P4135606-01  

去年新光三越辦得很熱鬧的日本美食展,今年開春又來囉~

一樣是在10樓的天空劇場,從4/12開始到4/24大概兩週時間,

大家可以抓緊時間,來看看這次日本美食物產展有甚麼好吃的日本美食。

 

特產

 P4135607-01

 

因為去年底新光三越10樓大改版,

前半部已經變成固定的美食餐廳,

相對這層樓可以運用的空間就有受限。

 

 

菓子

 P4125654-01 

 

這次參加的攤位就沒上次多,

這次比較聚焦在小吃跟物產上,

像甚麼水產、拉麵,那些幾乎就都沒看到。

 

芥末南瓜子

 P4125652-01

 

海藻

 P4135694-01

 

不過對於這些特產有興趣的客人也是不少,

開賣第一天就吸引不少人的關注。

 

 

不少來客

 P4125632-01

 

這次雖然主軸是放在日本,

不過也有少數一些韓國食品也有來參加,

像甚麼蔘雞湯、柚子茶,還有一些韓國進口酒水。

 

韓國酒水

 P4125735-01 

 

蔘雞湯

 P4125733-01

 

der~好der~除了有很值得買的特產之外,

最吸引人的還是那些人氣美食小吃阿~

逛了一輪發現,這次還是有幾間是新面孔,

像是ナメる提拉米蘇、深川太郎玉子燒、薩摩揚天婦羅等。

 

 

日本美食小吃

 P4125664-01

 

接下來就來介紹一下這次吃到哪些日本美食小吃,

第一攤吃的就是來自關西地區咖哩麵包專賣名店的激辛咖哩麵包

 

咖哩麵包攤位

 P4125646-01 

 

攤位上其實有好幾款口味的咖哩麵包,

有比較單純咖哩內餡料,有辣味的,也有包牛肉的。

 

有四款口味

 P4125645-01

 

激辛咖哩麵包,60大洋

 P4125638-01

 

我們吃的是激辛口味的咖哩麵包,一個要60大洋,

剛出爐的咖哩麵包還熱呼呼的,

一口咬下就能感受到濃郁日本風貌的咖哩醬料。

 

很濃郁的咖哩

 P4125642-01

 

剛入口沒有很辣,那個辣是尾韻才會出來,

咖哩醬真的很濃稠很香,就是日式正統的咖哩味道。

 

 

七福神鯛魚燒

 P4135693-01

 

七福神鯛魚燒上回有來,這次也來參加,

而且他們可是人氣店,常常看見很多人排隊要買鯛魚燒。

 

加入澎湃內餡料

 P4125673-01

 

有好幾種口味,像是紅豆、芝麻、牛奶、芋頭等,

會加入很澎湃的內餡料,每個大概是40-50大洋不等。

 

鯛魚燒

 P4125680-01

 

內餡料真的給不少,吃的時候要小心,

因為沒注意很有可能就會被爆漿的餡料噴到。

 

 

爆漿惹

 P4125683-01 

 

鯛魚燒的外皮很有韌度彈性,吃起來有QQ的口感,

一隻鯛魚燒還蠻大一尾的,頗有飽足感。

 

紅豆

 P4125685-01

 

紅豆跟牛奶都算是人氣口味,

紅豆泥很綿密,牛奶餡料也給的很多,

兩種口味吃起來比較甜一些。

 

牛奶

 P4125688-01

 

接下來這攤薩摩揚天婦羅是台中初登場的店家,

他們用兩種以上的魚漿為基底製作,

再加入洋蔥、牛蒡、花枝、章魚、蝦子等食材,

算是鹿兒島地區的傳統家常料理。

 

薩摩揚天婦羅

 P4125737-01

 

可以看到攤車上有擺放各種天婦羅,

有蓮藕、油菜花、蔬菜、起司等,

他們特殊的油炸方式叫做八分炸,比較不會那麼油膩,

另外還可以選擇用蒸的方式,這點也很酷~

 

 

各種天婦羅料理

 P4125740-01

 

費用就是用秤重的方式計算,

100g130大洋,就看自己要拿多少囉~

 

秤重方式計價

 P4125742-01

 

還能加湯頭

 P4125744-01

 

有點像關東煮一樣,可以加湯頭,

湯頭有柴魚的氣味,不過喝起來比較清淡,

另外也有提供味噌沾醬給客人們,

味噌醬吃起來就比較鹹比較重口味惹~

 

沾味噌醬

 P4125754-01

 

起司棒薩摩揚就是做成像起司條的大小,

裡面有加入起司,熱熱的吃有奶香還會有牽絲的模樣。

 

起司棒跟油菜花薩摩揚

 P4125747-01

 

油菜花薩摩揚我覺得也很好吃,

可以吃到油菜花的甜味,

讓天婦羅吃起來增加了不少蔬菜香氣。

 

深川太郎玉子燒

 P4125717-02  

 

另外這間「深川太郎玉子燒」可是有日本師傅坐鎮的美食攤,

也是第一次在台中登場,看著師父煎厚厚的玉子燒超有趣的。

 

有日本師傅坐鎮

 P4125721-01

 

