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今年初藏壽司くら寿司在台中福科路開設分店,獨棟設計跟寬敞的停車空間,還有土藏外觀這個很重要的元素概念加持,一開幕就造成轟動,打鐵趁熱的情況下藏壽司」選在中清路上開設同樣是土藏外觀獨棟店。

 

藏壽司台中中清路店

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店址就選在中清路星巴克有得來速的那間隔壁,這裡的地段跟福科路店很雷同,同樣是靠近交流道交通便利,腹地大有自己的停車場,想必能夠吸引不少大雅、北屯地區的消費者上門,施工期間就讓霸子我一直關注甚麼時候開幕。

 

 

就在星巴克隔壁

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櫃檯

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定在5/23開幕,前一個禮拜就悄悄的開始試賣,所以立馬約了同好一起來這邊用餐,平日中午其實用餐的人不多,不用排隊就可以進去用餐惹~

 

預約系統

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內部格局大致上跟福科路店是一樣的,一進來就看到櫃台,還有一旁的抽號碼牌機台甚至於候位區,完全一模一樣,好像複製貼上,都沒啥變。

 

候位區

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店內環境

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座位區一樣也是一行一行有隔開,上頭有貼每個座位的號碼,服務人員會給你號碼牌,依序找到自己的座位區就座後就可以點餐。

 

座位區上有號碼

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單人座位區

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最左邊前面依舊有一小區是給獨自前來用餐的客人,大概6-7個單人座可以直接面對迴轉吧檯,如果是兩人以上當然還是選大位置比較舒適囉~

 

點餐囉

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點餐方式看是要直接從迴轉台上拿或是從點餐機台點都可以,當然最方便的方式就是用機台點選,因為會透過上方的輸送帶直接送到你的座位,快速又準確。

 

點餐機台

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推薦壽司

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餐點種類選擇很多,有握壽司、炙燒壽司、軍艦、手卷、拉麵及甜點等,可以慢慢看慢慢挑,三不五時還會有推新產品或是當日特別菜色,如果不知道吃啥可以看一下他們推薦壽司。(目前慶祝中清店開幕,打卡還享有9折優惠唷)

 

 

開幕打卡9折優惠

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桌上餐具及調味料

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桌上有提供餐具及調味料,有需要的就自己來,我覺得他們很棒的一點就是,他們有提供整隻研磨的生山葵,還有末粉茶沖泡,讓人感受到滿滿的誠意阿~

 

山葵及末粉茶

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正值午餐時段迴轉台上有不少壽司正在跑,他們的保鮮方式就是名為鮮度君的迴轉盤,往上提上頭的透明蓋就會打開,就可以直接連盤子都拿下。

 

迴轉台上的壽司

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每一盤的壽司均一價都是40大洋,集滿5盤就能玩一次扭蛋,不過有一些不是盤子或是價碼不是40大洋的就沒法算在裡面惹~

 

茶碗蒸也不是用盤子

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輸送帶快速送達

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像是茶碗蒸跟味噌湯都不算是盤子,朋友點我才知道原來這兩樣是用特別容器裝著,像是味噌湯上還有個蓋子扣上,茶碗蒸上也有個塑膠蓋,避免運送中灑出。

 

味噌湯

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味噌湯內還有6-7顆蛤蠣,還蠻有誠意的,不過要趁熱喝,放冷了喝會太鹹茶碗蒸也蠻有料的,還有肉塊,吃起來屬於清淡有蛋香但不會太濃郁的口味。

 

茶碗蒸內有肉塊

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擺好~擺滿~

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逼~逼~逼~沒多久我們點的壽司都上來惹~趕緊拍個大合照~這次霸子我也點了一些之前沒吃過的壽司,像是扇貝、炙烤照燒鮭魚、炙烤蒜香豬等。

 

炙烤蒜香豬

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這個炙烤蒜香豬就是在豬肉片上加了蒜香醬再去炙燒過,吃起來帶有點焦香味,不過那個蒜香醬口味比較重比較鹹了點就是。

 

黑胡椒燒霜鮪魚軍艦

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黑胡椒燒霜鮪魚軍艦,看起來很有氣勢,鮪魚肉稍微炙燒後再放一些洋蔥,最後淋些醬汁,吃起來有點微酸的氣息,加上洋蔥的口感,吃起來是蠻爽口的。

 

鮮蝦佐石澤沙拉醬

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鮮蝦佐石澤沙拉醬除了蝦子之外上頭還鋪上了洋蔥絲佐石澤沙拉醬汁,嚐起來有點類似和風醬,酸酸的清爽開胃,配上海鮮類的食材倒是蠻搭的。

 

扇貝

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扇貝是這天讓我們驚豔的菜色之一,原本以為單純就是可以吃,沒想到吃起來還挺嫩的,而且有貝類的甘甜味,不錯~不錯~

 

厚切鯖魚、鱒魚卵軍艦、炙燒鮭魚、鯡魚卵

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下面這些是朋友點的,炙燒鮭魚是稍微炙燒過再切成片,有點油脂有點炙燒味;鯡魚卵顏色上比較淡不像我們在一般壽司店看到那樣的黃,吃起來也是有波波波的口感;厚切鯖魚也是出乎我們的意料之外,因為真的蠻厚的,鯖魚的鮮味也有出來,不會很腥,讓我列入下次必點的菜色。

 

京都風蕨餅

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最後甜點的部分,我點了一個沒吃過的京都風蕨餅,上頭還有灑上黃豆粉,冰冰涼涼的蕨餅吃起來有點像涼糕,配上黃豆粉,香氣十足。而且我們還有嚐試再灑一點茶抹粉在上頭,形成另類的苦甜味,挺妙的,有興趣可以試試看~哈~

 

 

黃豆粉

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25

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最後還有其他的朋友也來,我們一夥人這天中午湊了25盤,要來試試看每個人的手氣如何,投20盤後真的讓我們抽中了一個扭蛋,是鐵火卷的手機吊飾。

 

扭蛋機

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這天中的是鐵火卷

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結語:

 

くら寿司藏壽司」台中中清路店依舊給我們帶來很多的歡樂,同樣土藏的外觀與舒適的用餐環境,加上價位上不貴,每盤才40大洋,又能玩扭蛋這種附加的價值,很適合三五好友聚餐。壽司種類選擇豐富,而且品質也不至於太差,以迴轉壽司來說,藏壽司在台中真的經營的蠻成功的,可以推薦給周遭朋友試試看。

 

 

充滿歡樂的くら寿司

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美味指數:★★★

整體環境:★★★☆

適合賞味人數:6人以內

 

 

◎店家資訊

 

藏壽司くら寿司」(台中中清路店)

https://www.facebook.com/kurasushi.zhongqingroad/

 

地址:台中市北屯區中清路二段777

電話:04-2426-4891

營業時間:平日11:00~22:00,例假日10:30~22:00

 


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