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 上個星期收到來自台北熱門團購豆酥朋」寄來的手工餅乾,

趁著假日趕緊打開來跟家人分享一下下午茶美味時光。

 

 

說到「豆酥朋」他們家的產品可以說是相當的多,

除了有很經典的泡芙歐式蛋糕之外,

還有一些傳統的糕點像是綠豆椪、鳳梨酥那些。

不過這次霸子挑的是手工餅乾三包,

分別是法式薄片杏仁脆片巧克力杏仁片

 

豆酥朋手工餅乾

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巧克力杏仁片

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杏仁脆片

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每個包裝都有夾鏈,吃不完可以很方便的封上,

上面還有各種產品的熱量及營養成份,

另外就是印上了品味期限,大概只有一個月的賞味期限。

 

夾鏈包裝

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賞味期限

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接下來就是要針對這幾種手工餅乾,

發揮霸子我的創意構想,想出幾種的創意吃法囉!!

其中那個巧克力杏仁片可以拿來做霸子我一直很想嘗試的「盆栽甜點」~

(嘿嘿嘿,想知道霸子的盆栽甜點,怎麼做嗎 <( ̄︶ ̄)> )

 

手工餅乾

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豆酥朋」的杏仁脆片跟空氣接觸久了容易受潮,

因為下方的餅乾有點像是西點餅乾那樣,本身稍微甜了一點。

巧克力杏仁脆片吃起來不會很甜,又加上裡面有杏仁片,所以我還蠻喜歡的。

 

杏仁脆片/巧克力杏仁片/法式薄片(後)

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至於法式薄片,就是把法式麵包切片烤得酥酥脆脆的,

然後上面灑上白糖,吃起來很像那種烤的酥脆的土司,ㄎㄠㄎㄠ的口感。

  

 

放上火腿片

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因為法式薄片本身有甜,所以霸子我把冰箱裡還有的火腿片,

拿來運用一下,弄成甜鹹中和的小點心。

火腿稍微用鍋煎熟後放在法式薄片上,然後再拿一片夾起來。

(有沒有像是在吃火腿三明治的FU)

 

夾起來

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就如同霸子我先前所料,火腿的鹹味剛好可以中和一下上面的白糖,

酥脆的薄片一咬下去,很容易會掉屑屑,吃的時候要用盤子接一下。

 

大口咬下

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斷面秀

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布丁杏仁脆片

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另外關於杏仁脆片的部份,因為杏仁脆片本身也帶著甜,

就拿有苦味的巧克力布丁當底,再把杏仁脆片捏成碎片狀,灑在上頭。

這樣布丁滑嫩的口感中還會帶著酥脆的餅乾口感,

然後苦味的巧克力還有著甜味的脆片,這樣的甜點吃起來剛好。

(布丁也可以換成奶酪,也是有同樣的效果唷 (つ´∀`)つ )

 

滑嫩中帶著酥脆口感

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冰淇淋/優酪乳

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緊接著就是霸子的盆栽甜點」啦!

盆栽下方的部分霸子我是利用了冰淇淋優酪乳混合而成,

冰淇淋的部分我是用瑞士巧克力,也可以用香草口味的。

(不過我愛吃瑞士巧克力

 

士巧克力MIX優酪乳

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用湯匙挖了幾瓢冰淇淋然後淋上幾湯匙的優酪乳,

然後攪拌攪拌成奶昔的狀態,優酪乳也是用原味的。

想要奶味更重一些的捧油可以用鮮奶代替,

濃稠的狀況就依個人喜好程度而定,要濃稠一點優酪乳就少放一些。

 

 

奶昔狀

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之後送進冷凍櫃裡面去冰個半個小時以上,

讓它更凝固一點,待會用湯匙挖的時候會比較有挖土的感覺。

(冷凍櫃的放置時間也是依奶昔凝固情況而定 <( ̄︶ ̄)/ )

 

巧克力杏仁片搗碎

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趁著等待奶昔凝固的這段時間,我們可以拿來製作盆栽的土壤」~

挑了兩塊巧克力杏仁片,將其搗碎,因為裡面有杏仁片,

所以要弄得更細一些,讓白色的杏仁片不要太明顯。

(顏色不夠深我又多拿一兩片OREO

 

盆栽甜點完成

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最後將搗碎後的巧克力杏仁片鋪在剛剛的奶昔上面,

然後拿著一小搓綠葉插在上頭,點綴一下,

這樣霸子我的簡易盆栽甜點」就完成啦!