通常我們去日本壽司店吃,都有機會吃到玉子燒,

不過看現場煎玉子燒是很稀少,

看著師父用著鍋子煎蛋液,

薄薄的一層層的煎,雖然費時,

但是真的這樣才能煎出軟嫩的玉子燒阿~

 

 

煎玉子燒

 P4125720-01

 

攤位上有擺出好幾款口味,除了原味之外,

還有吻仔魚、起司、細絲昆布,甚至還有包油飯的那種。

 

各種口味

 P4135619-01

 

霸子我選了一個原味的厚燒玉子燒,

真的很厚,一份沉甸甸的280大洋。

 

厚燒玉子燒,280

 P4135670-01

 

而且剛煎好熱熱的吃可以吃到軟軟水嫩的口感,

因為蛋液裡面有加入他們特製的高湯,

吃起來除了蛋香還有高湯內香菇的甜味,好好吃哩~

(放冷了吃也有不同的風味

 

水嫩蛋香

 P4135677-01

 

平島長崎貝比蜂蜜蛋糕

 P4125728-01

 

接下來這間「平島長崎貝比蜂蜜蛋糕」上次也有來,

也是具有高人氣的蜂蜜蛋糕,同樣有日本師傅現場製作,

而且我覺得師傅本身非常帥氣有勁,

特別是他倒入麵糊到模具內的動作很有律動感。

 

倒入麵糊在模具內

 P4125729-01

 

而且蛋糕烘烤後要取出時,

他還會用個小勺子將蛋糕一個一個挑出來,

連續的動作很帥氣,吸引很多人觀看,哈哈~

 

很吸引人目光

P4135648-01

 

蜂蜜蛋糕

 P4135656-01

 

小小一顆的蜂蜜蛋糕,熱熱的吃蜂蜜味道很明顯,

口感上是屬於那種很扎實的口感,又香又綿的,

一口一個,買個一袋可以跟朋友一起分享。

 

我有剪一段很療癒的短片

   

 

北海道唐揚

 P4135618-01 

 

接下來這間是「北海道唐揚」~

主要是賣明太子炸雞,以及一些海鮮天婦羅,

有擺出一系列的唐揚炸物、天婦羅讓客人們挑選。

  

 

明太子雞肉串

 P4135612-01

 

炸蝦、可樂餅、天婦羅

 P4135613-01

 

明太子雞肉串雖然一串要100大洋,

但是蠻大一串的,上頭還可以淋上黃芥末美乃滋跟七味粉,

日本很喜歡在食物內加美乃滋,就連炸物也不例外,

雞肉不會太乾柴,還帶點酸酸甜甜的還有著七味粉辛辣感。

 

明太子雞肉串

 P4135658-01

 

另外這個是牛蒡天婦羅豆枝海老天

兩款都是天婦羅,牛蒡的吃起來比較甜,

豆枝海老天裡面有青豆跟蝦子,口感上比較豐富些,

灑上七味粉有香香辣辣的滋味,還蠻適合的。

 

牛蒡天婦羅跟豆枝海老天

 P4135668-01

 

最後這一攤「ナメる提拉米蘇」在蜂蜜蛋糕隔壁,

來自秋田縣的人氣提拉米蘇在台灣也是初登場喔~

 

ナメる提拉米蘇

 P4135647-01

 

可以看到攤位就是用個冰櫃內放了罐裝的提拉米蘇,

有分大瓶跟小瓶兩種,小瓶的造型比較可愛,

大瓶的適合190g比較適合兩三個人一起吃。

 

冰櫃內有提拉米蘇

 P4135645-01

 

第一次吃可以買小瓶的嚐鮮,70g120大洋,

有小提把的造型杯,外頭有貼他們的貼紙,吃完還能收藏。

 

 

小瓶造型可愛,120大洋

 P4135682-01

 

有分抹茶跟可可兩種口味,

差別就是最上面是加抹茶粉或是可可粉,

吃的時候就是用湯匙從上往下挖,

這樣就能吃到中間馬斯卡彭起司跟底下的蛋糕體。

 

抹茶口味

 P4135679-01

 

馬斯卡彭起司裡面還有加入萊姆酒,

所以吃起來不會太過於甜膩,加上抹茶粉本身苦韻就比較足,

我個人還蠻愛這樣的吃法,一瓶一個人吃其實蠻剛好的。

 

 

香濃滋味

 P4135688-01

 

這次日本美食物產展」大概就兩週時間,

美食攤位大概就是小巧精緻的路線為主,

現場還有很多沒有介紹到的特產,也很值得逛,

還有像韓國食品或是一些日本用品,就留給各位捧油到現場去挖寶唄~

 

 

還有不少日本物產喔

 P4125627-01

 

相關資訊

 

新光三2017日本美食物產展

https://www.facebook.com/skm200/

 

活動展期:2017/04/12-04/24

 

地址:台中市西屯區台灣大道三段30110(新光三越)

電話:04-2255-3333

營業時間:週一至五11:00~21:30,週六日10:30~21:30

 

 
檢視較大的地圖 

 

如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個

upup-01   

  

文章標籤
創作者介紹

霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()