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唷齁齁~逢甲夜市又有新店家開始試賣惹~

Go-Cup 客杯」台灣1店就在福星路小三美日對面,

遠遠就能看到他們的閃爍的霓虹燈跟小店面。

 

Go-Cup 客杯

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他們說他們的店面就是以60年代美式餐廳風格為主軸,

所以可以看到是比較帶有炫麗霓虹燈的樣貌。

 

 

炫目的霓虹燈

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光鮮明亮的店面風貌

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光鮮明亮的店鋪也吸引了不少人的注目,

會靠近瞧瞧看究竟他們是在賣些甚麼東西。

 

價目表

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基本上他們就是販售隨身杯餐飲的概念,

現階段主打的就是牛肋塊搭配飲料,

以不同的杯子size大小,CDG cup區分三種價位。

(三個價位分別是119169199大洋

 

打卡看板

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上面照片就是一整杯餐點的模樣

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一旁他們還有提供讓遊客打卡的看板,

上頭有秀出他們IG帳號,還有他們牛排杯的照片,

除了可以跟大看板合照打卡之外,

也可以拿著逗趣的小看板合照唷~

 

小看板也挺有趣的

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杯子內先放配角

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先來看看他們杯子裡頭有哪些配角,

會有一球薯泥,還有多力多滋、花椰菜、紅蘿蔔跟玉米筍,

如果是點最大杯G cup的薯泥則會再多一球。

 

 

多力多滋、花椰菜、紅蘿蔔跟玉米筍

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而且G cup的造型也不一樣,是花朵杯的造型,

因為肉的份量比較多,所以也要用大一點的容器裝。

 

G cup的薯泥會多一球

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滾筒式烤網

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der~現在看到的這個就是用來烤牛肋塊的滾筒式烤網

這個也是有申請專利的特殊烤網,

目的是要讓牛肋塊能夠在他們設定的時間內均於受熱。

 

讓牛肋塊均勻受熱

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原肉宣言

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他們店內的牛肋塊標榜著是美牛choice等級牛肋塊

拒絕使用組合肉,而也是使用天然的方式醃肉。

 

排隊人潮

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烤肉的香氣飄出來後也吸引了很多人圍觀,

不少客人經過後也排隊來買一份吃吃看。

 

 

烤牛肋

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烤網跟烤爐這邊屬於高溫區,

大夥等待時就盡量不要靠近這邊,

上頭還有一個專門吸油煙的抽煙機,

工作人員還要一邊顧著牛肋避免黏在烤網上。

 

放入烤好的牛肋塊

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烤熟後就會把牛肋塊逐一放到剛剛的杯子上,

底下再加入客人點的飲料,這樣一杯就完成惹~

 

牛肋樂好囉~

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膩看看~膩看看~

從護士小姐手上拿到這杯牛肋樂正閃爍著耀眼光芒~

 

 

C cup牛肋樂,60g/119大洋

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C cup的牛肋塊是60g重,D cup的份量乘以2就是120g重,

兩個相比大概可以看得出來差別。

 

D cup牛肋樂,120g/169大洋

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三個相比高下立判

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拿來跟G cup的牛肋條相比,立馬就能看得出來三者的區別,

180g的份量足足是C cup的三倍,的確是給你滿滿的牛肉。

 

 

G cup牛肋樂,180g/199大洋

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先插一塊牛肋

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剛烤好的牛肋要趁熱吃,因為放涼了就會影響口感,

時間設定下的牛肋烤好大概是7-8分熟的程度,

一口咬下去還可以看到中間帶點粉粉的顏色。

 

 

7分熟左右

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咬起來還有著肉汁,牛肉的香甜味伴隨著烤得微焦的香氣,

因為牛肋有帶筋,比較耐咀嚼,這樣吃起來比較香,

烤的火候掌握得不錯,吃起來的確是有choice等級的價值。

 

 

有帶筋

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目前有布雷克跟懷特牛肋樂兩種口味可以選,

懷特就是白胡椒粉,吃起來有微微鹹香氣,

布雷克就是黑胡椒,口味上會比較重一些,就看個人喜好唄~

 

調味粉

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除此之外他們還有提供蒜香、辣椒粉、玫瑰鹽等調味粉,

霸子我覺得蒜香粉還挺不錯的,就像吃牛排會配蒜片的概念。

 

 

蜂蜜芥末薯泥

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薯泥是蜂蜜芥末口味,吃起來有點微酸,

綿綿的薯泥沒有加奶油那些其實吃起來不會很膩。

 

花椰菜

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不只吃肉肉,也要來點清爽的蔬菜搭配,

當天採買的花椰菜、玉米筍燙熟後急速冷卻,

沒有再多加調味,所以是偏蔬菜本身的味道。

 

玉米筍

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他們說也不完全都是同樣的花椰菜、玉米筍,

有時候也會用其他的水果下去搭配,

多力多滋也有可能變成波卡之類的洋芋片,也算是挺多變化的。

 

蘋果汁

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口渴了就喝一口飲料,

除了有美粒果蘋果汁,還有可樂跟雪碧可以選擇。

 

萬戀豬角

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不吃牛肉的捧油也不用扼腕,

他們也有雞肉跟豬肉的口味,

豬肉是豬角塊,雞肉就是香草香料的雞腿肉。

 

香草雞腿丁丁

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豬肉跟雞肉固定只有D cupsize份量都是90g重,

只有牛肋才能選三種不同的份量~

 

你要哪種杯杯

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來這邊買牛肋杯還有一的好處,

那就是他們還有提供免費的充電座,

還有提供免費的wifi真是太佛心惹~

 

 

提供免費充電跟wifi

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結語:

 

Go-Cup 客杯」價位上也許有些人會覺得不便宜,

不過也是反映在食材上,用的是美牛choice等級牛肋塊,

而且是非組合牛肉,其實還是蠻有一定的吸引力,

牛肋真的不錯吃,加上配料整個吃起來也不會太膩,

整體而言提供了不少樂趣,像是光鮮絢爛的店面,

加上特殊的滾筒式烤網,一邊等還能在旁邊看板打卡,

最後拿到香噴噴的牛肋邊走邊吃,大快朵頤這才叫做逛夜市嘛~

 

 

開幕打卡送不銹鋼環保叉

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開幕FB、IG打卡還能得到他們不鏽鋼環保叉子,

這天有用來插牛肋塊、花椰菜跟玉米筍,

樣式還蠻精美的,上頭還有他們的Logo字眼唷~

 

尾端還有他們的Logo字眼

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◎店家資訊

 

Go-Cup 客杯」台灣1號逢甲店

https://goo.gl/PHNfXU

 

地址:台中市西屯區福星路542-4號(逢甲小三美日對面)

電話:04-2707-2669

營業時間:17:00~24:00

 


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