(顏色比較深一點的就是OREO,這樣看起來真的很像土壤吧)

 

酸酸甜甜的盆栽

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因為裡面有加入優酪乳,所以帶點酸酸的滋味,

冰冰涼涼的香草冰淇淋配上巧克力土壤,真的好棒耶

雖然不知道外面那些盆栽甜點都是怎麼做的,

但是我自己這樣亂作一通,也是一種樂趣。

 

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今天一口氣用豆酥朋」的餅乾發想了三種創意下午茶吃法,

不知道各位捧油喜不喜歡,希望這樣有幫助大家腦力激盪一下,

改天有想到其他創意吃法再來分享給大家囉!!!

 

對於豆酥朋有興趣的捧油可以去他們的官網參考看看囉~

http://www.dosuper.com.tw/

 

 

 

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霸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • Alina
  • 頭香~
    推推
    豆酥朋泡芙我大學時期就很愛合購了
    現在還有出餅乾~感覺好好吃唷
  • 豆酥朋在台北很夯咧
    蠻多人都有在團購
    台中或許也要考慮開個門市 哈

    霸子 於 2013/08/08 16:22 回覆

  • 曉芬
  • 那個盆栽甜點有可以賣的水準了
  • 嘻嘻 謝謝曉芬的稱讚 羞(# ̄▽ ̄#)

    霸子 於 2013/08/08 23:50 回覆

  • 梅子綠
  • 哈哈~虧你想得出來
    吃"土壤"~~
  • 其實還蠻多人愛吃土壤的 (大誤

    霸子 於 2013/08/08 16:21 回覆

  • 貝貝
  • 太厲害了吧~
    我完全被"自己做的"給吸引過來~
    真是學到一招了!
  • 哈哈 分享給你們知情
    有機會可以自己做做看唷 :")

    霸子 於 2013/08/14 21:23 回覆

  • Gini
  • 啥咪!!!
    原來盆栽點心是這樣做成的,好簡單啊~
    跟外面賣的長一樣耶!!!

    豆酥朋,最近好想滿常聽到的!
  • 哈哈 是我自己亂做的
    跟外面人家餐廳裡的做的不一樣啦 ㄎㄎ

    豆酥朋在台北很有名阿
    有好幾家實體店面說

    霸子 於 2013/08/11 13:31 回覆

  • 白雪姬
  • 哈哈哈 霸子實在太有才了!
    改天宅配一碗盆裁點心給白雪好嗎?(硬不想自己做)
  • 宅配到你家 應該都融化光了吧
    叫你家神先生弄一個給你吃啦 (指

    霸子 於 2013/08/08 16:15 回覆

  •  輕煙飄過
  • 霸子好有創意跟實驗精神! 大指!
  • 我真的是蠻有實驗精神的
    會在家裡頭亂煮些東西 哈

    霸子 於 2013/08/08 16:14 回覆

  • 魚仔
  • 讚讚讚!!!
    我那時候考慮好久到底要哪個產品來當創意新吃法的東西呢
    後來才選了蛋糕類的...
  • 我當初在挑的時候 也有想說哪幾種比較可以弄創意吃法說
    所以就挑了餅乾
    看你的 也很好吃的樣子說 >@<

    霸子 於 2013/08/08 16:17 回覆

  • Yvonne
  • 霸子真是新好男人,還會做甜點哩!
  • 好說 只是小小的改變一下
    不算是真的自己做的啦

    霸子 於 2013/08/08 16:14 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 吼~~真的很強捏
    原來盆栽這樣做的啊
    好像也不是太難吼???
  • 這是我亂想的阿
    不正統的盆栽甜點 哈哈哈
    是不是很簡單

    霸子 於 2013/08/08 16:42 回覆

  • Evie
  • 霸子你太強了!!!!!
    真是讓我佩服到五體投地了~~~~~
    那個盆栽甜點感覺不難耶!!!!
    改天我也來試試,讓我家兩隻小人來驚奇一下!!!!
  • ㄎㄎㄎ 沒有啦
    就是腦子裡突然想到可以這樣做
    就試著做做看囉 ^^

