬆很軟綿的口感之外,

餅乾散發的蛋香、奶油香味也很重,

愛吃甜食或是這類餅乾的捧油可以試試看。

 

餅乾斷面

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他們餅乾奶油味跟香港的曲奇餅牛油味大不同,

有些人可能就是單純喜歡那個牛油味道,

阿鹿餅乾吃起來雖然沒那個牛油味,

不過一樣很香而且口感鬆綿的程度更勝一籌。

(很適合當下午茶或是彌月禮盒

 

另一盒也有一顆被震碎

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當天我回到家打開另一盒,

因為這盒沒有舟車勞頓,情況比較好一點,

不過也有一顆餅乾被震碎了~

只能說太鬆軟也是會有壞處的~

 

 

手指頭輕壓就碎

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手指輕輕一撥開就會碎掉的情況,

所以建議各位捧油購買後帶走時要小心呵護,

如果是要送禮也千萬記得別晃來晃去,避免憾事發生。

(最好也不要宅配,自己現場買比較安全

 

超級鬆

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店家資訊

 

阿鹿餅乾

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E9%B9%BF%E9%A4%85%E4%B9%BE-1564631020500561/

 

地址:台中市南屯區大墩路311

電話:04-2473-1978

營業時間:10:00~21:00

 


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