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上星期三跑去嘉義走行程,就選在台中高鐵站集合,從嘉義回台中後也差不多晚上六點多,就跟朋友倆選在高鐵站內用餐,繞了一圈最後選了丸龜製麵」~

 

丸龜製麵(台中高鐵店)

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丸龜製麵台中高鐵店就緊鄰在通往台鐵走道的那側,也算是一個顯目的位置,加上招牌也很明顯,用餐的方式迅速又方便,所以吸引蠻多乘客來到這邊用餐。

 

餐點及價目表

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除了點餐走道有擺出他們烏龍麵的價目表之外,正門口也有放,讓人可以先行了解一下要點甚麼口味的烏龍麵,右手邊就是點餐走道,左手邊則有放他們丸龜製麵的招牌匾額,另外這一區的位置是採多人長桌的方式,適合多人用餐。

 

 

點餐走道

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左邊有放他們招牌匾額

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有吃過他們餐點的捧油應該很習慣他們點餐方式,一開始就是先跟服務人員講說要哪種烏龍麵,自己拿著餐盤往前走,前方還有天婦羅、飯團,可以自行取用。

 

天婦羅

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最後則是醬料區,有一系列的佐料,像是蔥花、天婦羅花、白芝麻、胡椒粉、七味粉、天婦羅醬料,還有高湯醬油等,另外還有冰開水都是自己來,而且台中高鐵站內還有不少乘客是拖著行李箱就來用餐的。

 

 

飯團跟壽司

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自己挑位置坐

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這回霸子我點了一碗中碗的溫玉濃湯烏龍麵」再夾了一個炸青椒、炸雞跟一個豆皮壽司,當然還有很愛的天婦羅花也要夾一些,待會要加入烏龍麵中。

 

炸青椒,25大洋

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炸青椒一串25大洋,算是少數的青菜選擇,包裹著麵衣,吃起來是麵衣跟青椒本身兩種不同的脆口的感覺,青椒吃起來不會太乾日式炸雞塊,畢竟炸起來後放了一段時間,麵衣已經沒那麼脆了,稍微乾一些,雞肉還算嫩。

 

 

雞,35

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淋點天婦羅醬

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豆皮壽司之前沒吃過,所以夾一個來嚐嚐看,甜甜的豆皮加上壽司米吃起來有點咬勁,覺得一碗麵吃不太飽時,這個壽司是個不錯的選擇。

 

豆皮壽司,25大洋

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溫玉濃湯烏龍麵M),89大洋

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溫玉濃湯烏龍麵上頭還加了滿滿的蔥花,看起來就是很過癮阿~我是蔥花控~麵條一樣還是Q彈,鰹魚湯頭喝起來清甜的味道也很明顯。

 

烏龍麵條

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湯頭

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之後再把溫泉蛋給劃開,讓邪惡的蛋黃慢慢流出,可以混著湯頭配點蔥花吃,用蔥花的氣味襯出溫泉蛋的蛋香,很棒的吃法~我很愛~

 

汩汩蛋黃

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加點天婦羅花

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另外再把天婦羅花加一些進來,用來增添整體的口感,通常這個我也是最後才加,因為這個丟到湯裡面就會變軟,要抓緊時間吃,喜歡辣的還可以加點七味粉。哈哈~整個味道變得很多層次,吃得好滿足~

 

灑點七味粉

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結語:

 

丸龜製麵」在台中高鐵站這邊也營運好些日子惹~選的地點算是不錯,像是選在台中新光三越也是這樣人潮匯聚的地方,而且價位也不貴,又不收服務費,口味上也抓得住大家的味道,而且我發現台中高鐵店還有給軍人優惠,只要秀出軍人證件就能享有中碗烏龍麵升級成大碗的優惠,真的是太佛心惹~

 

 

 

好吃的烏龍麵

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店家資訊

 

丸龜製麵」(台中高鐵店

http://www.marukametw.com/index.php

 

地址:台中市烏日區站區二段82樓(參閱地圖

營業時間:週一至五11:00~22:00,週六日10:30~22:00

 

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