    小朋友應該會很愛著樣的甜點

    霸子 於 2013/08/11 13:34 回覆

  • 可可 + 仲凡
  • 哈~
    那盆栽甜點有創意呢~
    佩服~
  • 改天妳也可以在家裡頭自己試試看唷 :"D

    霸子 於 2013/08/11 13:33 回覆

  • Jiu-mao
  • 手作盆栽甜點 太有創意了 XD
  • 嘿嘿嘿 謝謝稱讚 :")

    有機會自己動手做做看唄

    霸子 於 2013/08/13 11:30 回覆

  • piecece
  • 霸子你也太有才華了吧!!
    看似一般的餅乾~可以有這麼多不同的變化:)
  • 哈 這是稱讚我嗎 XD

    其實只要發揮一些小創意
    餅乾也能吃得很有樂趣

    霸子 於 2013/08/11 13:32 回覆

  • 凌雲江海清
  • 剛也看到另一個格友分享~豆酥朋的產品
    看起來頗優說
    夾鏈設計~讚
    但都比不上霸子的創意啊~讚讚讚
  • 開心 開心阿
    聽到這麼多人都喜歡我的創意吃法
    這樣我就滿意了 ㄎㄎ

    霸子 於 2013/08/11 13:32 回覆

  • Cindy
  • 不錯不錯耶~~霸子好有創意啊!!!
    三種創意吃法我都喜翻~~
  • 你們應該也有團購過豆酥朋他們家的泡芙吧
    是不是真的那麼好吃阿 哈

    霸子 於 2013/08/11 13:33 回覆

  • 小女王
  • 看到那盆栽點心~我笑了耶~
    其實挺可愛說~

    霸子做了多款不同示範~真的有厲害~
  • 哈哈 是因為做的太囧了 對吧
    獻醜了 ㄎㄎㄎ

    我覺得那個布丁上灑上杏仁脆片的也很方便 ^_______^y

    霸子 於 2013/08/11 13:38 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 壩子真是太有創意啦~~
    就自己做盆栽點心~~~還把豆酥朋的餅乾發揮到極致耶!!!
    真的是很不錯~
    那個鹹甜的餅乾我也很愛~
    我覺得火腿真的是百搭款耶......XDDDDD

    個人很愛吃豆酥朋的泡芙說~
    在台北有些分店了~~所以要吃也比較容易點! :D
  • 對阿 台北有不少家實體店面
    所以你們可以就近採買啦

    我們住在中南部的 就只好團購啦
    所以你有吃過他們家的泡芙唄
    滋味如何 ?? 跟外面一般那種泡芙有不一樣之處嗎

    霸子 於 2013/08/11 13:36 回覆

  • City Cafe
  • 壩子兄呀!!!

    你這麼會享受美食,要是變胖了,可別怪C.沒提醒你喔!!!! XDDDDDD
  • 哎呀呀
    又被眼尖的你發現了
    掐掐我的肚子
    真的好為難歐

    霸子 於 2013/08/14 21:28 回覆

  • Sherry
  • 霸子好手藝,大口吃光光,呵呵呵....
  • 哎呀呀 是你們不嫌棄阿
    不要客氣阿

    霸子 於 2013/08/14 21:46 回覆

  • 小璇璇
  • 我只能說,霸子真的太閒慧了,真的可以嫁了啦!聘金要多少?XD
  • 璇娘娘
    奴家的手藝還可以吧
    聘金這個問題我都沒想過說 羞(# ̄▽ ̄#)

    霸子 於 2013/08/08 16:45 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 感覺霸子兄明明很大男人!!!
    怎麼會有那麼多小女人的吃法.....!!=""=
    看來我們猛男俱樂部沒法讓你加入了!!!XDDDDDDDD

