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之前有看過其他格友分享的糕糕在尚」感覺還不錯,

過年前跟朋友就約在這邊聚餐,目前他們在台中有兩家店,

龍富店跟東海店的用餐方式不太一樣,這邊是吃到飽的型式。

 

糕糕在尚龍富店

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龍富店靠近環中路,從五權西路轉進龍富路四段就能看見,

開車過來算是蠻方便,兩邊道路都有停車格,

門口還有著韓國知名藝人的人型看板,可以讓迷妹們合照打卡。

 

 

店內環境

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店內光線比較昏暗一些,對拍照來說會偏暗一些,

不過對於用餐來說這樣的氣氛比較好,

座位以四人桌為主,後頭有放各類食材、小菜跟湯品。

 

正在幫忙烤肉的就是老闆

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星期五的晚上來用餐的人不算太多,

當天老闆也有在店內跟客人們寒暄,

老闆說話的腔調一聽就知道是韓國人,

韓籍老闆金先生堅持使用韓國進口的醬料及醃料,

而且親自掌廚以確保餐點的傳統口味。

 

 

價目表

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桌上有價目表跟各類套餐,單點品項跟飲料,

大致上吃到飽是算人頭的方式,每個人545大洋,

套餐還有包含部隊鍋或是年糕鍋的選擇。

 

肉類食材

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最後面有放他們的肉類、海鮮、韓國小菜等食材,

肉類的選擇還不少,有牛小排、沙朗牛、醬味豬肉、豬五花肉,

小菜的部分就是泡菜、醃蘿蔔、韭菜、青龍椒、小黃瓜等。

 

小菜

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大陸妹生菜

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另外旁邊還有一盆一盆的生菜可以拿來包肉,

一次拿一盆吃完再來取用,避免造成浪費。

 

 

韓國粉絲

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另一頭還有韓國粉絲、海帶湯、汽水、冰淇淋可以自行取用,

拿多少吃多少,不要太貪心一口氣拿太多結果吃不完。

 

海帶湯

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第一輪拿的菜色

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桌上有空盤子是用來裝食材用的,

第一輪我們拿了牛五花醬味豬肉咖哩豬五花調味雞丁

小菜的部分有拿泡菜青龍椒小黃瓜蘿蔔豆芽韭菜

 

蘿蔔、韭菜

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泡菜、青龍椒、小黃瓜、豆芽

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沾醬的部分由左至右分別是麻油、甜醬跟大醬,

他們桌上有立牌有介紹哪種沾醬配哪種肉比較適合,

當然也可以自由發揮,想多方嘗試不同沾醬吃法也行。

 

 

沾醬

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拳頭飯

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他們還會提供拳頭飯讓客人們自己捏飯糰,

反正就是米飯跟海苔捏成拳頭般的大小就行,

米飯吃起來不會太軟,加上海苔吃起來蠻香的。

 

自己捏飯糰

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開烤拉~

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他們用韓式鐵盤搭配卡式爐,週圍的凹槽內有放玉米粒、

起司鳳梨跟蛋液,吃完都可以再續,

烤肉的同時也可以沾著吃或是挖起來配著吃。

 

 

醬味豬肉包生菜

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醬味豬肉包著青翠的生菜吃嘟嘟好,

因為有醬料醃過會比較重口味,吃起來有點薑味。

 

牛小排跟醬味里肌

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烤醬味里肌

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後來我們還有拿花枝、豬皮、牛小排跟醬味里肌來烤,

醬味里肌比較圓比較大片,也比較厚吃起來比較過癮,

還可以挖一些烤到半熟的蛋,配著吃。

 

 

烤到半熟程度

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烤牛小排

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牛小排也蠻大片的,不過比里肌薄一些,

除了單吃也可以沾點起司,特別是他們還有給鳳梨片,

酸酸甜甜的鳳梨也有中和油膩的感覺。

 

 

起司

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牛小排

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老闆也有跑來我們這桌幫忙烤肉,

順便跟我們說怎樣吃法比較正統,

說韓國人吃烤肉不是只有一直吃肉,

通常會沾點醬料再搭配小菜跟生菜一起包著吃。

(他說這樣才能吃得多

 

要包小菜吃才會吃得多

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特別是他們的豬五花是切成條狀,吃起來比較有嚼勁,

可以沾大醬、麻油,然後再夾些蘿蔔、鳳梨、米飯包著生菜吃,

豬五花吃起來就比較沒那麼油膩,加上生菜微微苦味,層次感很豐富。

 

 

魚餅串

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放入高湯桶燙一下

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他們還有魚餅串,放入高湯燙過就可以吃惹~

吃起來有點像是黑輪魚板那樣的口感,味道就是魚肉味的黑輪,

第一次吃魚餅串,所以也無從比較起,哈~

 

魚肉味的黑輪

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棉花糖咖啡

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打卡還有送棉花糖咖啡一份,

一大朵的棉花糖配上一杯三合一咖啡,

這樣的吃法喝法挺逗趣的,喝之前當然也要拍照拉~

 

 

撕下一片沾著吃

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可以咬一大口棉花糖在嘴中配咖啡,

或是說撕下一片沾咖啡吃,

不過棉花糖碰到熱咖啡很快就溶解,要動作快一點喔~

 

提供韓服

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他們店內還有提供古裝韓服,可以讓客人換裝,

再到門口那邊跟看板合照,你看~玩得多開心阿~

 

 

換裝後再去門口拍照

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結語:

 

這天在「糕糕在尚」用餐下來,跟朋友都覺得還不錯,

至少以吃到飽的水準來說,食材品質還不差,

搭配一些韓式小菜、冰品飲料都能無限供應,

還有老闆介紹正確的吃法,也是一個重點,

畢竟坊間的韓式燒烤也比較少見這樣的用餐方式,

迷妹們還能換裝體驗,也是一個吸引人的亮點所在。

 

 

迷妹朝聖,玩得不亦樂乎~

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美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:4人以內

 

 

 

◎店家資訊

 

糕糕在尚」(龍富店)

https://www.facebook.com/hyakukawayakitori/

 

地址:台中市南屯區龍富路四段437

電話:04-2389-5475

服務費:加收10%

營業時間:11:30~23:00

 


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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

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    哇!我上文章...
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