PA253128-01 

提到清水的知名小吃,當然就非筒仔米糕莫屬,

在地人愛吃米糕,所以米糕店也不少家,各有各的支持者,

最知名的莫過於王塔跟阿財這兩間,如果說王塔是清水米糕的祖師爺,

那阿財米糕就是將清水米糕盛名向外推廣的最佳推手了~

 

阿財米糕店

 PA253103-01 

 

現在在西寧路上的阿財米糕店」其實是搬遷後的店址,

以前還是在光明戲院旁邊,後來火災後才搬到現在這邊,

店面也比較大,來店用餐的客人也有舒適的環境用餐。

 

外帶區

 PA253104-01

 

平常日用餐時段就很多人排隊,

更不用提假日時段還會加上一些遊客人潮,

也因為來客眾多,他們有分一排是外帶區,另一路就是內用區。

 

價目表

 PA253135-01

 

主要就是賣米糕、乾麵配上一些湯品、小菜,

我們也從米糕一顆30大洋的年代一路吃到一顆40大洋,

只能說物價上揚的這個年代,真是感慨阿~

 

 

店內環境

 PA253105-01

 

店內的桌椅就是一般小吃店會有的白鐵桌,

牆面上有許多名人、藝人造訪的照片,當然也不乏一些達官顯要,

而且還能看到一包包的糯米擺放在店內,也挺妙的。

 

 

還有米

 PA253108-01

 

在點餐這邊點完餐等出餐付完錢就可以端著餐到座位上用餐,

現在店內主要是由財伯的兒子媳婦們在顧店,

有時候假日也會看到財伯一起幫忙。

 

出餐區

 PA253107-01

 

抄手,35大洋

 PA253111-01

 

很多人點米糕都會配個香腸或是滷蛋,

我覺得「抄手」其實也很不錯吃,

特別是他們抄手還會再加一些豆芽菜一次可以吃到兩樣東西。

 

辣醬

 PA253123-01

 

如果是一般坊間的麵食館,抄手都是加辣油辣椒,

不過這邊加的是辣醬,有點像甜辣醬,甜甜辣辣的。

 

抄手

 PA253122-01

 

抄手的皮帶Q配上絞肉的肉香,

沾點辣醬夾點豆芽菜,香香辣辣還有豆芽菜的口感,

跟米糕配在一起吃,有肉有菜也是個很不錯的組合。

 

Q

 PA253125-01

 

淋上辣醬

 PA253110-01 

 

他們會詢問要不要加辣,一樣直接加在米糕上頭,

辣醬的顏色比剛剛抄手的來得深一些,也是類似糯米糊醬去調的,

再加上鹹鹹甜甜的醬汁、油蔥,就是最基本的吃法。

 

米糕40

PA253127-01

 

化開的肥肉

 PA253130-01

 

肥肉經過蒸炊過後油脂已經去掉大半,

入口時不會感覺到油膩感,而是化開般的口感與甜味,

而且裡面沒有放蚵乾,另外有放瘦肉在裡面。

 

瘦肉

 PA253131-01

 

糯米因為有沾附肥肉的油脂,看起來油油亮亮的,

黏稠感混和著醬汁的甜與辣醬,融合了許多香味。

 

油蔥跟韭菜段

 PA253117-01

 

再搭配一碗海線地區會有的「肉羹清湯」~

大骨熬煮的湯頭灑一點油蔥跟韭菜段,

讓清甜的湯頭喝起來更香。

 

肉羹

 PA253121-01

 

肉羹的部分他們沒有裹很厚的粉,

所以吃起來是瘦肉比較多一些,

另外還有菜頭籤讓湯頭吃起來更甜,

這個肉羹清湯別的地區比較少見,

外地遊客來吃米糕時別忘了點上一碗。

 

菜頭絲

 PA253118-01

 

雖然財伯也是從王塔裡面出來的,

但是兩家的口味還是不太一樣,

阿財的米糕口味比較重一點、比較甜、比較鹹一些,

就看每個人的喜好而定,有機會來清水玩的捧油別忘了來這邊吃米糕。

另外附上最常吃的四家米糕相對位置圖,讓大夥參考參考~

 

1363878559-409823790_l 

 

店家資訊

 

阿財米糕

 

地址:台中市清水區西寧路105

電話:04-2622-9853

營業時間:10:00~18:15

 


檢視較大的地圖  

 

如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個

upup-01   

  

, , , , , ,

霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()