    餅干看起來都好好吃喔!!!^^
  • 我是大男人
    而且還是個愛吃甜點的大男人
    所以會了解這些吃法也是很正常的 (點頭

    霸子 於 2013/08/11 13:25 回覆

  • keira牛
  • 一開始猜是提拉米蘇XD 霸子好有創意!
  • 哈 說的是耶
    改天說不定也可以弄成提拉米蘇

    霸子 於 2013/08/14 21:48 回覆

  • 瑰娜
  • 這家餅乾我吃過,很不錯吃。霸子發明的盆栽甜點好逼真喔!XD
  • 連這家妳也有吃過 XXXXXDDD

    獻醜了啦 在你的面前 這種小東西只能拿來騙騙小孩子 呵呵

    霸子 於 2013/08/11 20:56 回覆

  • 飛行鳥
  • 歐陽盆栽......^^b

    還真是殺手級的盆栽.......XDDDD
  • 飛鳥爸
    改天也可以自己弄給女兒吃喔 ^^b

    霸子 於 2013/08/09 10:24 回覆

  • claire
  • 盆子甜點可以賣了~~好有餐廳的水準!
  • 能被你這樣巧婦稱讚
    真是開心阿 \^O^/

    霸子 於 2013/08/09 10:15 回覆

  • tiffany1209
  • 我們以前也好愛團購豆酥朋的泡芙和餅乾耶
    你的創意吃法太有趣了
  • 嘻嘻 改天有機會你也可以來試試看
    有時候這樣亂想一通 也有另一番味道 ^^

    霸子 於 2013/08/09 10:13 回覆

  • 楊小蝦
  • 味道的衝擊性夠強
    而且很有創意也
    不錯喔霸子! 
  • 所以這樣算是有衝擊性 ( ̄^ ̄)

    所以這樣的盆栽甜點還可以唄

    霸子 於 2013/08/09 10:12 回覆

  • chun
  • 我還滿喜歡他們家的泡芙的~

    現在還有其他的產品,我喜歡杏仁片!!!^^
    之前有陣子很流行盆栽甜點
    是用OREO的餅乾加上冰淇淋
    所以我也有來做!!!成品很好玩~^^
  • 杏仁片我家蠻常吃的
    因為清水有一家麵包店的伴手禮
    就是杏仁薄片 還蠻好吃的

    哈哈 原來妳也有自己用OREO做過盆栽甜點
    很有趣對吧 :"DDDD

    霸子 於 2013/08/11 20:59 回覆

  • 大灰
  • 我也想試試看盆栽甜點,發明的人真是天才~
  • 真的 不知道是哪個天才
    創造這種有趣的甜點 :"D

    霸子 於 2013/08/14 21:50 回覆

  • Lily
  • 真是有創意 我也想來自己試試看 壩子真是有口福 看了這些餅乾怎麼感覺肚子餓了起來 咕嚕咕嚕~~~~~
  • 哈哈 有時候我也會一邊整理照面
    一邊肚子咕嚕咕嚕的叫著 XXXDDD

    改天可以試著動手試試看唷

    霸子 於 2013/08/16 18:45 回覆

  • 阿玲
  • 團購的這些餅乾,看起來都很好吃的樣子呢
    不過最好吃的,就是你親手種的盆栽~呵呵~
  • 哈 喜歡我這樣的盆栽嗎 XXDD
    妳可以改天在家裡頭做做看
    你們家的小跟班應該會喜歡

    霸子 於 2013/08/11 13:45 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 豆酥朋的泡芙內餡很多....而且有點類似像布丁...但又沒有那麼黏稠!
    外面的酥皮很薄....所以吃起來非常料多實在...
    不過因為一顆沒有太大...
    大家其實都是吃他們家的泡芙....
    其他產品是後來才慢慢開發出來的!
    有機會的話可以嚐嚐喔!
    不然 星期天帶泡芙給你吃吃看好了? 如果有辦法保鮮的話 XDDD
  • 嗯嗯嗯 我大概知道你說的那種口感了
    因為她們家最有名的就是泡芙
    不過我沒吃過
    從台北帶下來台中 要怎麼保鮮阿 XXXDD
    所以他們也是要冷藏的囉 哈哈

    PS. 剛剛有在FB上頭傳訊給你囉

    霸子 於 2013/08/13 11:11 回覆

  • 雁情
  • 霸子你吃土XDDD

    不過這種創意的吃法
    讓食物不單調
    挺棒的喲!^^
  • 謝謝啦 希望這樣的甜點妳會滿意 ^^

    霸子 於 2013/08/19 23:02 回覆