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在中國醫藥大學附近的大花朵朵」主題餐廳,

看似一間平凡的義式餐館,走進去會發現,

整體內外包含餐點內容卻有著繽紛絢爛的內容。

 

大花朵朵主題餐廳

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店內環境

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一樓就是他們主要的用餐環境,

可以看到四周的透明玻璃窗讓店內的光線是很充足的,

尤其是靠在窗邊的座位,可以讓食物拍起來更漂亮。

 

 

熊熊公仔

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店內的餐桌都有鋪上鮮豔的餐桌巾,

加上一些公仔擺設讓整個氣氛上呈現一種青春洋溢情懷,

好像也呼應著店名「大花朵朵」的意境。

 

店內桌椅

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除了室內用餐區,他們還有規劃一區是戶外用餐區域,

有搭設戶外帳棚,重點是這邊還有綠蔭,

感覺晚上在這用餐也很不錯,尤其是現在九月準備入秋的季節。

 

 

戶外用餐環境

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主廚套餐

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翻開他們menu本,有提供義大利麵跟燉飯,

另外還有像是輕食之類的品項,

如果是要約會想吃豐盛一點,店內也有排餐可以選擇。

 

義大利麵及燉飯

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另外還有提供火鍋、下午茶鬆餅、單點炸物等,

目前他們下午茶時段還有推出蜜糖土司優惠組合。

(完menu容可點粉絲團連結參閱

 

下午茶優299

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點義大利麵跟燉飯可以升級套餐,

像是這個是120大洋升等全套,

有開胃沙拉、麵包、湯品、甜點及飲料紅茶、綠茶擇一。

 

可升等

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沙拉

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沙拉整體的搭配很繽紛,

有紅、黑、綠、白,看起來就很清爽的樣子。

湯品這天是巧達濃湯,加上甜菜根及玉米脆片,

還可以用麵包沾著湯一起吃。

 

湯品

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嫩煎鴨胸(微辣),260

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嫩煎鴨胸」是帶點微辣口味的青醬義大利麵,

羅勒青醬的部分是店裡自己做的,

除了主要的主角鴨胸之外還有南瓜、蕃茄,

再搭配一些甜椒等蔬食去清炒。

 

青醬微辣口味

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基本上他們家的青醬顏色上並不是很綠的那種,

而且帶點微辣的滋味,襯托出那個蘿勒的香氣,

吃起來就不會太過膩,會讓人想要一口接著一口地吃。

 

 

辣辣的好

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麵條的硬度稍微偏軟一點,是台灣人會喜歡的那種軟度,

霸子我個人是比較偏好硬一點帶點芯的口感。

 

大片的鴨胸肉

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鴨胸也是很值得稱讚的部分,

因為是嫩煎的方式,所以吃起來就不會太乾柴,

軟嫩的鴨胸帶著煙燻的氣味,大大片的吃起來很過癮!

(而且切的不會太薄,吃起來也比較有口感

 

排餐

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排餐的部分除了主菜之外也有剛剛提到的沙拉、湯品、飲料跟甜點那些,

整套擺起來加上餐桌墊及桌上的擺飾,看起來真的很繽紛很漂亮。

 

 

櫻花燒烤骰子牛排,799大洋

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櫻花燒烤骰子牛」選用的是美國肋眼牛排,

取名為櫻花骰子牛是因為五分熟程度的牛排切面呈現嫣紅色,

就如同櫻花般的緋紅顏色,非常的美艷動人。

 

斷面顏色如同櫻花般的嫣紅

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五分熟的肋眼牛排的確沒話說,

肋眼帶著的油花吃起來就是多了分軟嫩的口感,

加上表面有點略焦的氣息襯托了牛肉的甜味。

 

蒜片大加分

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另外值得一提的是他們家的蒜片,

乍看之下還以為會軟軟的,入口卻是有著酥脆的口感,

蒜片的香氣助長了牛肉的鮮甜味,非常的搭。

(真的是除了沾鹽之外另一項絕妙的吃法

 

拿鐵、時令果汁、美式咖啡

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附餐內的飲料提供的是綠茶、紅茶,

如果是要換其他飲料則是折50洋。

果汁就是看當季盛產水果現打為主,像是這天就是火龍果;

他們家的拿鐵、美式咖啡都用這種漸層的方式呈現,

拍起來也就顯得特別的有特色。

 

 

普羅旺斯溫烤羊肩

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另外一道排餐是「普羅旺斯溫烤羊肩」~

處理的也很有水準,首先在於羊肩不會烤的很老很乾柴,

從斷面的粉嫩色澤就可以看得出來。

 

粉嫩嫩的羊肩

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另外的部分就是沒有甚麼羊羶味,

這點也是很多人會在意的部分,咬下去是很軟嫩的羊肉香與甜,

加上外皮那層酥酥脆脆的粉增添了不少酥香感。

(據說就是外面那層粉起了很大的作用

 

香嫩可口又不柴的羊肩

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另外還可以試著沾旁邊的醬汁吃,

霸子我比較推薦的是綠色的薄荷醬,

那種涼涼香味能把油膩感給壓低不少,很值得一嚐~

 

 

甜點

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甜點的部分是他們的比利時鬆餅搭配自己做的冰淇淋,

上頭淋的也是他們自己做的野莓果醬。

 

下午茶套餐,一份甜點搭配兩杯飲料299

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相同的方式他們也有運用到他們的下午茶,

他們的野莓冰淇淋蜜糖土司就是在蜜糖土司上淋上鮮奶油跟野莓果醬,

看著果醬延著奶油流下,形成一股熔岩的效果,好好吃的樣子。

 

 

野莓冰淇淋蜜糖土司

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他們家的土司切的不算小塊,

而且土司面會稍微烤的有點焦焦,

吃的時候就會感受到外皮微微脆度。

 

野莓果醬

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野莓果醬中還加入了桑葚有著酸酸甜甜的滋味,

或是說沾點奶油跟牛奶冰淇淋,冰冰涼涼又香又甜的,

多適合跟姊妹們一同享用這小確幸~

 

再沾奶油跟冰淇淋

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冰淇淋蜜糖鬆餅

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如果跟另一半男性來吃,也可以選擇冰淇淋蜜糖鬆餅

鬆餅上頭灑了糖霜,另外還有脆笛酥、巧克力跟OREO

 

脆笛酥、巧克力跟OREO

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淋上巧克力醬

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吃的時候淋上一些巧克力醬,

鬆餅配上冰淇淋或是沾有巧克力醬,

吃起來嘴巴也比較不會那麼乾,也不會太過甜膩。

男生捧油的接受度應該會比較高一些

 

鬆餅

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結語:

 

大花朵朵」主題餐廳在餐點的表現上算是可圈可點,

在擺盤上或是口味上都讓人有驚艷的感覺,

環境上也挺別緻的,要輕鬆可以有輕鬆的感覺,

還蠻適合跟朋友們一起聚餐,尤其是他們這邊是寵物友善餐廳,

非常歡迎大夥帶著毛小孩來這邊交朋友。

 

 

寵物友善守則

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店家資訊

 

大花朵朵」主題餐廳

http://goo.gl/D9KYHq

 

地址:台中市北區學士路98

電話:04-2233-4660

服務費:加收10%

營業時間:09:00~21:30

 


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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 梅紫子
  • >/////< 甜點耶.....梅喜歡