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與朋友相約逛台中新光

中午用餐時刻便挑了勝博殿當作這次的午餐拉

 

"勝博殿日式炸豬排" 

其實是一家在日本有著近500家分店的連鎖企業

算是來頭不小

 

貪吃鬼buuzkuo曾經跟朋友在台中崇德店吃過一次

對於他們家的腰內肉讚嘆不已

 

這次逛新光朋友又憶起了他們家好吃的炸豬排

於是又去光顧囉

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Menu上每個主菜都有照片

 

畢竟是臨時起意的 所以就沒事先訂位拉

在外頭等候時 可以先看著店家放在外頭櫥窗的食物模型

看看今天想點哪道

 

勝博殿的菜單上頭都會註明各種炸物的價錢跟食物照片

讓人有所依據 不清楚也可以詢問服務人員

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高麗菜絲

 

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醃蘿蔔&黑豆

 

點完餐後 服務人員就會馬上送上

免費的高麗菜絲 醃蘿蔔 黑豆

吃完可以一直叫 (吃免驚的)

貪吃鬼喜歡在他們家的高麗菜絲上加一點他們特有的醬

嚐起來很像坊間牛排館裡頭紅人牌A1牛排醬

 

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龍田揚雞塊(佐黑醋醬)

朋友點的 120大洋一盤大概6-7塊左右

吃起來就是普通的炸雞塊

不過沾那個黑醋醬 會有不同的風味就是了

 

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 茶碗蒸

也是朋友點的

自己沒嚐

聽朋友品嘗後覺得還好

 

接下來才是重頭戲

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黑白芝麻DIY

 

?? 芝麻

來勝博殿點完套餐後

服務人員就會送上一缽黑白芝麻跟搗芝麻用的小木棒

自己親手搗碎芝麻 灑一點在白飯上頭

很有趣喔

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噹噹 套餐來囉

 

貪吃鬼念茲在茲的

腰內炸豬排 搭配著 蔥花蘿蔔泥登場拉

這道算是勝博殿的獨特風味

除了炸得酥脆的腰內肉外 上頭有著一層厚厚的蘿蔔泥

以及灑上滿滿的蔥花

一旁的小杯子裡頭則是特製橙醋醬汁跟葡萄柚瓣

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斷面秀

 

要吃的時候

就先把葡萄柚汁擠在蘿蔔泥上頭然後再倒一些橙醋醬汁

夾起豬排跟白飯一口咬下去

哇~~蘿蔔泥的甜以及葡萄柚橙醋醬的微酸超搭的

在嘴巴裡頭咀嚼的時候可以感受到

細細的泥 酥脆的麵衣 跟軟嫩的腰內肉

多層次的感受(⊙o⊙) 目瞪口呆

配合的真是天衣無縫阿

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味噌口味

 

朋友點的名古屋味噌雞排

沒品嘗 不過朋友說也很嫩 跟味噌也很搭

早知道應該也要跟他搶一塊來嚐嚐

 

勝博殿的炸排 里脊豬排 腰内豬排 脆嫩雞排 三種

里脊豬排 口感相對於腰內豬排來說是比較韌了點

個人比較不愛

不想吃炸豬排的人也有其他可選擇

還有漢堡排 海鮮 咖哩 蔬菜 鍋膳

甚至是混合套餐以及當季才有的特殊套餐

價位在280大洋到430大洋不等

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味噌湯

 

整個套餐 還附上味噌湯

雖然小小一碗 不過白飯跟湯都可以續叫

貪吃鬼也很愛他們的味噌湯 每次都會多喝個一碗

 

最後還會有一道甜點

事前點菜時 服務人員會詢問要冰淇淋或是梅醋飲

等用完主菜後就會詢問是否要送上

 

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抹茶口味

 

上次在崇德店吃的是芒果

這次換抹茶的

小小的一球冰淇淋 頗珍貴的 要細細品嘗才行

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紅豆口味

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上頭灑的是花生粉

 

結語

 

整體來說 勝博殿的價位算是中價位

對一位男性而言份量來說可能有點少

不過可以可以不斷的加飯跟湯來填補 (笑)

但是以品質而言算是夠水準

 

加上每季都有新的菜色可供選擇

種類非常豐富 雖然貪吃鬼buuzkuo只愛炸腰內豬排

不過如果有當季特別菜色讓人為之一亮也有可能會點來嚐嚐看

 

地址:

台中市西屯區中港路二段111號

 

 

瘋台灣  

<此篇文章同時刊於瘋台灣民宿網--精選吃喝玩樂台中站>

 

 

 

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霸子 (buuzkuo 吃˙喝˙玩˙樂地圖集)

霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • DJ
  • 明明剛吃飽
    結果看到 又餓了 =="
  • ^///^ 我承認
    這是我的錯
    應該要在吃飯前PO的

    霸子 於 2011/12/29 21:11 回覆

  • 楊小蝦
  • 好加在,今晚晚餐總經理呼人滷了一鍋在這裡千百年難得一見的豬肉

    雖然硬梆梆,很黏牙,吃完用了三條很長的牙線清牙齒還不夠,

    但是終於啃到豬味,接到你這波豬肉炸彈有比較平衡了 哈哈

    看來好好吃,回台中要去的地方越來越多了!!!!
  • 這樣也可以解一下嘴饞壓
    尤其是過節時期更容易想起家鄉的美食
    我同學在越南工作 有些家鄉的食物也吃不到
    常常一回台 下飛機的那時起 就想著要去哪吃

    霸子 於 2011/12/29 21:17 回覆

  • little15
  • 你的照片根本就是專家級!!^o^
    真想跟你討教怎麼拍照呢~~
    小雞能有你的一半技術就好了><

  • 專家兩字 真是愧不敢當阿
    小弟我 那麼菜 只能說是相機好
    還得向板上許多攝影前輩們 學習討教才是
    小雞 讓我們互相勉勵唄

    霸子 於 2011/12/30 10:29 回覆

  • 幸美
  • 用一個推字不足以形容^^
  • 感謝您的肯定 與 鼓勵
    謝謝您的來訪 請繼續支持小弟

    霸子 於 2011/12/29 23:36 回覆

  • joy
  • 拍的照片讓人食指大動阿~~~讚~~~
  • 謝謝joy 的稱讚啦~~
    羞(# ̄▽ ̄#)

    霸子 於 2011/12/30 10:28 回覆

  • 昀
  • 我在台北吃時~

    發現..啊~女生很美 男生也很帥


    所以 完全沒有把心放在食物上

    *****偶會不會太世俗啊??@@
  • 不會阿~~ 人都是喜歡看美好的事物嘛
    我吃美食的時候
    也會看有沒有美女出現在周遭阿
    人之常情拉

    霸子 於 2011/12/30 14:15 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:好多好多蔥唷
    茉茉最愛吃蔥了
    到那他都加好多>///<呵
  • 真的喔~~ >@<
    沒想到茉茉也是愛蔥一族
    他們家的蔥 真的灑得很豪邁
    吃得很滿足 哈哈

    霸子 於 2011/12/30 16:50 回覆

  • 悄悄話
  • jesse0218
  • 我也超愛它們家的炸豬排喔
    好吃^^
  • 有志一同 ~~
    不少朋友吃過了也都很覺得不賴

    霸子 於 2011/12/31 10:19 回覆

  • 平凡舍長
  • 這真有這麼好吃@@"
    下次我真要去點來嚐嚐.....
  • 我是覺得好吃拉~~
    不過吃的東西還是很主觀的嘛 ( ̄o ̄)
    我也是有遇過人家說好吃
    我覺得SOSO的
    只要是自己吃的歡喜 吃的開心 吃的爽 就好囉
    哇哈哈哈~~~

    霸子 於 2011/12/31 13:25 回覆

  • 天天。天晴
  • 這一家的白飯,讓我一直流連忘返!!!!!!!!
  • 是不是~~
    一口白飯 一口豬排
    好不滿足壓 哎呀呀~~
    說著說著肚子有點餓了= =

    霸子 於 2011/12/31 16:29 回覆

  • 天天。天晴
  • 上次去,一次吃了三碗白飯;整個飽!!!

    續到都不好意思了!!....囧。。
  • 這裡果真是邪惡的地方
    罪惡的淵藪阿~~~
    一不小心就會失去控制 哇哈哈

    霸子 於 2011/12/31 16:53 回覆

  • hiccer(發音hikr)
  • 看起來很好吃啊~
    都流口水了!
  • hiccer 可以去嚐嚐看唷
    還蠻推薦的

    霸子 於 2012/01/03 00:44 回覆

  • 姬蝶
  • 我很喜歡日本豬排
    也在日本料理店打工
    勝博殿豬排慕名已久
    想不到
    研磨芝麻、小菜隨客人吃、蔥花超多
    真是讓人躍躍欲試!!!
  • 很推薦姬蝶 去品嘗
    自己動手磨芝麻真的很有趣
    飯吃起來會有股芝麻香
    小菜真的吃不用怕的
    服務人員還會一直問需不需要補
    蔥花吃得很滿足 哈~~

    霸子 於 2012/01/04 19:29 回覆

  • peton
  • 我吃的是崇德店,還蠻好吃的
    尤其服務還不錯,挺主動詢問顧客的

    腰內肉真的很不錯耶
    其實一個套餐對我來說還是能吃的很飽~~~
  • 崇德店 我有去吃過
    裡頭空間比百貨空間大多了
    比較自在一點 我覺得

    腰內豬排真的很讚

    霸子 於 2012/01/05 12:00 回覆

  • J女郎
  • 剛吃飽,看了~八肚又夭了
    這家好吃環境也優
    去過崇德路的那一家
    應該一樣吧!
  • 食物的水準是差不多的
    都很好吃鴨~~
    不過冰淇淋 比較硬 用湯匙挖的時候
    猜想是不是我們說要上時 他們才挖的(._.)?!

    霸子 於 2012/01/05 15:07 回覆